Economia

Un allevamento di tacchini in Iowa 

Fattorie e allevamenti, un futuro extralarge

Le foto vincitrici del premio Food Sustainability Media Award ideato dal Barilla Center for Food & Nutrition raccontano le factory farm americane: l'80% dei beni alimentari consumati negli Usa è prodotto nell'8% delle aziende agricole. Il rovescio della medaglia è l'uso eccessivo di ormoni e antiparassitari e il rischio di inquinamento

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