Vino: meno è meglio. Proteine, più sane quelle vegetali. La nuova piramide mediterranea
di Elvira Naselli
Legumi da privilegiare, carni da ridurre, anche quelle bianche. Pollice su per i formaggi freschi, patate contingentate e una pioggia di verdure e frutta. Il nuovo modello della Società di nutrizione umana
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