Il piatto simbolo della pace? E' l'hummus, e il mondo lo festeggia così L'International Hummus Day: dalle ricette all'hashtag ufficiale, passando per serate a tema e la mappa interattiva che copre tutto il mondo. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 11 Maggio 2018
Troppe mode sul caffè, ritorniamo al classico espresso. Parola del campione italiano dei baristi «Il bicchierone americano? Una mania da ragazzini», dice Davide Cavaglieri. E basta anche alle infinite variazioni. Se ne parla al Milano Coffee Festival. Seguici anche su Facebook di MICOL PASSARIELLO 11 Maggio 2018
Dall'Etna a Mazara, ecco i vini siciliani che berremo nel 2018 (e oltre) Le degustazioni di Sicilia en primeur: il racconto e le dritte sulle bottiglie da tenere d'occhio. Seguici anche su Facebook di ANNACARLA TREDICI 09 Maggio 2018
Naturale: torna il Salone del vino artigianale abruzzese (e non solo) Settima edizione per l'evento che animerà il Convento di San Giovanni a Capestrano. Seminari, degustazioni guidate e incontri nel segno del "vignaiolo-contadino". Seguici anche su Facebook 08 Maggio 2018
E sul lago di Garda si premiano gli oli che sanno raccontare storie La finalissima del Leone d'Oro dei Maestri Oleari, il premio che vede protagonisti i migliori extravergine del panorama internazionale. Seguici anche su Facebook 07 Maggio 2018
E' il momento di Cibus 2018: parola d'ordine innovare Parte a Parma la nuova edizione del salone, dedicato quest'anno al futuro a 360° del comparto agroalimentare. Tra gusto e attenzione alla salute. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 07 Maggio 2018
I menu, e i piatti speciali, che rendono imperdibile Taste of Milano 2018 Torna l'appuntamento che offre pillole di alta cucina, con piatti di grandi chef, incontri, lezioni, libri. Con uno spazio speciale dedicato alla pizza. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 04 Maggio 2018
Il pizzaiolo il bravo del reame? Lo scopriremo nella Notte degli Oscar della Pizza Presentato a Napoli il contest PizzAward, che arriva alla terza edizione, dando vita a una kermesse dalla doppia anima. Seguici anche su Facebook 03 Maggio 2018
Gusto + Storia = Gustoria: a Roma un Grand tour tra arte e gastronomia Un percorso ideato dall'associazione culturale Pachis: si comincia dal Museo Etrusco, "abbinato" ai piatti di Davide Del Duca (Osteria Fernanda). Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 02 Maggio 2018
Grandi chef sì, ma al servizio della cucina quotidiana: ecco la Milano Food Week Il "fuori salone dell'enogastronomia" animerà la città lombarda dal 7 al 13 maggio. Anche con un impegno di solidarietà: sostenere le onlus milanesi. Seguici anche su Facebook 02 Maggio 2018
Da Nikita Sergeev a Faby Scarica, si allarga la famiglia italiana dei Jre Sei nuovi ingressi nell'associazione che riunisce i giovani chef patron dei ristoranti. Gli altri nomi: Oliver Piras, Antonella De Favero e Davide Maci e Roberto Tonola. Seguici anche su Facebook di SONIA RICCI 27 Aprile 2018
I profumi della costa: tornano a Lucca i vini che sanno di mare Un'anteprima in programma il 5 e il 6 maggio nella città di Giacomo Puccini. Due giorni per raccontare pregi, prospettive e storie dei vigneti accarezzati dalla brezza marina. Seguici anche su Facebook di GIULIA MANCINI 27 Aprile 2018
Arriva a Firenze la settimana più alcolica dell'anno: ecco la Florence cocktail Week Organizzata da Lorenzo Nigro e Paola Mencarelli, torna la manifestazione tutta dedicata ai bere miscelato. Incontri, degustazioni, drink e un contest finale per eleggere il migliore. Seguici anche su Facebook di 24 Aprile 2018
Torino jazz festival, anteprima nel weekend Concerto happening della marching band Bandakadabra con le danze dei ballerini di Lindy Bross e Dusty Jazz 20 Aprile 2018
Vinitaly: tutti gli appuntamenti dell'ultimo giorno per chiudere in bellezza Gli ultimi eventi del programma 2018 della fiera enologica veronese. Dal Pisco alla Napa Valley, passando per il miglior vino cinese e molto altro. Seguici anche su Facebook 18 Aprile 2018
"Studiare, capire, investire su se stessi": i segreti della grande sala raccontati dai protagonisti Vinitaly, al Forum di Repubblica Antonio Santini (Dal Pescatore), Marco Reitano (La Pergola) e Riccardo Monco (Enoteca Pinchiorri) per raccontare l'eccellenza e il savoir faire italiani. Seguici anche su Facebook di MARCO CIAFFONE 17 Aprile 2018
"E' più facile vincere in bici che in vigna": Francesco Moser e il vino come affare di famiglia Il grande campione ha iniziato a lavorare in cantina da bambino, e oggi con lui lavora la figlia Francesca, una delle protagoniste di DiWine, la Guida di Repubblica dedicata alle donne del vino. Seguici anche su Facebook di FRANCESCA ROMALDO 17 Aprile 2018
"Il vino? Nel mio destino fin da bambino". Parola di Al Bano Il cantante pugliese racconta allo stand di Repubblica la sua storia come produttore e la sua passione per la terra. Che ha radici antiche. Seguici anche su Facebook di MARCO CIAFFONE 17 Aprile 2018
Dai salumi in polvere ai liquori analcolici: quali cibi ci riserva il futuro? A Barcellona la 22esima edizione di Alimentaria, la grande fiera-congresso sul cibo a 360°. Quest'anno tra le sezioni più interessanti, quella sugli smart food. Seguici anche su Facebook di MARIELLA TANZARELLA 17 Aprile 2018
Storie di donne e di terre da amare: la guida alle cantine in rosa "DWine", la nuova nata nella famiglia delle Guide, racconta 140 signore dell'enologia, le loro passioni, i loro prodotti. Seguici anche su Facebook di FRANCESCA ROMALDO 16 Aprile 2018
