Un angolo letterario a C’è +Gusto a Bologna: Martina Liverani, Fulvio Marino, Clara e Gigi Padovani e Piero Pompili e i loro libri tra cibo e vino

A Bologna, durante il festival C’è+Gusto, i mille volti di un piatto iconico della cucina italiana I più famosi pizzaioli e le loro creazioni, da assaggiare per conoscere storie e tradizioni, territori e prodotti

Da Milano a Ragusa passando per Roma. Al nostro Festival di Bologna il dialogo dei tre interpreti del cibo sull’evoluzione delle ricette che fanno delle radici e della schiettezza il proprio punto di forza

Al Festival C’è + Gusto a Bologna, domenica 19 ottobre, la prima edizione dei nostri award a dieci giovani professionisti dell’Italia gastronomica

Lo chef toscano, protagonista del Festival a Bologna, e il rapporto con gli ingredienti: “Oggi i cuochi mettono troppa enfasi nel raccontare i piatti. Dovrebbe essere il contrario”

“Lavoro con un team giovane ed è come vivere in una clinica del benessere”. A Palazzo Re Enzo, domenica 19 ottobre, l’incontro con la cuoca tristellata eletta “migliore al mondo”