Dalle ciliegie del Cile agli asparagi del Perù, ecco i dieci cibi più "inquinanti" La classifica stilata dalla Coldiretti: si tratta di alimenti "insospettabili" che arrivano sulle nostre tavole dopo viaggi e passaggi molto dannosi per l'ambiente, nonostante prodotti tipici molto simili 04 Giugno 2014
Coldiretti: "Dalla pajata alle vongole, scure Ue su piatti tipici" Per l'associazione dei coltivatori la rigidità di alcuni vincoli sanitari europei danneggia i prodotti italiani. Nel mirino anche la proposta di eliminare l'indicazione del termine minimo di conservazione su pasta, riso e caffè. Ma qualcosa di buono l'Europarlamento l'ha fatto, … di MONICA RUBINO 21 Maggio 2014
Ogm, Italia e altri 11 contro Commissione Ue. Il commissario Borg: "Avanti" La missiva dopo il dibattito in Consiglio Ue concluso senza raggiungere un accordo in un senso o nell'altro sul nuovo mais trangenico Ogm Pioneer 1507. Il mancato voto comporta, secondo la Commissione, l'obbligo dell'approvazione della direttiva. La richiesta: "Ritiri la proposta" 13 Febbraio 2014
Le famiglie italiane sprecano cibo per 8,7 miliardi Domani a Roma la giornata di prevenzione dello spreco alimentare in Italia promossa dal ministero dell'Ambiente. Ogni famiglia butta 2 etti di cibo a settimana. L'obiettivo è dimezzare questo sperpero entro il 2025. Il ministro Orlando: "Buttare gli alimenti è un oltraggio non pi… di ANTONIO CIANCIULLO 04 Febbraio 2014
Pompei, nella dieta degli antichi romani c'era anche la giraffa Un team di archeologi svela abitudini alimentari finora sconosciute ancora prima di Cristo. Rintracciato il primo resto di carne macellata di questo animale. Tra gli alimenti, anche ricci di mare e spezie esotiche indonesiane. La più antica traccia di cibo risale al IV secolo a. C. di VIOLA RITA 06 Gennaio 2014
Giornata alimentazione in Italia, la battaglia più difficile è contro gli sprechi Il cibo che si getta in casa vale complessivamente lo 0,5% del Pil, ovvero 8,7 miliardi di euro. Nel 2010 la produzione agricola italiana lasciata in campo perché raccoglierla veniva considerato non conveniente è stata pari a oltre 1,5 milioni di tonnellate: il 3,2 per cento della p… 16 Ottobre 2013
Il "Frankenburger" lo paga Google."Sa di carne ma non è succulento" A Londra il battesimo del BigMac con cellule staminali di ETTORE LIVINI 06 Agosto 2013
La frutta al mercato è "viva":"Cambia e risponde alla luce" Uno studio pubblicato sulla rivista 'Current Biology' suggerisce che il modo in cui conserviamo frutta, verdure e ortaggi, ha conseguenze reali sul loro valore nutrizionale e di conseguenza sulla nostra salute: "Percepiscono e rispondono ai cambiamenti del giorno, anche dal fondo di uno s… 23 Giugno 2013
Insetti in tavola, la dieta del futuro. Fao: "Decisivi per la lotta contro la fame" Un nuovo studio dell'agenzia Onu sottolinea come coleotteri ed altre specie che popolano le foreste sono importanti fonti di cibo nutriente, ricco di proteine e facilmente reperibile. E il loro allevamento potrebbe offrire occupazione, potenzialmente anche a livello commerciale 13 Maggio 2013
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