Parmigiano Reggiano archivia anno record per la produzione Un giro d'affari al consumo che vale 2,2 miliardi di euro ma pesano la contraffazione e le incognite sull'export Usa 23 Aprile 2018
Stagionato, Halal, Kosher e di Vacche Rosse: Parmigiano come sei cambiato Il re dei formaggi oggi ha tante identità, ecco come riconoscerle di MANUELA MIMOSA RAVASIO* 20 Aprile 2018
Rfood, alla scoperta delle osterie italiane: rinnovare senza tradire le origini In giro per l'Italia sulle orme di una cucina popolare che si scopre sempre più moderna. Nel numero in edicola il 19 aprile anche un focus sul Parmigiano Reggiano, la testimonianza di Massimiliano Busetti, coltivatore bresciano fornitore di chef stellati e le rubriche degli esperti. Segu… 18 Aprile 2018
Parmigiano Reggiano: +5,2% produzione 2017, crescita record Il presidente del Consorzio Bertinelli: "Il mercato sta premiando il nostro lavoro". Presentato piano di regolazione dell'offerta 28 Marzo 2018
Prodotti Dop: Parmigiano e Prosciutto trainano il fatturato L’Italia è il primo Paese europeo per numero di alimenti tipici: un giro d'affari pari a 6,35 miliardi di Vito De Ceglia* 28 Febbraio 2018
Elezioni, una forma di Parmigiano per Berlusconi - Foto Silvio Berlusconi è intervenuto a un convegno della Coldiretti sul manifesto politico delle confederazioni degli agricoltori e come omaggio ha ricevuto una forma di Parmigiano Reggiano. Il presidente di Forza Italia ha quindi ringraziato anche a nome delle "suore di Arcore" e il di… 14 Febbraio 2018
Alimentare, in Giappone si potrà vendere il Parmesan L’accordo commerciale siglato con l'Ue apre la strada ai formaggi "taroccati" 26 Gennaio 2018
L’accordo commerciale Ue-Giappone apre la strada al Parmesan e altri formaggi ‘taroccati” La Commissione ha accettato due clausole che non tutelano le denominazioni protette composte da più nomi. Via libera al Grana Cheese e al Romano Cheese nel mercato nipponico di FEDERICO FORMICA 26 Gennaio 2018
Montechiarugolo, premiata l'azienda che produce Parmigiano e aiuta le api Il re dei formaggi con il logo Ape a tutela della biodiversità 20 Gennaio 2018
Il Parmigiano è in ottima forma: nel 2018 ne saranno prodotte 3,7 milioni Approvato il bilancio di previsione: stimata cifra record di 33,4 milioni di euro di ricavi totali nel 2018 21 Dicembre 2017
Olio di palma bandito, è corsa al burro: è quasi carestia Esulta Coldiretti Emilia-Romagna: "Il nostro è di altissima qualità, prodotto secondi i rigidi disciplinari di produzione del Parmigiano reggiano" a cura di MICOL LAVINIA LUNDARI 30 Ottobre 2017
A Colonia falso Parmigiano Reggiano sui banchi della fiera più importante Ad Anuga sequestro di prodotto contraffatto (Parmesan) operato grazie alla segnalazione del Consorzio. Il presidente Bertinelli: "Spudorati" 10 Ottobre 2017
Ruba del Parmigiano reggiano al supermercato: in carcere per un anno e quattro mesi L'uomo aveva infilato 26 pezzi di formaggio in una grande borsa, ma una commessa se n'è accorta 31 Agosto 2017
Padre, madre e due figli, in trappola la famiglia di ladri di parmigiano reggiano Ivrea: presi dopo tre colpi, i genitori in cella di JACOPO RICCA 23 Luglio 2017
Ceta, Coldiretti in piazza: no al Parmigiano prodotto all'estero Protesta a Montecitorio: "Il Parlamento non tradisca il made in Italy". Consorzio del Prosciutto difende l'accordo: tutela il nostro marchio in Canada 05 Luglio 2017
Parmigiano Reggiano, nel caseificio metti le mani in "forma" e sostieni la lotta al cancro L'iniziativa dell'azienda Gennari di Collechio a seguito della perdita di due membri della famiglia. I partecipanti saranno per un giorno i veri protagonisti del ciclo produttivo 01 Giugno 2017
Ecco il Parmigiano Reggiano Halal, nuova sfida per il mercato islamico L'azienda agricola parmense Bertinelli ha ottenuto la certificazione: "Un’opportunità per aprire nuovi mercati" 03 Aprile 2017
Bologna, l'Arsenio Lupin del parmigiano Ruba 80 forme e sfugge tre volte ai carabinieri che lo inseguono nell'Appennino 09 Marzo 2017
Parma, riparte la stagione dei Musei del Cibo Sabato e domenica iniziative rivolto a bambini e ragazzi tra i 6 e i 12 anni. Le novità 02 Marzo 2017
