Tagliare la pizza in due? A Lugano costa due franchi. Lo scontrino finisce su Twitter 18 Settembre 2014
È scientifico: la mozzarella è l'unico formaggio per una pizza perfetta Lo dimostra lo studio di un gruppo di ricercatori che ha analizzato le performance di cottura di vari formaggi 26 Agosto 2014
Addio alla pizza made in Italy: due su tre sono straniere Da un'indagine Coldiretti emerge che il 63% di quelle cucinate è realizzato con un mix di ingredienti provenienti dall'estero: mozzarelle di semilavorati industriali dell'Est Europa, pomodoro cinese e farina ucraina. L'olio non è extravergine, ma di semi 28 Maggio 2014
Confcommercio: A.A.A. pizzaiolo cercasi, ne mancano oltre seimila Ma sono più di 103 mila occupati con un giro d'affari di 10 mld di euro: i dati diffusi in occasione del Pizzafest 26 Maggio 2014
Davide, giovane campione mondiale di pizza "Così porto Napoli nelle tavole di tutto il mondo" Ha ventinove anni e gira le migliori cucine del mondo, dall'America Latina a Dubai. Il suo segreto? "Innanzitutto la passione"di Giampaolo Colletti@gpcolletti 26 Maggio 2014
Pizza Express in vendita: il simbolo dell'Italia nel Regno Unito vale oltre 1 miliardo La maggior catena di pizzerie della Gran Bretagna sul mercato. Ha 500 ristoranti nel mondo e punta forte su India e Cina. Incarico a Goldman Sachs per trovare un acquirente. L'anno scorso, anche grazie agli altri due marchi di ristorazione all'italiana - Zizzi e Ask Italian - il gruppo ha fatto uti… dal nostro corrispondente ENRICO FRANCESCHINI 02 Maggio 2014
Pizza e camorra, da Roma alla conquista della Cina I Righi progettavano, già nel 2008, di produrre tonde surgelate a Shangai, "con l'affitto di capannoni, al prezzo di 1.50 a metro quadro". E il vice prefetto Sperti si lamentava della mazzetta: "Pagato peggio di un cameriere" di FEDERICA ANGELI 28 Gennaio 2014
Le pizzerie del centro lancianola "colletta" contro le baby gang I locali devolveranno 25 centesimi a pizza in otto date prestabilite per finanziare progetti volti a contrastare episodi di violenza. L'iniziativa sarà presentata il 5 novembre nella Casa della Pizza di ANNA LAURA DE ROSA 02 Novembre 2013
