Orgoglio pugliese a tavola: tra star ed emergenti, ecco gli otto ristoranti delle meraviglie Da Bari a Ostuni, passando per Lecce: una piccola guida per comprendere come mai la Puglia sia ormai una delle mete gourmet da non perdere. Seguici anche su Facebook di GIUSEPPE CERASA 31 Agosto 2017
Erice: la signora dei dolci e una tradizione che rischia di morire Maria Grammatico da bambina ha appreso dalle monache i segreti delle antiche ricette siciliane. Oggi, sfiancata dal distratto turismo mordi e fuggi, pensa di chiudere la sua famosa pasticceria. Seguici anche su Facebook di GIUSEPPE CERASA 03 Agosto 2017
Da Palermo a Erice (e ritorno): un week end siciliano a tutto gusto Ristoranti e locande, trattorie e pasticcerie: un tour che copre l'arco di un fine settimana e guida tra le bellezze e i sapori della Sicilia occidentale. Seguici anche su Facebook di GIUSEPPE CERASA 27 Luglio 2017
Sicilia amata e da amare: ma al Branciforte di Palermo non si fa folklore Il vulcanico Gaetano Billeci, chef del ristorante nel centro del capoluogo, sembra un uomo d'altri tempi che riesce a portare il gusto della sua regione nel piatto con uno spirito contemporaneo. Seguici anche su Facebook di GIUSEPPE CERASA 13 Luglio 2017
Inarrestabile Heinz Beck: da Montecarlo (con Robuchon) a Taormina, così cresce il suo "impero" Con l'apertura dell'Odisse'e e del ristorante del St.George, la "collezione" dello chef tristellato allarga i suoi confini. Seguici anche su Facebook di GIUSEPPE CERASA 28 Giugno 2017
Roma: il sovrintendente illuminato, la giovane chef e la piazza ritrovata Tavolini selvaggi? No, virtuosi. Così il piazzale del Teatro dell'Opera torna a nuova vita e dimentica il degrado. Seguici anche su Facebook di GIUSEPPE CERASA 22 Giugno 2017
Roma: tra musica, cocktail e cibo, la leggerezza della farfalla diventa stile di vita L'Hotel Butterfly, appena inaugurato in delle caserme dismesse, è uno spazio multiforme e difficile da racchiudere in una definizione. Seguici anche su Facebook di GIUSEPPE CERASA 06 Giugno 2017
Calabria: l'orgoglio ritrovato di una regione, tra cucina tradizionale e giovani chef Boom di prenotazioni da tutto il mondo: ecco perché, dopo un passato da Cenerentola, la gastronomia calabrese è diventata un potente traino turistico. Seguici anche su Facebook di GIUSEPPE CERASA 03 Aprile 2017
E a Fiumicino con Heinz Beck mangiare bene è questione di Attimi Lo chef tristellato della Pergola ha aperto il suo ristorante informale all'interno del nuovo Terminal delle partenze internazionali. Originale la formula dei menu a tempo di GIUSEPPE CERASA 20 Gennaio 2017
Roma, con caffè e cocktail 5 giovani sognano di far riscoprire la bellezza di piazza Vittorio Ha aperto da poco, ma fa già molto parlare di sé il Gatsby Cafè: un locale moderno e divertente sotto i portici, al posto di uno storico negozio di cappelli. E ora la sfida è la qualità di GIUSEPPE CERASA 10 Gennaio 2017
Tra le cave di travertino e le crete senesi: la cucina che non ti aspetti dell'Osteria Il Granaio "Vorrei cucinare solo per chi ama davvero i piatti che esprimono il territorio". Il racconto della scelta anticonformista di Gianfranco Giardi, che fa della cucina "una storia di famiglia" e ama i piatti capaci di sorprendere "al di là delle mode" di GIUSEPPE CERASA 03 Gennaio 2017
Un viaggio nel gusto e nel cuore segreto dell'Italia A pochi chilometri da ogni svincolo autostradale si celano piccole e grandi perle, gastronomiche, artigianali e artistiche che sarebbe un peccato non scoprire di GIUSEPPE CERASA 15 Dicembre 2016
E' Milano la nuova capitale del gusto La Guida di Repubblica ai Sapori e ai piaceri della Lombardia 2017 in edicola e in libreria da martedì 29 novembre di GIUSEPPE CERASA 25 Novembre 2016
L'orgoglio della cucina romana: povera sì, ma a tutto gusto Le Guide di Repubblica e Eataly lanciano il Festival della gastronomia capitolina: tre giorni (25-27 novembre) nei quali i migliori osti e gli chef creativi renderanno omaggio alla tradizione di GIUSEPPE CERASA 22 Novembre 2016
Non solo Firenze: tutto il gusto di Toscana felix In edicola e in libreria al Guida di Repubblica ai Sapori e ai Piaceri della regione, tra trattorie, prodotti e itinerari di GIUSEPPE CERASA 17 Novembre 2016
E gli scrittori raccontano i profumi (e i sapori) delle città Al via la nuova stagione delle Guide di Repubblica. A fine mese quella di Roma e Lazio, poi Veneto, Umbria e Basilicata. E a dicembre un volume nazionale di Giuseppe Cerasa 17 Novembre 2016
Roma-Napoli, biglietto di sola andata Un confronto tra le due città di GIUSEPPE CERASA 24 Luglio 2016
Agenda/ Musica per l'11 settembre, prima mondiale al Petruzzelli con Emanuele Arciuli Arte, musica, spettacoli, danza, cinema, teatro e letteratura: gli appuntamenti di lunedì 9 maggio in Puglia. Inviate le vostre segnalazioni a bari@repubblica.it a cura di FULVIO DI GIUSEPPE 09 Maggio 2016
Caro sindaco, ora la verità Le incertezze di Marino, tra vuoti di memoria e contraddizioni di GIUSEPPE CERASA 02 Ottobre 2015
