Natale in Cantina, Ischia punta su vino e tipicità Nel cartellone di eventi del Comune di Serrara Fontana torna “Cantinando”: appuntamento dal 29 al 31 dicembre con la Pro Loco Panza 15 Dicembre 2018
Tra Moscatello e Primitivo, uno Château di Borgogna nel cuore della Puglia Castello Monaci, una tenuta nella quale si producono vini di carattere, capaci di raccontare un territorio e tutta la sua storia. Seguici anche su Facebook di ALFREDO POLITO 14 Dicembre 2018
La carica delle bollicine artigiane, per chi è stanco dei soliti spumanti Oltre i brindisi convenzionali: dalla Val d'Aosta alla Sicilia, una selezione di 20 bottiglie fatte "secondo natura", per allargare i confini dell'effervescenza. Seguici anche su Facebook di LUCA MARTINELLI E SONIA RICCI 13 Dicembre 2018
Tenute Dettori, quel vino vista mare che conquista cuore e palato Un'etichetta, il Romangia Rosso, nata con gli occhi puntati sul Golfo dell'Asinara e le radici piantate in una terra antica, da salvaguardare. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 12 Dicembre 2018
Dal Frappato al Piedirosso, i vini "indipendenti" che sarebbe un peccato non conoscere Dieci etichette Fivi scelte per Sapori. Bottiglie meno note e cantine solo apparentemente "minori", che spiccano per identità e rispetto della natura. Seguici anche su Facebook di FRANCESCA CIANCIO 10 Dicembre 2018
Giovanni Canonica, il partigiano del Barolo: "Voglio che il mio vino si faccia da sé" A colloquio con il più anarchico dei produttori delle Langhe. Le sue bottiglie sono ricercatissime (e quasi introvabili), ma lui ci scherza su: “Quando ho iniziato in molti mi ridevano dietro. Forse anche oggi”. Seguici anche su Facebook di SONIA RICCI 05 Dicembre 2018
Dalla Franciacorta alla Maremma in una delle 10 cantine più belle del mondo Viaggio a Petra, del gruppo Terra Moretti, famoso per i suoi spumanti, sbarcato in Toscana "per produrre grandi Rossi". La scelta biologica per bottiglie "che ora devono solo farsi conoscere". Seguici anche su Facebook di MANUELA ZENNARO 04 Dicembre 2018
Com’è buono quel pesce che sa di vento e di sole: a Lanzarote per scoprire la gastronomia delle Canarie Dieci cose che forse non sapete dell'arcipelago famoso per il wind-surf e i crateri vulcanici. Ecco allora cosa vale la pena sapere e provare. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 03 Dicembre 2018
Dal vino al culatello": i prodotti della Comunità di San Patrignano sono "buoni due volte" Nacque tutto nel 1981, con il primo vitello. Oggi è un piccolo impero di bellezza e impegno che vanta sette filiere produttive, capaci di mandare i propri mieli, i propri formaggi e i propri dolci anche a Londra. Con un futuro luminoso. Seguici anche su Facebook di STEFANO PESCE 03 Dicembre 2018
“La vite e i tralci”, il primo corso sul corso sul vino nella Bibbia Il ciclo di lezioni è promosso e organizzato dall’Ufficio per la pastorale del tempo libero, del turismo e dello sport del Vicariato di Roma e prenderà il via l’8 gennaio. A guidarlo, Marco Cum, teologo, sommelier masterclass, responsabile della Delegazione romana della Sc… di PAOLO RODARI 01 Dicembre 2018
Progetto Sete: le vigne sono antiche ma il vino è una moderna rivoluzione Iniziativa visionaria, eppure concreta, di tre amici che nonostante i background diversi si stanno impegnando per far rinascere il territorio - e le sue uve - di Priverno. Sognando magari "una IGP". Seguici anche su Facebook di DANIELA SACCHETTI 30 Novembre 2018
E per un giorno Roma è la capitale dei brindisi: ecco Sparkle La manifestazione torna a illuminare la città e a rallegrarla portando in degustazione i migliori spumanti italiani. Durante la giornata, anche la premiazione dei vini "a 5 sfere". Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 29 Novembre 2018
Francesco Valentini: il clima imprevedibile rende l'uva confusa Una chiacchierata con l'erede della cantina abruzzese, per parlare di vino, ma anche e soprattutto di territorio, vendemmie e cambiamenti climatici. Il racconto / Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 28 Novembre 2018
Il futuro della cucina passa per la sala, parola di Giuseppe "Beppe" Palmieri In un libro i pensieri e i consigli sul servizio a contatto con i clienti del maître e sommelier dell'Osteria Francescana di Modena. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 28 Novembre 2018
L'Abruzzo forte e gentile di Valentini: Montepulciano e Trebbiano che sfidano il tempo Il grande Edoardo non c'è più, ma nella sua azienda di Loreto Aprutino il figlio Francesco Paolo continua a mettere il territorio in bottiglia con serietà e rispetto della natura. E soprattutto con risultati sorprendenti. L'intervista / Seguici anche su Facebook&nb… di FABIO TURCHETTI 28 Novembre 2018
Nelle vigne delle Langhe, tra una visita in cantina e una cena in trattoria Amata e raccontata da Cesare Pavese con parole suggestive, come la sua nebbia, è la terra di Barolo e Barbaresco. Costellata di esperienze imperdibili, ristoranti da ricordare e personaggi che sono la storia del vino italiano. Seguici anche su Facebook di ELENA CACCIA 27 Novembre 2018
Dimmi che Gewürztraminer bevi e ti dirò chi sei Ha più di un secolo di storia la cantina Tramin, una delle più antiche dell'Alto Adige, che quest'anno ha portato a casa premi importanti. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 26 Novembre 2018
Dopo la neonata Academy, arriva l'Anteprima di VitignoItalia 2019 Oltre novanta aziende italiane, un focus sull'ambiente e sui vini del Friuli Venezia Giulia di ANNACARLA TREDICI 24 Novembre 2018
L'anno d'oro del vino italiano, dopo il Sassicaia 2015 trionfa una Barbera Dopo la vittoria del Supertuscan per Wine Spectator, nella classifica di Wine Enthusiast il miglior vino del mondo è il Cipressi Nizza Docg. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 21 Novembre 2018
