Alla ricerca della focaccia perfetta: ecco le 10 che fanno impazzire Bari Un itinerario nel capoluogo pugliese per ritrovare uno dei sapori più autentici, il comfort food per eccellenza. Seguici anche su Facebook di SONIA GIOIA 10 Aprile 2018
La corsa di Martino Ruggieri: per la prima volta l'Italia sogna (concretamente) il Bocuse d'Or Lo chef pugliese, che lavora nel tristellato Pavillon Ledoyen di Parigi, si racconta in vista delle finali europee del concorso culinario più importante del mondo. Seguici anche su Facebook di SONIA GIOIA 23 Febbraio 2018
Dal Venezuela in fiamme al cuore dell'Abruzzo: la rinascita del giovane cuoco La storia di Gianni Dezio, dai tempi dell'osteria dedicata alla Nonna Italia a quelli del ristorante Tosto, ad Atri. Passando per la fuga dal dalla guerra civile e la scuola di Niko Romito. Le immagini / Seguici anche su Facebook. di SONIA GIOIA 24 Gennaio 2018
Le foto: i sapori d'Abruzzo nei piatti di Gianni Dezio Dal pane al dolce dedicato alla sua terra, passando per un'iconica zuppa di rapa rossa. Una selezione dei piatti di Tosto. Leggi l'articolo / Seguici anche su Facebook di SONIA GIOIA 24 Gennaio 2018
Puglia-Milano andata e ritorno: Felice Lo Basso sbarca a Trani e apre Memorie Lo chef del ristorante di piazza Duomo a Milano, sta per aprire un nuovo locale nella terra natia. Con laboratorio di sartoria annesso, firmato dal re delle camicie Angelo Inglese. Seguici anche su Facebook di SONIA GIOIA 01 Dicembre 2017
Trani-Milano, andata e ritorno: Domenico Di Tondo nuovo chef delle Lampare Dopo l'esperienza al Luogo di Aimo e Nadia, il 29enne pugliese torna a casa per raccogliere l'eredità di Raffaele Casale, tragicamente scomparso ad agosto. Seguici anche su Facebook di SONIA GIOIA 30 Ottobre 2017
Brindisi, il dna fa scoprire i cani che uccisero un 77enne: denunciati i due proprietari La vittima, un carabiniere in pensione, era uscita da casa per depositare la spazzatura nei cassonetti: il corpo fu ritrovato nelle campagne di Francavilla Fontana dopo la denuncia dei parenti di SONIA GIOIA 10 Ottobre 2017
Puglia, la ristorazione eroica di Michele Rotondo: spontaneità, semplicità e tanta anima Lo chef di Masseria Petrino a Palagianello si racconta, dagli albori "in una bettolaccia" alla folgorazione sulla via dell'alta cucina. Seguici anche su Facebook di SONIA GIOIA 09 Ottobre 2017
Brindisi, truffa da 60mila euro con 14 falsi braccianti: denunciato un imprenditore L'uomo era già stato indagato nel 2016 perché assumeva per finta lavoratori per incassare i contributi previdenziali. Inoltre ha evaso un milione di euro e non ha pagato l'Iva per 41mila euro di SONIA GIOIA 04 Ottobre 2017
Brindisi, 29enne gambizzato nella notte: sparatoria sul cavalcavia, trovati 9 bossoli Il giovane si è presentato al pronto soccorso. Nel rione Sant'Elia, a pochi metri dalla statale Lecce-Brindisi, sono stati ritrovati i resti dei proiettili esplosi da due pistole di SONIA GIOIA 04 Ottobre 2017
Brindisi, maxi sequestro di fiale aerosol contraffatte: 53mila confezioni su un tir greco I parafarmaci erano etichettati come made in Italy nonostante fossero stati prodotti nella penisola ellenica: erano destinati a un'azienda campana. Il rappresentante è stato denunciato di SONIA GIOIA 29 Settembre 2017
Brindisi, fugge dopo aver investito e ucciso un migrante: arrestato per omicidio stradale L'uomo si è costituito ed è risultato positivo all'alcol test. Ha dichiarato di non aver visto la vittima, un 28enne rimasto agonizzante fino a quando i passanti non hanno chiamato i soccorsi di SONIA GIOIA 29 Settembre 2017
Brindisi, bomba a casa dell'imprenditore sotto inchiesta con l'ex sindaco Un ordigno rudimentale ha danneggiato a San Pietro Vernotico il muretto dell'abitazione di Luca Screti a poche ore dall'udienza preliminare: fu arrestato con Mimmo Consales per corruzione di SONIA GIOIA 26 Settembre 2017
"Da grande farò il cuoco": viaggio tra i sogni e le speranze degli allievi di Niko Romito Un anno di duro lavoro, stage nei ristoranti migliori d'Italia - e non solo -, poi il diploma. Ecco i ragazzi che hanno varcato le porte della scuola di cucina dello chef tristellato. Il reportage / Seguici anche su Facebook di SONIA GIOIA 19 Settembre 2017
La fabbrica degli chef: viaggio nella scuola di cucina di Niko Romito Reportage tra i banchi del corso gestito dal tristellato chef abruzzese. Uno sguardo ravvicinato alla vita dei ragazzi che stanno per spiccare il volo. Seguici anche su Facebook di SONIA GIOIA 19 Settembre 2017
Brindisi, preso dopo 13 anni il killer che sparò durante i Sepolcri: decisivo un pentito In manette Vitantonio D’Errico, accusato dell'omicidio di Francesco Di Coste a Latiano nel 2004. Anche un passante rimase ferito nell'agguato legato alle lotte interne alla Sacra Corona Unita di SONIA GIOIA 11 Settembre 2017
Brindisi, contadino muore carbonizzato: forse un malore mentre bruciava le stoppie A dare l'allarme sono stati i parenti che non lo hanno visto tornare il 76enne: i carabinieri hanno ritrovato il cadavere fra le sterpaglie bruciate. Forse l'uomo è svenuto dopo aver inalato i fumi di SONIA GIOIA 10 Settembre 2017
Ostuni, turista si tuffa per salvare la moglie e muore annegato: aveva 61 anni La donna è stata soccorsa e portata a riva. La tragedia a Pilone: è la stessa località in cui si è verificato l’incidente in cui il 18 luglio persero la vita un turista inglese e un cittadino di Locorotondo di SONIA GIOIA 06 Settembre 2017
Puglia, il Comune paga per l'evento con Patrizia D'Addario: "Noi come Gesù, lei è Maddalena" La protagonista dello scandalo escort che coinvolse Berlusconi madrina dell'elezione di Mister Italia Puglia a Villa Castelli (Brindisi). Il Comune ha pagato 1.000 euro: "Ma non sapevamo della sua presenza" di SONIA GIOIA 31 Agosto 2017
Tifo violento, due ultrà del Lecce arrestati per aver aggredito i poliziotti a Brindisi Gli scontri il 26 agosto prima della partita di Lega Pro Virtus Francavilla-Lecce: gli agenti della polizia stradale hanno esploso un colpo di pistola in aria per fare allontanare gli aggressori di SONIA GIOIA 29 Agosto 2017
