Il birrificio Moor, e quel tocco (di luppolo) così californiano Dalla California al Regno Unito, la storia di un birraio che ha fatto delle real ale britanniche qualcosa di nuovo. Seguici anche su Facebook di EUGENIO SIGNORONI 13 Aprile 2018
Quando la birra è (anche) donna: Luana Meola e la rinascita della Birra Perugia Una campana innamorata dell'Umbria, del vino prima e della birra poi e la storia di un incontro fortunato, che ha riportato in vita uno storico marchio. Seguici anche su Facebook di EUGENIO SIGNORONI 15 Marzo 2018
Dogfish Head: volete conoscere le "birre stravaganti per persone stravaganti"? Dalla noce moscata all'olio di peperoncino, la produzione di questo birrifico del Delawere è decisamente fuori dal comune. Seguici anche su Facebook di EUGENIO SIGNORONI 28 Febbraio 2018
Pepe, coriandolo e boccioli di rosa, il maestro birraio che doma gli ingredienti La storia di Jurji Ferri, metà svedese e metà abruzzese, dal 2003 alla guida del Birrificio Almond '22, a Spoltore. Seguici anche su Facebook di EUGENIO SIGNORONI 07 Febbraio 2018
Per un brindisi fuori dagli schemi, ecco le migliori birre per le feste Dal Belgio all’Italia, tra Natale e Capodanno, bottiglie e ricette cambiano abito e ingredienti. Anice stellato, chiodi di garofano, liquirizia, arricchiscono il gusto di EUGENIO SIGNORONI 27 Dicembre 2017
