Sempre più italiani usano l’intelligenza artificiale in cucina tra curiosità, sperimentazione e una certa dose di diffidenza, come mostra l’indagine di Acadèmia. Obiettivo: unire tecnologia, cultura gastronomica e personalizzazione

Il rapporto Coop accende un faro su disagi e propositi degli italiani: prevale la voglia di dedicarsi al proprio benessere, di stare di più ai fornelli e a tavola. Una scelta legata anche all’esigenza di ridurre le spese

Oltre 1 milione di follower, cucina da 10 anni e propone migliaia di ricette da preparare al massimo in venti minuti: “Tutto è nato per caso e così preparare la cena è diventato un impiego”. E il suo nuovo libro è già un successo

Christian Costardi punta su arte e foto come fonte di ispirazione e welfare, a partire dai suoi piatti. L’antropologa Elisabetta Moro: “La salute di una persona è molto condizionata dal luogo in cui vive e lavora”

Dalla nascita nel 18 a.C., come festa del raccolto del grano, passando per il Medioevo per arrivare ad oggi: tutte le ricette della giornata di mezz’estate