Giappone e Salento più vicini nel segno della “Bellezza come Cura”. Prove di convivenza fra due culture profondamente diverse eppure (o forse proprio per questo) così magneticamente attratte l’una dall’altra. A gettare “un ponte” fra le due realtà (non solo) geograficamente così lontane, ça va sans dire, &eg… di Rosaria Bianco 05 Agosto 2019
A Sarzana la tradizione napoletana incontra quella ligure con il progetto "Officine del cibo" 01 Luglio 2019
Il Mirazur di Mentone vince il 50 Best Restaurants Mauro Colagreco sulla vetta del mondo di Enzo Vizzari 25 Giugno 2019
W la ciccia. Scegliere, lavorare e cucinare la carne bovina Nuovo libro della collana di Allan Bay, scritto da Alberto Citterio. 18 Giugno 2019
Cresce la cantina Mosnel in Franciacorta.. Dalle gallerie seicentesche a spazi contemporanei Mosnel è una delle aziende vitivinicole storiche della Franciacorta, il suo parco vitato ruota tutto intorno all'azienda il cui fulcro è l'antica villa padronale, sotto la quale si nasconde la parte più antica della cantina e il suggestivo tunnel dedicato alle bottiglie… 14 Giugno 2019
Apre a Milano la prima gelateria “libera dal latte” Gianluca Franzoni, presidente e fondatore di Domori, avvia una rivoluzionaria “third wave” del gelato 27 Maggio 2019
Nasce “Roots” della coppia Pellegrino Potì ed è subito tutto prenotato Nuova avventura con cotture di una volta, forno a legna. Sulla tradizione veglia lo sguardo di mamma Caterina di Leda Cesari 22 Maggio 2019
Il Morellino di Scansano amico dell'ambiente Rosso Morellino e Il Morellino di Scansano, un vino di Maremma amico dell'ambiente di Marco Colognese 17 Maggio 2019
Largo consumo: il food cresce del 2,3% ma è il Bio che spacca con +14,9% Nielsen fotografa il primo quadrimestre 2019 dove anche il "Green" cresce del 3,1% di Andrea Radic 16 Maggio 2019
Al via il progetto “We are Todini”, oltre i vini storici Luisa Todini: "Un racconto contemporaneo della nostra realtà" 15 Maggio 2019
La Chef’s Table di Matteo Baronetto: un’emozione in prima linea Sedersi al tavolo dello chef del ristorante Del Cambio di Torino significa andare oltre il piatto, emozionarsi e sentirsi parte della brigata di Tania Mauri 06 Maggio 2019
