Pakistan, dopo le alluvioni del 2022 il Paese affronta una grave crisi alimentare con milioni di bambini già colpiti dalla malnutrizione acuta Mentre 10,5 milioni di persone combattono la crisi alimentare, il governo pianifica azioni contro le prossime emergenze ambientali 18 Giugno 2023
Insicurezza alimentare, i diciotto "punti caldi della fame" individuati in ventidue Paesi: in cinque di questi le previsioni sono pessime Le analisi dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) e del Programma alimentare mondiale (WFP). In Afghanistan, Nigeria, Somalia, Sud Sudan e Yemen la situazione peggiore 01 Giugno 2023
Yemen: conflitto prolungato e crisi economica sono la fonte di una grave crisi alimentare e di una diffusa malnutrizione tra i bambini Diciassette milioni di persone nel Paese sono ancora a rischio di insicurezza alimentare mentre la malnutrizione aumenta 27 Maggio 2023
Crisi alimentare e guerra, oltre l'85% delle persone che soffrono la fame vive in aree del mondo colpite da conflitti Una nuova analisi di Azione contro la Fame che dimostra come il ricordo alle armi sia all’origine dell’insicurezza alimentare. L'ONG chiede interventi urgenti dei governi per fermare l’uso della fame come arma di guerra 24 Maggio 2023
Uganda: aumenta il numero di casi di persone affette da malnutrizione acuta grave negli insediamenti dei rifugiati L’allarme della Croce Rossa Internazionale: il numero di persone esposte alla malnutrizione è aumentato del 50 per cento tra il 2021 e il 2022 18 Maggio 2023
La crisi climatica è soprattutto un' emergenza umanitaria: negli ultimi 10 anni 21,5 milioni di nuovi sfollati all’anno, 23,7 milioni solo nel 2021 Gli shock climatici stanno provocando a livello globale l'aumento dell'insicurezza alimentare per milioni di rifugiati e sfollati. Ca Campagna e la raccolta fondi dell'UNHCR 16 Maggio 2023
Nestlé elimina i coloranti artificiali da tutti i suoi prodotti: “La svolta entro la fine dell’anno” La multinazionale aveva già provveduto a levarli dal mercato statunitense. Stessa via intrapresa anche da Mars con gli M&m’s di Massimo Ferraro 30 Giugno 2026
Un pasto ogni cinque anni. Il mostro degli abissi che ispirerà il prossimo farmaco anti-obesità Scoperto a mille metri di profondità, il Bathynomusha uno stomaco enorme e un gene che quasi azzera il metabolismo di Elena Dusi 21 Giugno 2026
Kefir, kimchi e crauti: perché i cibi fermentati fanno bene «Mangiare cibi ricchi di batteri buoni aiuta tutto l’organismo»: parola dell’epidemiologo Tim Spector, autore di un libro sui benefici della fermentazione. Anche per il cervello di Martina Saporiti 05 Giugno 2026
Hitech Formati lunghi ricette fredde e creazioni su misura: il caffé reinterpretato Vertuo Up trasforma la cucina domestica in un piccolo laboratorio di caffetteria personalizzata. Mentre una ricerca rivela che l’80 per cento dei giovani ama sperimentare a casa di - Alice Lazzeri 20 Maggio 2026
L’ora del digiuno. Laura Di Renzo: “Troppo lungo fa male, intacca ossa e muscoli” “Il momento dei pasti conta molto in una dieta. Il detto della nonna: colazione da re, pranzo da principe e cena da povero ha senso anche per la scienza” di Elena Dusi 02 Gennaio 2026
Intossicazioni alimentari, come evitarle: “Attenti agli avanzi tenuti ore in tavola e ai cibi crudi” Enrico Di Rosa, presidente della Società di Igiene: “Arrosti, tiramisù e maionese i piatti che richiedono più attenzione. In aumento le sindromi da pesce crudo” di Elena Dusi 29 Dicembre 2025
