celiachia

Alimentazione, sempre più italiani si credono allergici. Ma non è sempre così

Alimentazione, sempre più italiani si credono allergici. Ma non è sempre così

C’è chi mangia gluten free senza essere celiaco. Chi elimina latticini, lieviti, persino pomodori. Sempre più italiani si credono allergici. Cambiano menù. E alimentano un business miliardario. Senza nessuna ragione medica. E' questo uno degli argomenti che verranno a…

di ELVIRA NASELLI 14 Novembre 2016

C’è un tesoro in quel chicco di riso. Tutti i vantaggi per la nostra salute

C’è un tesoro in quel chicco di riso. Tutti i vantaggi per la nostra salute

Regola la flora intestinale. Ha proteine di qualità. Ed è adatto ai celiaci. Guida alla scelta del secondo cereale più consumato al mondo

di MARTA DORE 18 Ottobre 2016

Non solo celiachia, una settimana per parlare di tutti disturbi legati al glutine

Non solo celiachia, una settimana per parlare di tutti disturbi legati al glutine

Eventi dedicati alle problematiche di salute legate a questa proteina del grano, ma presente anche in altri cerali: frumento, nella segale e nell‘orzo, nel farro e nel kamut

di TINA SIMONIELLO 13 Maggio 2016

"Una barriera vascolare impedisce ai batteri intestinali di migrare nel corpo"

"Una barriera vascolare impedisce ai batteri intestinali di migrare nel corpo"

Eccezionale scoperta dei ricercatori dell'Ieo e della Statale di Milano, pubblicata sulla prestigiosa rivista Science. Se non ci fosse questo schermo, i microrganismi infetterebbero il fegato e altri organi con danni irreparabili per la salute umana. Aperte prospettive finora insperate per la c…

12 Novembre 2015

Celiachia e donne, una guida dell'Aic

Celiachia e donne, una guida dell'Aic

Il rischio femminile è doppio rispetto a quello maschile. Per questo l'associazione ha realizzato per l'8 marzo un vademecum informativo che aiuta a scoprire sintomi e segnali per arrivare a una diagnosi precoce

05 Marzo 2015

Antitrust, celiaci contro pubblicità cosmetici: "Claim 'gluten free' crea allarme"

Antitrust, celiaci contro pubblicità cosmetici: "Claim 'gluten free' crea allarme"

L'Aic: "Il Tar faccia chiarezza e induca l'Antitrust a tornare sui suoi passi. Riceviamo tantissime segnalazioni da parte di pazienti che temono conseguenze negative per la loro salute a causa del contatto esterno con il glutine"

24 Gennaio 2015