Ho molti ricordi e remotissimi legati ai peperoni. Mio padre fa, non si capisce perché, due tipi di peperonate, che vengono sempre cucinati contemporaneamente, in una sorta di competizione fra se stessi. Il nonno materno, che era un grande e avventuroso gastronomo, mi portava a bordo di grandi furgoni in Piemonte a prendere quantità irragionevoli di certi straordinari peperoni, che venivano descr…
