I grandi nomi della cucina a Palazzo Re Enzo a Bologna. Insieme per ripensare il futuro del cibo

A Palazzo Re Enzo, il 10 e 11 ottobre, anche il pubblico entra in gioco

Alessandro Vitale voleva fare il tatuatore. A Londra ha cominciato a coltivare balconi e rooftop, trasformando orti, compost e lotta agli sprechi nella sua nuova vita

Dopo la linea di candele al profumo di vagina, nuova attività imprenditoriale per l’attrice: apre un locale a San Diego, dove assaporare le sue ricette all’insegna della leggerezza

Samuel Lai ha deciso di cambiare vita dopo aver girato il mondo con le missioni nell’esercito ed è tornato nella sua terra d’origine

Con un post su IG la popolare food blogger ha annunciato la conclusione dell’iter di adozione: “Le nostre bambine si chiamano Natacha e Sharlyn”

Si è spento uno degli ultimi grandi patriarchi dell’enologia italiana. Cavaliere del lavoro dal 1977, aveva lasciato la guida dell’azienda al figlio Lamberto

Appassionata di vino e produttrice culturale, nei suoi eventi tiene insieme calici e jazz, grandi rossi e hip-hop

A 27 anni è tra i giovani talenti di APEI. Nel laboratorio di famiglia rinnova i grandi classici e sperimenta dolci vegetali, “ma senza etichettarli con violenza, conta solo se è buono”

L’ex concorrente ha lasciato i riflettori e oggi guida Trevis, racconta i prodotti italiani e pensa già a una seconda apertura

Il gelatiere riflette sull'annosa contrapposizione tra gelati artigianali e non, parla di materie prime e di come un buon gelato, di qualsiasi tipo, può metterci in pace con il mondo

Il figlio di David e Victoria ripubblica un video per promuovere la sua salsa. E l’infettivologo non ci sta

Il 7 settembre torna in tv Little Big Italy con una nuova stagione. Il presentatore-ristoratore: “C’è chi usa il marketing della nostra cucina solo per gonfiarsi le tasche e approfittarsene”

In crescita il progetto lanciato pochi mesi fa da Ashley Graham (che di recente è apparsa in “Il Diavolo veste Prada 2”): un vino prodotto in provincia di Reggio Emilia da Medici Ermete e commercializzato con il marchio Lucci

Francesco Guccini nelle parole di chi, a tavola, lo conosceva da anni: Alice Pagani di Da Vito a Bologna e Domenico Zummo, titolare della Caciosteria dei Due Ponti a Pavana

A pochi mesi dalla scomparsa del fondatore di Slow Food, ci ha lasciati anche Francesco Guccini. Nel 1970 aveva fondato una sua trattoria a Bologna

Dalle ostriche aperte sul set ai lobster roll preparati davanti alla macchina da presa: la food stylist svela come il cibo vero ha riportato in vita gli esordi dello chef

Il presidente di Veronafiere Federico Bricolo anticipa i progetti della manifestazione, alla soglia del 60esimo anniversario e alla vigilia di una edizione speciale a Reggio Calabria

Lo chef veneto, che aveva conquistato il riconoscimento Michelin a soli 25 anni: “Non volevo passare tutta la vita chiuso in una cucina”. E racconta il suo nuovo progetto

Ventisette anni, da tre nella brigata di Philippe Léveillé. Il ristorante lo ricorda per la dedizione, la concretezza e l’amore con cui aveva scelto il suo mestiere