Alimentazione globale, un sistema produttivo e distributivo "guasto": colpisce sempre i soliti, sia quando i prezzi aumentano che quando calano L'Indice FAO dei prezzi alimentari aumenta, sulla scia delle quotazioni internazionali più elevate di zucchero, carne e riso, mentre diminuiscono i prezzi di grano, mais, latticini e oli vegetali di Carlo Ciavoni 05 Maggio 2023
Nigeria, è senza precedenti il numero di bambini malnutriti che hanno bisogno di cure salvavita nei centri di alimentazione terapeutica Il rapporto di Medici Senza Frontiere da Maiduguri, a poche settimane dall'inizio della stagione magra che è da giugno ad agosto 03 Maggio 2023
Crisi alimentare globale, è salito a 258 milioni in 58 paesi il numero di persone che affrontano ogni giorno l'insicurezza alimentare Nel 2022 gli shock economici sono cresciuti come motore delle crisi alimentari. La guerra in Ucraina ha ulteriormente contribuito a rendere acuta per il quarto anno consecutivo l'incertezza nell'accesso al cibo 03 Maggio 2023
Malnutrizione, è pericolosa per la vita di oltre 51 milioni di bambini nel mondo: ora con una "App" basta una foto per diagnosticarla Circa il 45 per cento della mortalità di bambine e bambini di età inferiore ai 5 anni è attribuito alla malnutrizione e quando questa non conduca alla morte, compromette il loro sviluppo fisico e intellettivo - IL VIDEO di Luca Mattiucci 28 Aprile 2023
Nigeria, il numero di bambini malnutriti sta crescendo in modo allarmante, c'è un numero record di ricoveri nello Stato del Borno La denuncia di Medici senza Frontiere. "Sono il 120% in più rispetto all'anno scorso". La malnutrizione non è una novità, dove anni di conflitto tra l’esercito nigeriano e i gruppi armati hanno generato una seria crisi umanitaria 28 Aprile 2023
Dash e mediterranea promosse, paleolitica e chetogenica bocciate. I cardiologi danno i voti alle diete Sulla rivista Circulation pregi e difetti per la salute del cuore di dieci fra i regimi alimentari più popolari. "Molta disinformazione corre sui social", lamentano gli specialisti dell'American Heart Association. La dieta mediterranea solo seconda per la presenza di alcol di Elena Dusi 27 Aprile 2023
Ristoranti contro la fame: sono 133 i locali che hanno partecipato e 100mila euro sono stati raccolti per i progetti in Italia e nel mondo I programmi "Mai più fame". Le 49 trattorie supersolidali che si sono distinti per il loro contributo nell'arco del 2022 27 Aprile 2023
Khartoum, le Nazioni Unite sospendono gli aiuti alimentari ed è subito allerta per i saccheggi, le bombe non sono l'unico rischio il golpe in Sudan: la decisione dopo l'uccisione nel Darfur di tre operatori umanitari del PAM-WFP, il Programma Alimentare Mondiale. E' il terzo giorno di combattimenti e non si avvertono segnali di tregue di Vincenzo Giardina * 17 Aprile 2023
India, lotta alla malnutrizione, gli operatori umanitari si schierano contro gli 'integratori' distribuiti dell'UNICEF Fa discutere in India il sostegno dell'organismo dell'Onu alla diffusione di nutrienti a base di lipidi come soluzione a un problema che tocca in forma grave oltre 900mila bambini. La replica dell'UNICEF di Nirmala Carvalho * 11 Aprile 2023
“Nell’Italia dei centenari l’anziano è una risorsa. Serve un nuovo welfare” Intervista a Roberto Pili (Comunità mondiale della longevità): "Durante il Covid persone di 65 anni sono tornate al lavoro rivelandosi decisive anche come volontari" di Francesca Zoccheddu 08 Aprile 2023
Corno d’Africa: dopo tre anni di siccità arrivano le piogge violente che rompono la speranza di una ripresa economica sia in Etiopia che in Somalia Da un'analisi dell'ONU: 345 milioni di persone nel mondo rischiano la fame nel 2023. Save The Children: il Corno d’Africa è l'esempio perfetto del nesso che c'è tra crisi alimentare ed emergenze climatiche 08 Aprile 2023
Alimentazione, etica e sostenibilità: Conad porta a lezione gli studenti Coinvolti 176 studenti degli istituti tecnici Rondani e Giordani per l’evento nazionale in live streaming con i rappresentanti della Fondazione Umberto Veronesi 04 Aprile 2023
Turchia: il terremoto ha provocato perdite superiori al 20% nella produzione alimentare con danni ingentissimi all'agricoltura Le valutazioni della FAO. Servono 112 milioni di dollari per fronteggiare le conseguenze del sisma e per aiutare 900mila persone. Colpite gravemente undici province agricole chiave, coinvolte 15,73 milioni di persone 02 Aprile 2023
Parma, ecco la pasticceria che serve dolci con farina di grillo I titolari del Palapa a San Leonardo: "Siamo il primo bar in Italia" 30 Marzo 2023
Sanità unica per tutto il mondo, la dichiarazione congiunta dei capi della FAO, dell'UNEP, dell'OMS e del WOAH Le quattro organizzazioni mirano a realizzare assieme ciò che nessun settore può ottenere da solo. Come tradurre l'idea di One Health in scelte politiche in tutti i Paesi. Le azioni prioritarie da compiere 27 Marzo 2023
Haiti non può più aspettare: la carestia diffonde disperazione e la popolazione si sente sull’orlo del baratro Un rapporto del World Food Programme fa luce sulle gravi condizioni in cui vivono gli abitanti di Port-au-Prince. Le statistiche raccontano di 4,9 milioni di persone che soffrono la fame acuta, quindi quasi la metà del Paese 25 Marzo 2023
Madagascar, Malawi e Mozambico, il ciclone Freddy ha distrutto infrastrutture esponendo le popolazioni a rischi per la salute Aumenta la diffusione del colera, della malaria, della malnutrizione. Più di 300 strutture sanitarie sono state distrutte o rese inagibili a causa degli allagamenti. I casi di colera sono più che raddoppiati nell’ultima settimana 24 Marzo 2023
Mombasa, una nave con 30.000 tonnellate di grano ucraino è arrivata nel porto keniano: la lotta alla crisi alimentare Il programma di aiuti cui ha partercipato anche l’Italia con il World Food Programme e ad altri governi europei. In tutto, consegnate oltre 140.000 tonnellate di grano alle nazioni africane. Ma persiste "la violenza dei privilegi" 21 Marzo 2023
Egitto, la crisi delle zampe di gallina: il governo invita a mangiarle come misura anti-carovita. E il malumore esplode in rete L'inflazione e l'aumento dei prezzi dei cereali sui mercati globali hanno innescato una crisi alimentare. Il consiglio nutrizionale delle autorità ha suscitato l'ira della popolazione che normalmente dà questa parte dei volatili a cani e gatti 19 Marzo 2023
Insetti in tavola: ecologici e salutari, ma l’Italia è la retrovia d'Europa L'Ue ha approvato quattro specie per l'uso alimentare, ma il 70% degli italiani dichiara che non le assaggerebbe mai. Non così in Nord Europa, dove i prodotti a base di farina di insetti si trovano normalmente nei supermercati di Elena Dusi 18 Marzo 2023
