Dalla collaborazione tra l’azienda Gradis’ciutta di Robert Princic e il vignaiolo sloveno Matjaz Cetrtic nasce uno spumante prodotto con uve dei due Paesi

Si rinnova il binomio Lavoratti 1938-Gucci Osteria: abbiamo assaggiato l’uovo al cioccolato ideato da Karime López e “Taka” Kondo sotto la regia dello chef e dei maestri cioccolatieri dell’azienda ligure

Excellence Sidi trasferisce Champagne Experience a Bologna e lancia un programma innovativo per il settore delle vendite: 30-40 professionisti capaci di coniugare competenze tecniche, pianificazione strategica e approccio psicologico

“Stelvio Endurance Espresso” è prodotto dalla più piccola torrefazione dell’Alto Adige: la Kuntrawant, guidata dall’ex ciclista Josef Gander

Riprende la coltivazione di pere, noci e mele. La denuncia di LegaCoop Romagna: “Danni per 3,5 miliardi di euro, i risarcimenti sono pari a 100 milioni”

Michel Beneventi, CEO di San Pellegrino: “I mocktail piacciono molto ai giovani, ma anche a chi ha piacere di bere qualcosa di buono e meno caro”

L’iniziativa di Assica assieme al Gusto: una serie di podcast fra approfondimenti, notizie e curiosità. Il progetto presentato a Roma nell’ambito di “Trust Your Taste, Choose European Quality”

Il 2024 è stato un anno importante per lo Speck Alto Adige Igp. Il presidente del Consorzio di Tutela, Paul Recla: “Numeri che consolidano il posizionamento sul mercato nazionale e internazionale”

Fino al 2 marzo il centro del capoluogo piemontese celebra un prodotto della tradizione: dalle tavolette da passeggio al Dubai Chocolate, tante le novità

La vice presidente di Berlucchi e il nuovo concept che arricchirà il palinsesto di Identità Golose: l'obiettivo è portare ai giovani storie che possano essere d'ispirazione.

Graziano Stasi, del Molino Casillo, ha illustrato le caratteristiche del prodotto allo stand de Il Gusto durante Identità Golose

Il direttore del Consorzio: a Identità Golose abbiamo fatto degustare anche annate con più di 10 anni, per farne capire complessità ed evoluzione. È un vero prodotto gastronomico”

Al Slow Wine Fair 2025 di Bologna, l’esordio della cantina campana guidata dal casertano classe ‘93

A Identità Golose l’appuntamento con gli show cooking nello spazio Levoni. Tra storia e abbinamenti, un’autentica esperienza di gusto

Per celebrare la ricorrenza, a piazza Gae Aulenti di Milano una riproduzione alta cinque metri della MulinoSveglia, uno dei gadget più amati del marchio

Il Consorzio è una delle eccellenze del Made in Italy: oggi è pronto ad affrontare nuovi mercati con una segmentazione del prodotto, dal canale horeca a una ‘riserva’

Il Consorzio di tutela Zampone e Cotechino Modena Ig lancia la sfida: piatti originali dove i salumi diventano i protagonisti della tavola

La certificazione ministeriale ha scatenato la corsa dei produttori a chi fa prima. La procedura è complessa, l’utente finale non è ancora raggiunto dall’informazione

Nella nuova maritozzeria di Milano si progetta il futuro: porzioni da consumare per strada e versioni salate

Al Taste di Firenze nuove proposte che portano modernità al primo pasto della giornata. Lavorazioni innovative che valorizzano la materia prima: ecco le imperdibili