Street food

Nei vicoli di Siviglia alla scoperta di tapas e ristoranti

Nei vicoli di Siviglia alla scoperta di tapas e ristoranti

Il capoluogo dell' Andalusia è una delle capitali gastronomiche spagnole. Merito soprattutto delle "piccole porzioni" che, più che una cucina, rappresentano una filosofia. Calde o fredde, tradizionali o creative, sono in grado di soddisfare ogni gusto (e ogni tasca).

Antonio Scuteri 21 Ottobre 2016

Street food di qualità: ora il mercato è social e metropolitano

Street food di qualità: ora il mercato è social e metropolitano

Pioniera è stata la Spagna, che in anni non sospetti vantava strutture com San Miguel a Madrid o Santa Caterina a Barcellona dove, tra un acquisto e l’altro, si può far sosta in uno dei bar e bistrot interni. Ora è l’Italia ad allinearsi a questa tendenza

di FEDERICO DE CESARE VIOLA 17 Settembre 2016