Mentre gli italiani si dividono su “farina di insetti sì farina di insetti no” e il governo proibisce la carne sintetica, o meglio coltivata, (che però è un divieto sul futuribile perché ancora non è pronta per il commercio), insomma mentre si discute - a volte con poca cognizione di causa - su alimenti che potenzialmente potrebbero aiutare l’a…