Ricette. Insalata di cicerchie: in buonissima sostanza Si parla tanto di dieta mediterranea. A volte dimenticando che ogni cibo ha il suo brodo di coltura. E anche di cultura... di Tommaso Melilli 08 Agosto 2024
Cilento, a tavola con i centenari Dieta Mediterranea, luoghi e prodotti: Paestum svela i segreti della lunga vita. Apre domani il salone dedicato alla lezione del medico americano Ancel Keys di Antonio Corbo 23 Maggio 2024
La novità sul cibo ultraprocessato: non fa solo male, crea dipendenza Non solo conservanti, coloranti e aromi: le industrie mettono sul mercato prodotti studiati per indurre assuefazione. Lo denuncia in un libro l’infettivologo Chris van Tulleken dal nostro inviato Riccardo Staglianò 21 Maggio 2024
Da Harvard i cocktail per ringiovanire Il genetista David Sinclair, in questi giorni a Milano, ci spiega le sue ricette anti invecchiamento: dieta, movimento e un insieme di integratori,molti dei quali in via di sperimentazione. A partire da asparagi e piselli... di Irma D'Aria 24 Marzo 2024
Ramadan, inizia il mese del digiuno: un’arte sacra L’astinenza che comincia ora ha per i musulmani un grande valore. E negli ultimi anni il non mangiare a intermittenza in Occidente è una moda di Marino Niola 10 Marzo 2024
Obesità, quadruplicati i bambini colpiti. “A rischio anche la fertilità futura” The Lancet mette a confronto i dati del 1990 con quelli odierni. Gli esperti: “Chi ingrassa da piccolo avrà più difficoltà a tornare normopeso da grande”. Tra i rischi per la salute c’è anche la funzione riproduttiva di Elena Dusi 01 Marzo 2024
Il cancro colpisce sempre più giovani. E non si capisce perché. L’allarme di Burioni: “Dato inquietante” In aumento le diagnosi sotto ai 50 anni, soprattutto per il tumore del colon retto. I sospetti si concentrano sulla dieta di bambini e adolescenti di Elena Dusi 15 Gennaio 2024
Blue monday, dalle mandorle al parmigiano: come combattere la tristezza a tavola nel giorno più cupo dell’anno I consigli di Coldiretti per scegliere gli alimenti della dieta mediterranea che aumentano i livelli di serotonina e ritrovare il buonumore. Non solo il 15 gennaio a cura della redazione di Cronaca 14 Gennaio 2024
Il piatto piange per i prezzi alle stelle. “Non è vero che i poveri mangiano meglio” Gli esperti smentiscono il ministro Lollobrigida. Si taglia sugli alimenti e sulla qualità. “La dieta mediterranea però è di cibi semplici” di Elena Dusi 26 Agosto 2023
Sapori e odori, vedi Napoli e poi mangiala Si conclude nella città partenopea il nostro viaggio nei luoghi simbolo della tipica dieta italiana. Sfogliatelle, babà, l’inimitabile caffè. E la pizza, patrimonio dell’umanità, rinomata in tutto il mondo di Marino Niola 21 Agosto 2023
Sicilia, la terra dei sensi Da Occidente a Oriente, due filosofie gastronomiche. Ma l’effetto resta sorprendente di Marino Niola 17 Agosto 2023
Dukan, chetogenica, digiuno, mediterranea... come scegliere la dieta giusta per dimagrire Funzionano tutte, purché rispondano a quattro principi base. Come qui ci spiega l’endocrinologo di Cambridge Giles Yeo. Che le analizza una ad una di Giuliano Aluffi 28 Maggio 2023
Dash e mediterranea promosse, paleolitica e chetogenica bocciate. I cardiologi danno i voti alle diete Sulla rivista Circulation pregi e difetti per la salute del cuore di dieci fra i regimi alimentari più popolari. "Molta disinformazione corre sui social", lamentano gli specialisti dell'American Heart Association. La dieta mediterranea solo seconda per la presenza di alcol di Elena Dusi 27 Aprile 2023
Un giocatore brasiliano prova a seguire la dieta di Ronaldo: "Ma in campo mi sentivo di morire" Gabriel Menino, centrocampista del Palmeiras, ha raccontato la sua disavventura quando, due anni fa, ha cercato di attenersi al regime alimentare del campione portoghese: "Non avevo più forze, dopo cinque minuti di partita mi sono dovuto fermare" di Giuseppe Antonio Perrelli 01 Marzo 2023
Il dolcificante eritritolo è associato a infarti e ictus: lo studio su Nature Medicine I ricercatori americani ed europei hanno osservato che favorisce la formazione dei trombi. Il cardiologo Giovanni Esposito: "Tema da approfondire, perché spesso questo prodotto viene indicato a diabetici e obesi" di Elena Dusi 27 Febbraio 2023
La dieta ha effetto sulla salute del cervello. "Frutta, verdura e cibi fermentati riducono lo stress: merito dei batteri dell'intestino" Studio di Fondazione Mach e università di Cork. Un gruppo di volontari ha seguito una alimentazione ricca di fibre di Elena Dusi 16 Febbraio 2023
"A ogni pancia il suo rimedio" : le diete per l'intestino con le ricette di Marco Bianchi Nel libro scritto con il gastroenterologo Silvio Danese dedica un capitolo a ogni disturbo: pancia gonfia, reflusso, intolleranze, seguono i consigli per guarire a tavola di Cristina Mochi 05 Febbraio 2023
Panzironi a processo. E i seguaci del guru della dieta che promette l'elisir di lunga vita lo difendono anche in tribunale Il chiacchierato giornalista si sarebbe spacciato per medico, dice la procura di Roma. L'uomo è noto per aver scritto alcuni testi e venduto la ricetta "per vivere 120 anni". Facendo zapping capita di vederlo in qualche emittente locale 25 Giugno 2022
Stati Uniti, Pompeo perde 41 kg in sei mesi, ma la sua dieta fai-da-te fa discutere L'ex segretario di Stato ed ex direttore della Cia sostiene di aver perso drasticamente peso solo cambiando le sue abitudini alimentari. Dubbi degli esperti. Intanto si rinnovano le voci su una sua possibile candidatura alla Casa Bianca nel 2024 11 Gennaio 2022
