Un libro ci aiuta ad acquisire la consapevolezza del cibo In "Viva, sana e piuttosto vegeta" Giusy D'Addio racconta la sua esperienza e dà preziosi consigli per trovare il punto d'equilibrio del legame energetico tra cibo e vita fisica e mentale 08 Giugno 2016
L’Italia verso l’etichetta a batteria. Un nuovo logo dirà quanto ci stiamo "ricaricando" Il Governo sta per lanciare una nuova etichetta da apporre, a scelta delle aziende, sulle confezioni degli alimenti. Il nuovo logo indicherà in modo chiaro il contenuto dei vari nutrienti (calorie, grassi, grassi saturi, zuccheri e sale) in ogni porzione di prodotto. Ci aiuterà a sceg… di ERIKA TOMASICCHIO 30 Gennaio 2020
Rischi da carta stagnola in cucina: ecco come usare l'alluminio Il vademecum del ministero della Salute per l'uso corretto di carta stagnola e contenitori in alluminio. In certe condizioni, il metallo può migrare nei cibi crudi acidi conservati in frigorifero e negli alimenti cotti al cartoccio, con o senza condimenti 11 Dicembre 2019
Cibi contaminati, attenti a quelli di provenienza dubbia Nella Ue e negli Stati Uniti le leggi sono molto stringenti nel campo della sicurezza alimentare. L'esperto: "Ma bisogna stare attenti a cosa si compra" di ANNA RITA CILLIS 12 Febbraio 2019
La scheda: istamina, cos'è e come agisce sull'organismo L'istamina, naturalmente prodotta dal nostro organismo, se assunta in quantità eccessiva può provocare allergie e intossicazioni. Ecco i cibi che ne contengono di più 09 Novembre 2017
Amazon e food, tecnologia militare per conservare il cibo. Non serve il congelatore Dopo l'acquisizione di Whole Foods, pronto il lancio prodotti che durano più a lungo 11 Agosto 2017
Lacche, creme, detersivi e coloranti: quelle sostanze di ieri bandite perché pericolose Dai prodotti per capelli a quelli per il viso, passando per biberon, i tessuti o i termometri al mercurio, sono tantissime le preparazioni e gli oggetti di uso quotidiano che si sono rivelate pericolose per la nostra salute o per l’ambiente di MARTA MUSSO 09 Maggio 2017
