Carbonara: il piatto che unisce, la ricetta che divide Sinonimo di convivialità, il suo gusto mette tutti d'accordo. Ma appena si tocca il procedimento scoppiano le discussioni di Eleonora Cozzella 06 Aprile 2021
Lasagne con i carciofi Una variante della classica specialità al ragù, con la stessa pasta fresca e la besciamella a cura di Eleonora Cozzella 25 Gennaio 2021
Quanta storia in quei locali tra aneddoti d'epoca e cocktail d'autore Esce la guida dedicata ai luoghi iconici: i ristoranti, bar e alberghi più longevi d'Italia. Seguici anche su Facebook Eleonora Cozzella 27 Luglio 2020
Lasagne di carnevale, la ricetta perfetta in 12 mosse Ricca, di più: sovrabbondante, generosa, quasi peccaminosa. La lasagna di carnevale nasce per celebrare l'abbondanza e la trasgressione - anche a tavola - del periodo. A guidarci nella preparazione del piatto a regola d'arte è Sonia Peronaci, cuoca, scrittrice e personaggio televisivo. L'ha cucinat… Eleonora Cozzella 08 Febbraio 2018
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