Dolci: tutte le notizie - la Repubblica

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Eni, tetto ai prezzi contro il caro carburante. Benzina a 1,99 al litro e diesel a 2,19 per un mese

Le creme spalmabili alla nocciola? Bombe caloriche, la qualità costa cara

Le creme spalmabili alla nocciola? Bombe caloriche, la qualità costa cara

Un test del Centro tutela consumatori dell’Alto Adige ha messo sotto esame le principali creme spalmabili vendute nei supermercati

di SILVIA PASQUALOTTO 19 Giugno 2018

Speranza, dignità, futuro: un corso di pasticceria per le donne di Qaraqosh

Speranza, dignità, futuro: un corso di pasticceria per le donne di Qaraqosh

Con un occhio alla guerra in Siria e uno alla ricorrenza dell'8 marzo, la Casa delle donne offre a 10 partecipanti, in collaborazione con l'Agenzia Italiana per la Cooperazione e Focsiv, la possibilità di guardare ancora avanti. Divertendosi

di SARA FICOCELLI 02 Marzo 2018

Grisbì e Mr. Day, rilancio completato: fatturato a 112 milioni e finanziamento da 55 per la crescita

Grisbì e Mr. Day, rilancio completato: fatturato a 112 milioni e finanziamento da 55 per la crescita

Il gruppo dolciario Vicenzi punta sulla crescita all'estero. In arrivo un nuovo stabilimento

11 Febbraio 2018

Donut, pancake e cantuccini: a Pistoia i dolci americani e toscani della Cri'S Bakery

Donut, pancake e cantuccini: a Pistoia i dolci americani e toscani della Cri'S Bakery

L'Italia incontra l'America nella nuova bakery di Pistoia. In via dei Fabbri 31 ha aperto Cri'S Bakery, un caffè pasticceria con ricette rigorosamente americane come pancake, muffin, brownie e donuts preparate con ingredienti toscani a chilometro zero. Senza dimenticare, comunque…

16 Gennaio 2018

Milano, 10 anni di Re Panettone: due giorni di festa e notte bianca

Milano, 10 anni di Re Panettone: due giorni di festa e notte bianca

Sabato 25 e domenica 26 due giorni di degustazioni, seminari, laboratori e incontri nei nuovi spazi della Fabbrica Orobia. Quarantacinque pasticceri da tutta italia e notte bianca per aperitivi e cene a base di panettoni salati. Obiettivo della decima edizione: la Certificazione Re Panettone(R)

20 Novembre 2017

I dolci delle feste Grandi Interpreti: ecco le novità

I dolci delle feste Grandi Interpreti: ecco le novità

Antimo Caputo: "Questo incontro non solo diventa una passerella dei prodotti dei maestri pasticceri, ma è anche un modo per scambiare opinioni"

11 Novembre 2017

Se i bambini saltano la colazione hanno meno memoria visiva e sono meno concentrati

Se i bambini saltano la colazione hanno meno memoria visiva e sono meno concentrati

Il glucosio è il principale combustibile del cervello, anche quando il corpo è a riposo. E soprattutto in età scolare è importante seguire una corretta alimentazione: prediligere pesce, frutta e verdura, cercando di non abusare di bevande troppo zuccherate o alimenti ric…

di SARA PERO 01 Ottobre 2017

Lab di pasticceria al Vomero: Liccardo presenta il cestino delle stagioni

Lab di pasticceria al Vomero: Liccardo presenta il cestino delle stagioni

Il 29 settembre una serata speciale tra tradizione della pasticceria napoletana e innovazione del cake design

09 Settembre 2017

Sfogliatelle, Sfogliacampanelle e Babà a portata di click

Sfogliatelle, Sfogliacampanelle e Babà a portata di click

La Sfogliacampanella, il dolce due in uno (una sfogliatella con il cuore di babà) ideato da Vincenzo Ferrieri, patron della pasticceria Sfogliatelab, leccornia tanto apprezzata dai napoletani e dai turisti che la degustano presso l’omonimo store di San Biagio dei Librai o presso la sto…

02 Agosto 2017

Vacanze, quasi 5mila calorie al giorno se il buffet è all inclusive

Vacanze, quasi 5mila calorie al giorno se il buffet è all inclusive

Tra colazione, pranzo e cena più aperitivi e snack vari, il rischio è quello di rientrare dalle ferie ingrassati. Il nutrizionista ci aiuta a capire come evitare le trappole del self service

di IRMA D'ARIA 21 Luglio 2017

Nasce Konosfoglia, la sfogliatella al gelato

Nasce Konosfoglia, la sfogliatella al gelato

In vista dell'estate, la sfogliatella diventa un cono gelato: dai laboratori di "Cuori di Sfogliatella" nasce il primo Konosfoglia, un cono con la forma e l’impasto della tipica sfogliatella riccia partenopea. Un’idea di Antonio Ferrieri, fondatore della storica …

13 Giugno 2017

Voglia di dolci? Niente sensi di colpa se la pasticceria è crudista

Voglia di dolci? Niente sensi di colpa se la pasticceria è crudista

Apre a Torino "Grezzo Raw Chocolate" gelateria e "dolceria" a crudo

di MONICA PIANI 29 Maggio 2017

Mangiate troppi dolci? Prendetevela con il vostro fegato

Mangiate troppi dolci? Prendetevela con il vostro fegato

Secondo uno studio, la golosità sarebbe legata al possesso di due varianti di un gene che si attiva nel fegato

di MATTEO SERRA 02 Maggio 2017

Tutti pazzi per l'uovo di Pasqua, bastano 25 secondi per resistere alla voglia di cioccolato

Tutti pazzi per l'uovo di Pasqua, bastano 25 secondi per resistere alla voglia di cioccolato

Secondo una ricerca Usa, l'attesa smorza il desiderio incontrollato. I consigli degli esperti per non esagerare

di IRMA D'ARIA 14 Aprile 2017

Palermo: vini e dolci, gli allievi di Belle Arti creano gli scrigni dei sapori

Palermo: vini e dolci, gli allievi di Belle Arti creano gli scrigni dei sapori

Ottanta allievi dell’Accademia di Belle arti di Palermo, per il secondo anno consecutivo, si sono cimentati in una prova di creatività, ovvero il packaging in tutte le sue forme, dalle bottiglie di vino alle scatole per biscotti.
La mostra si è svolta ieri al padiglione Duc…

27 Marzo 2017

I 10 consigli per l'igiene dentale durante le Feste

I 10 consigli per l'igiene dentale durante le Feste

Un chewing-gum senza zucchero, sedano, broccoli e un pezzetto di formaggio dopo i pasti. Sono alcuni dei consigli della British Dental Health Foundation per una buona pulizia dei denti a prova di calza della Befana

di IRMA D’ARIA 27 Dicembre 2016

I dolci delle feste: dieci maestri pasticcieri nelle boutique di Chiaia

I dolci delle feste: dieci maestri pasticcieri nelle boutique di Chiaia

Pasticcieri in boutique a Chiaia per la quinta edizione del tradizionale appuntamento natalizio “I Dolci delle Feste dei grandi interpreti di Mulino Caputo”, l’iniziativa che ogni anno fa il punto sulle novità dei maestri pasticcieri in vista del Natale. L’atteso appu…

30 Novembre 2016

I Dolci delle feste dei grandi interpreti by Mulino Caputo scendono in strada

I Dolci delle feste dei grandi interpreti by Mulino Caputo scendono in strada

I “Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo” scendono in strada, nel quartiere Chiaia, e danno appuntamento a tutti i golosi per il 29 novembre alle 18.30. La manifestazione, giunta alla 5° edizione, e nata come focus sulle tradizioni dolciarie delle festività…

25 Novembre 2016

Schiavi dei cibi grassi? E' tutta colpa dei geni

Schiavi dei cibi grassi? E' tutta colpa dei geni

Uno studio su Nature collega la predisposizione all'obesità alla genetica

07 Ottobre 2016

Napoli, fenomeno Poppella: il boom dei “fiocchi”

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di DONATELLA BERNABO' SILORATA 17 Settembre 2016