Un sigaro Toscano, un brandy e un assolo di pianoforte: cosa desiderare d'altro?

Ripartenza è anche riappropriarsi dei sapori e dei piaceri della vita. Arriva l’autunno e Manifatture Sigaro Toscano lancia la linea Assolo, tre sigari di alta fascia fatti a mano, per regalare agli appassionati una nuova esperienza di evoluzione della fumata. La nuova linea è ispirata a un'orchestra: ad Assolo, lanciato nel 2019 con grande successo, si affiancano Arpa e Basso. Tre sigari in grado di regalare una fumata unica agli appassionati di tabacco italiano e di sintetizzare in pochi tocchi come il piacere, il gusto o il sorso giusto, siano esattamente come una sinfonia: bellissimi. "Una sinfonia di aromi - sostiene la Manifatture - in grado di offrire una complessità unica. Tre sigari di alta fascia fatti a mano" che grazie al formato magnum (20 cm di lunghezza e quasi 2 di diametro) e alle tre diverse fasce - le foglie esterne - di tabacco Kentucky italiano e nordamericano sono pensati per far assaporare l'impatto del ripieno sul gusto del sigaro. Perfetti per una fumata agile, non necessariamente da meditazione, ma piuttosto adatti ad accompagnare un aperitivo con gli amici o diversi momenti della giornata (grazie al solo cambio della fascia) e quindi ad abbinamenti enogastronomici audaci e divertenti. La linea ripropone Assolo, il Toscano con fascia in Kentucky nordamericano messo in vendita nel 2019, che riscosse grande successo nella comunità di appassionati, non notabile per equilibrio, ma piuttosto per intensità ed eleganza e una fumata particolarmente gustosa; nell'abbinamento possiamo osare con dei vini di annata (un Sangiovese anni '90 sarebbe perfetto, con il tannino ad armonizzare ogni puf), degli Islay oppure con marmellata di castagne e Parmigiano Reggiano 96 mesi. Gli affianca Arpa, esempio di equilibrio grazie alla fascia in Kentucky italiano e alla stagionatura media; profumato e agile, grazie alle sue caratteristiche naturali può essere abbinato a diverse tipologie di bicchiere, dalla birra metodo Lambic (acida e con note amaricanti) a un brandy italiano di invecchiamento non più di medio (3 anni, come l'Italiano di Poli), per finire con un Rum Agricolo giovane. E si conclude Basso, cui la fascia in Kentucky della Valtiberina regala note di un'intensità unica: un classico possente e armonico, per una fumata gustosa e consistente, un finale per ogni puf speziato e profumato; il tutto suggerisce l'abbinamento con distillati con il medesimo carattere, quali whisky molto invecchiati o ancora meglio, per restare in Italia, grappe che abbiano raggiunto la maggiore età in legno, come la SoloperGian delle Distillerie Berta. Proprio la Valtiberina è al centro della linea Assolo, che nasce dall'attenzione allo sviluppo della filiera italiana del tabacco Kentucky, da sempre uno dei punti di forza di Manifatture Sigaro Toscano. "Questo nuovo sigaro ha un forte valore simbolico: rappresenta il ritorno ad un evento in presenza - spiega Stefano Mariotti, amministratore delegato di Manifatture Sigaro Toscano - dopo mesi difficili in cui abbiamo dovuto ridurre fino ad annullare i momenti di contatto, finalmente torniamo a guardarci negli occhi e celebriamo questo momento con un sigaro dal forte potere evocativo, già nel nome: un solista in un’orchestra". Per produrre questa nuova forma di sigari magnum le sigaraie più esperte della Manifattura di Lucca hanno svolto un training dedicato. La tiratura limitata è dovuta infatti proprio alla maggior complessità e al maggior tempo necessario per la sua realizzazione. I sigari della linea Assolo saranno disponibili in quantità limitate a partire dai primi di ottobre, in preziose confezioni da sei sigari. "E’ un prodotto di alta qualità - prosegue Mariotti - frutto del lavoro congiunto, quasi orchestrale, delle tante persone coinvolte nella filiera del Kentucky, del mondo agricolo e dell’industria. Un forte impegno per mantenere in Italia una materia prima di qualità, dare un futuro alla filiera e offrire agli appassionati un sigaro unico e impossibile da imitare". Il Toscano è uno dei più sigari apprezzati al mondo. Nacque per caso: i primi furono prodotti a inizio Ottocento, dopo che un acquazzone aveva danneggiato le scorte di una manifattura. Per non perdere le preziose foglie, le sigaraie vi ricavarono dei sigari che riscontrarono ben presto un vasto successo, fino a diventare uno dei simboli del made in Italy. Oggi il tabacco prodotto in Italia ricopre una grande importanza nella filiera del Kentucky. Nel nostro Paese sono coltivati a tabacco oltre 1.300 ettari di terreno e operano duecento aziende a conduzione familiare, che impiegano circa 2mila persone in Toscana, Lazio, Campania, Veneto e Umbria. Lo scorso luglio Mst ha annunciato la decisione di investire sul tabacco nostrano 70 milioni di euro per l’acquisto della materia prima prodotta in Italia: 2.200 tonnellate di Kentucky all’anno. "In questo modo cerchiamo di intervenire per risanare in parte i pesanti danni inferti anche a questo settore, fornendo un aiuto ai tanti lavoratori impiegati nella coltivazione e nella lavorazione del tabacco".

Un sigaro Toscano, un brandy e un assolo di pianoforte: cosa desiderare d'altro?

Leggi anche

Quattro birre per quattro acciughe e una rende il peperoncino ancora più esplosivo

Venezia, nello scontrino spunta il supplemento musica

Quando il gusto fa del bene: ecco la nostra asta

Abbonati per leggere anche

Leggi anche