Non solo pane: i segreti della pasta madre che non tutti conoscono Vea Carpi racconta il "mitico" lievito lontano dalle atmosfere rarefatte delle pasticcerie e degli studi tv. Con suggerimenti per ricette davvero fuori dal comune. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 08 Settembre 2020
Pesto di basilico: i trucchi per non sbagliare La ricetta regina della tradizione ligure, raccontata passaggio dopo passaggio. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 08 Settembre 2020
Patè di olive: i trucchi per non sbagliare Con gli spaghetti alle sarde o nell'agnello in umido: trasversale e gustoso. La ricetta passo dopo passo. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 07 Settembre 2020
La maionese: i trucchi per non sbagliare Una delle regine di ogni cucina, raccontata passo passo, con gli accorgimenti per non farla impazzire. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 04 Settembre 2020
I sapori dell'estate in un barattolo Marmellate, giardiniera, conserve: negli agriturismi del Trentino due mesi di laboratori del gusto e corsi pratici per realizzarle a casa. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 04 Settembre 2020
A casa, al bar o al lavoro: la colazione è un rito al quale gli italiani non rinunciano La lunga storia d'amore che abbiamo con il primo pasto della giornata continua a evolversi. Le ultime frontiere: caffé on the go e social network. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 04 Settembre 2020
Il primo comandamento è: "In cucina vietato sprecare il cibo" Le ricette "etiche" del nuovo volume del Cucchiaio d'Argento. E nella prefazione Andrea Segrè mostra ottimismo: "Per la prima volta in Italia sprechi in calo". Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 03 Settembre 2020
La marmellata di cipolle di Tropea Una preparazione gastronomicamente versatile, perfetta con i formaggi stagionati tanto quanto con gli arrosti di carne bianca. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 03 Settembre 2020
E il ministro Bellanova promette: "In arrivo 600 milioni di euro per la ristorazione" L'annuncio: un provvedimento destinato agli imprenditori del comparto in forte difficoltà, compreso chi non ha ancora riaperto dopo il lockdown. Seguici anche su Facebook 02 Settembre 2020
Sorrento: dal babà agli gnocchi, i sapori della Costiera per una fuga di fine estate Tra trattorie, cocktail bar e spiagge indimenticabili, un tour per scoprire la città di Tasso in sole 24 o 48 ore. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 02 Settembre 2020
La vellutata di zucca light La versione leggera e detox di uno degli ortaggi più amati. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 02 Settembre 2020
Brad Pitt e Angelina Jolie di nuovo insieme (per produrre uno Champagne) L'ex coppia hollywodiana lancia il rosè Fleur de Miraval, in collaborazione con le famiglie Perrin e Péters. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 01 Settembre 2020
Tavoli all'aperto anche in inverno? Un concorso (e 5 mila dollari) per l'idea più innovativa Il Comune di Chicago ha chiamato a raccolta tutti i cittadini. L'obiettivo: trovare idee vincenti per permettere ai ristoratori di lavorare ancora all'esterno anche con il freddo. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 01 Settembre 2020
La zuppa di cavolo detox Dalla tradizione inglese, una ricetta leggera e vegana, adatta a tutti i palati grazie alla delicatezza degli ingredienti. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 01 Settembre 2020
La zuppa di finocchi detox Basta mezz'ora per preparare una delle ricette più leggere e gustose con cui depurarsi. Adatta anche alle stagioni più fresche. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 31 Agosto 2020
Impasto, ricette, atmosfera: Pizzeria Bosco a Tempio Pausania Pizza di alta scuola, complesse ma mai esagerate, e un paese intero a fare da quinta teatrale. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 28 Agosto 2020
Le mele al forno, un dolce senza tempo La ricetta delle nonne, resa più leggera, gioca tutto sul binomio vincente "zucchero e cannella". Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 28 Agosto 2020
Il bicchiere giusto per ogni cocktail, dalla coppa Martini all'Highball Una passeggiata tra gli scaffali dei templi della mixology, alla scoperta di coppe, tazze e calici famosi e importanti tanto quanto i drink che contengono. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 27 Agosto 2020
Il porridge salato Non solo colazione per questa ricetta amatissima in Inghilterra - e non solo - per la sua leggerezza. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 27 Agosto 2020
Dalla Cina all'Italia, la lunga storia della "magica" albicocca Nata al confine con la Russia e amatissima nella cucina mediorientale, questo frutto versatile si svela tra abbinamenti azzardati, torte storiche e leggende. Seguici anche su Facebook di Lara De Luna 26 Agosto 2020
