New York: nel regno degli obesi per imparare a mangiare più sano Nella Grande Mela un movimento di cucina "ispirazionale", per una gastronomia che riempia di speranza e incoraggiamento. Seguici anche su Facebook di GUIDO BARENDSON 01 Agosto 2018
A casa Bottura vince la cucina aborigena di Jock Zonfrillo Assegnato a Modena il Basque Culinary World Prize 24 Luglio 2018
Massimo Bottura homo novus dell'alta ristorazione Lo chef modenese dell'Osteria Francescana, primo ristorante nella classifica dei World's 50 Best, e lo chef peruviano Gaston Acurio, Premio alla carriera, hanno in comune il loro ruolo sociale al di là della cucina. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 22 Giugno 2018
Bottura campione di solidarietà: "Il cibo nutre anche l'anima" Lo chef modenese e la moglie Lara nel 2016 hanno deciso di creare "Food for Soul", associazione che combatte lo spreco alimentare aprendo refettori riservati alle persone più vulnerabili. Dove viene servito cibo di alta qualità in un contesto ricercato di SARA FICOCELLI 22 Giugno 2018
"Un meraviglioso e generosissimo pazzo": ecco Bottura nelle parole dei più grandi chef del mondo Un lavoratore instancabile, un'ispirazione per molti cuochi. Così alcuni dei suoi colleghi definiscono Massimo Bottura, la cui Osteria Francescana si è piazzata al primo posto della classifica dei World's 50 Best Restaurants. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 20 Giugno 2018
50 Best Restaurants: Massimo Bottura e l'Osteria Francescana tornano sul tetto del mondo Dal Palacio Euskalduna a Bilbao l'edizione 2018 della classifica e la proclamazione la seconda volta primo nel mondo il ristorante modenese. Grandi performance per gli altri italiani. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 19 Giugno 2018
Il Refettorio Ambrosiano ha 3 anni, festa a Milano con lo chef Bottura: "Tutti chiudono le porte, qui le apriamo" Luogo simbolo della battaglia contro spreco e povertà, questa mensa continua a sfamare cento persone al giorno di ZITA DAZZI 11 Giugno 2018
Bilderberg, Appendino dà forfait e davanti ai big del mondo parla Sala La sindaca di Torino non si è presentata al Lingotto preferendo la chiusura della campagna elettorale a Ivrea del candidato sindaco 5 stelle di DIEGO LONGHIN 09 Giugno 2018
Svaligiata la villa dello chef Bottura mentre la famiglia era in casa Colpo notturno, bottino imprecisato 18 Maggio 2018
E ora Massimo Bottura è ufficialmente un artista: laureato ad honorem all'accademia di Belle Arti A Carrara riceve il diploma honoris causa con Maurizio Cattelan professore onorario. Il suo discorso punta sul cibo tra etica ed estetica. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 23 Aprile 2018
Carrara, l'Accademia delle Belle Arti inaugura l'anno accademico con Cattelan e Bottura Lunedì 23 aprile la cerimonia di conferimento delle onorificenze allo chef modenese e all'artista padovano il titolo di professore onorario 18 Aprile 2018
Da Bottura a Cracco, una cena da sogno (per beneficenza) nel Castello Sforzesco Milano: un evento per sostenere l'associazione no-profit Food for Soul, sul tema dello spreco alimentare. Seguici anche su Facebook 13 Aprile 2018
"Basta sprechi": al Maschio Angioino di Napoli arriva Massimo Bottura Appuntamento con lo chef dell'Osteria Francescana e il suo libro "Il Pane è oro", dedicato a una svolta etica della cucina. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 28 Marzo 2018
Tra Fellini e Bottura, a Rimini torna il circo gastronomico di Al Mèni Presentata la nuova edizione dell'originale evento ideato dallo chef modenese: un 8 e 1/2 dei sapori dove tutto è possibile. Seguici anche su Facebook 21 Marzo 2018
"Io, volontaria per una sera nel Refettorio parigino di Massimo Bottura" Una cena all'insegna dell'arte e della solidarietà nella struttura appena inaugurata nella capitale francese dallo chef di Modena. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 16 Marzo 2018
Una cena che ricorderanno i nostri nipoti: parata di stelle nei Templi di Paestum Una serata di gala irripetibile illuminerà il parco archeologico campano. Nel maestoso tempio di Nettuno in scena Massimo Bottura, Franco Pepe, Sven Elverfeld e Heinz Reitbauer. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 15 Marzo 2018
Bottura al Jimmy Kimmel Show: "Vi insegno a non sprecare il cibo" Lo chef modenese negli Usa ospite del famoso programma tv improvvisa ricette da condividere con il pubblico. E spiega come riciclare i prodotti secondo il credo del suo volume "Il pane è oro". Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 14 Febbraio 2018
Modena: la freschezza della Franceschetta, dove il tortellino balla il rock Il secondo locale di Massimo Bottura è un ristorante che, oltre ai punti di contatto con la casa madre, ha una personalità tutta sua. Seguici anche su Facebook di ENZO E PAOLO VIZZARI 17 Gennaio 2018
Massimo Bottura e la "piramide della bellezza": dai Refettori alla Francescana, passando per l'Osteria Gucci Il concetto di ristorazione dello chef modenese e le mille sfaccettature del suo modo di intendere la cucina. Seguici anche su Facebook. di LICIA GRANELLO 15 Gennaio 2018
Consapevolezza e nessun limite a mente e cuore, ecco la magia di Massimo Bottura Il racconto di una cena speciale, fatta di cibi, atmosfere, idee. E parlare di barocco, nel suo caso, è un complimento. Seguici anche su Facebook di GUIDO BARENDSON 05 Gennaio 2018
