Il Venerdì

Per Natale la cucina futurista di Depero

Un ritratto di Fortunato Depero (1892-1960) realizzato da Gilbert Clavel nel 1918 (Archivi Scala Firenze) 
Il piatto forte? La “torpediniera”, un tacchino guarnito come una nave. Per festeggiare il 1932 l’artista pensò a varie ricette, tutte molto avveniristiche e ora riportate in un libro. Da provare...  
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