Nel nome del Sidro: la rinascita di una grande tradizione americana Dall'Iowa a Brooklyn, passando per il profondo Mid West: il ritorno delle Cider House, a metà tra ristorante e stabilimento produttivo, è un fenomeno dilagante negli USA. Che sa di ritorno alla terra. Seguici anche su Facebook di LILIANA ROSANO 17 Ottobre 2018
Mangiare come in un quadro di Hopper: le atmosfere retrò dei Diners di New York Nella Grande Mela, dove sono stati più di mille, oggi ne resistono solo quattrocento. Identità e una realtà difficile del ristorante simbolo dell'America del nord. Seguici anche su Facebook di LILIANA ROSANO 03 Luglio 2018
La New York che profuma d'Italia: "Ma la vera Little Italy ora è nel Bronx" I luoghi di riferimento della comunità italiana non sono più quelli descritti dai film. Un reportage negli indirizzi della Grande Mela che parlano - e mangiano - italiano. Seguici anche su Facebook di LILIANA ROSANO 21 Maggio 2018
We love pizza (romana): gli Usa scoprono la teglia e la "bassa e scrocchiarella" Non solo pizzerie napoletane: da New York a San Francisco l'invasione dei pizzaioli italiani si estende anche alla specialità della Capitale. Seguici anche su Facebook di LILIANA ROSANO 26 Febbraio 2018
Pasta, pasta e ancora pasta: così New York si è fatta conquistare dai nostri piatti Ristorantini, take-away monotematici e interessanti esperimenti fusion tra la cucina asiatica e le ricette italiane: è pasta-mania nella Grande Mela Seguici anche su Facebook di LILIANA ROSANO 06 Dicembre 2017
E' già realtà il sogno americano di Gabriele Bonci: la pizza romana trionfa a Chicago A due mesi dall’apertura del locale di Chicago, il pizzaiolo romano tira un primo bilancio assolutamente positivo. La sua pizzeria ha già messo d’accordo pubblico e critica. Seguici anche su Facebook di LILIANA ROSANO 24 Ottobre 2017
Chef, ristoranti e bistrot, la grande riscossa della cucina dei nativi americani Negli Stati Uniti è il fenomeno del momento: tornano in tavola i piatti degli Indiani d'America. Seguici anche su Facebook di LILIANA ROSANO 22 Settembre 2017
Altro che spaghetti, un italiano a New York sfonda nel mondo del sushi Alessandro Borgognone è uno dei ristoratori più importanti degli Usa. Dopo il Nakazawa fa risorgere l'iconico Chumley's, mentre la prossima apertura fa già rumore: un ristorante giapponese nella Trump Tower. Seguici anche su Facebook di LILANA ROSANO 19 Luglio 2017
Cucina italiana? No, italo-americana: viaggio tra il comfort food per eccellenza negli Usa Un insieme di ricette che è anche un pezzo di storia. Dagli spaghetti and meatballs alla cicken parmigiana, il cibo degli emigranti raccontato dai ristoratori d'eccezione di New York. Seguici anche su Facebook di LILIANA ROSANO 15 Giugno 2017
"Con gli spaghetti all'amatriciana ho conquistato il sindaco di New York" La storia di Paola Aranci, romana di Monteverde, executive chef di Bill de Blasio nella residenza ufficiale della Grande Mela. Seguici anche su Facebook di LILIANA ROSANO 19 Aprile 2017
Sicilia-New York sola andata: una lunga storia d'amore (gastronomico) I locali che celebrano la cucina siciliana nella Grande Mela sono tantissimi. Dal gelataio che per primo ha sdoganato il nostro prodotto artigianale, fino alla rosticceria "on the road", un mondo coloratissimo tutto da scoprire. Seguici anche su Facebook di LILIANA ROSANO 04 Aprile 2017
L'università della trascendenza, l'altra faccia dell'America A Fairfiel, Iowa, un microcosmo ecosostenibile e un ateneo fondato negli anni '70 da Maharishi Mahesh Yogi che propone un percorso accademico alternativo. Un paradiso della contro-cultura Usa frequentato da Oprah Winfrey, Clint Eastwood, David Lynch, Jim Carrey, Moby. Una città modello,… di LILIANA ROSANO 18 Febbraio 2015
