Patatine fritte? Non più di sei a porzione La provocazione di un docente di Harvard. E uno studio: chi consuma abitualmente i tuberi fritti aumenta il suo rischio di mortalità di DIANA TARTAGLIA 07 Dicembre 2018
Patatine, biscotti &Co;: nuovi obblighi per chi li produce, cibi meno a rischio L’Ue dall’11 aprile impone una serie di buone pratiche a tutti i produttori di alimenti che potrebbero rilasciare l'acrilammide, cancerogena soprattutto per i più piccoli. Come prevenire la formazione del composto nocivo quando siamo ai fornelli di ERIKA TOMASICCHIO 25 Marzo 2018
Nelle patatine fritte c’è una sostanza tossica: come proteggersi dall’acrilammide Più un cibo cotto è bruno, più aumenta il rischio di esposizione a questa sostanza potenzialmente cancerogena, che può formarsi in molti alimenti che consumiamo abitualmente. Scopriamo come proteggerci di SILVIA PASQUALOTTO 07 Novembre 2017
Il dilemma della patatina fritta. Sicuri che ci uccide? Uno studio collega un consumo elevato a un maggior rischio di mortalità. Vero, ma quel che conta è che alle chips si associano cattive abitudini alimentari di ELVIRA NASELLI 15 Giugno 2017
Aiuto, mancano le patatine e il Giappone va in tilt per lo snack più amato Le piantagioni ad Hokkaido distrutte dai tifoni. E ora si pagano 11 euro per un pacchetto che ne costava due. I due principali produttori hanno interrotto la vendita a causa della carestia: proteste online. E le leggi protezionistiche sono un ostacolo di ANTONELLO GUERRERA 16 Aprile 2017
Bruxelles, pausa con patatine per Angela Merkel Patatine fritte con salsa andalusa (una maionese piccante con pepe e pomodoro): questo sarebbe stato lo snack della cancelliera tedesca alla Maison Antoine durante una pausa dei negoziati di Bruxelles sul futuro della Gran Bretagna nell'Ue. Ecco le immagini di Angela Merkel nella nota friggitor… 19 Febbraio 2016
Patatine fritte ingannatrici: 1 mln di multa a quattro società L'Antitrust svela messaggi pubblicitari che esaltano le proprietà alimentari o la natura 'artigiana' di prodotti che in realtà sono industriali. Alcuni vantavano l'uso dell'olio d'oliva, quando in realtà era in quantità minime. Nel mirino le famose patatine di Cracco e S… 17 Febbraio 2015
McDonald's raziona le patate per non lasciare il Giappone a digiuno Tokyo è il primo importatore dagli Stati Uniti, ma le vendite sono bloccate dallo sciopero nei porti della costa occidentale: la società sta inviando materie prime via aereo e seguendo rotte alternative, ma non arriveranno fino a febbraio; fino ad allora si potranno acquistare solo po… di GIULIANO BALESTRERI 16 Dicembre 2014
La spia è un pacchetto di patatine. Dal Mit il microfono visuale Ricercatori del Massachusetts Institute of Technology, Adobe e Microsoft hanno messo a punto un nuovo algoritmo capace di ricostruire i suoni, e persino delle conversazioni comprensibili, analizzando le vibrazioni degli oggettivi vicino alla fonte sonora di ROSITA RIJTANO 07 Agosto 2014
Antitrust indaga sulle pubblicità delle patatine fritte "light" o "artigianali" La denuncia dell'Unione nazionale consumatori ha portato all'indagine del garante per la concorrenza. L'Unc: "Non sempre però è vero quanto pubblicizzato" 22 Luglio 2014
