Quarantenne muore dopo sushi a pranzo a Napoli: Rossella Di Fuorti aveva festeggiato il compleanno La donna ha avuto un malore un'ora dopo il pranzo. Indagini del Nas nella zona occidentale: sotto inchiesta il titolare del ristorante e il medico 11 Febbraio 2023
Alessandro Borghese al Pigneto con "4 Ristoranti", ecco chi sono i concorrenti. La sfida sull'amatriciana Stasera il popolare programma dello chef su Sky Uno fa tappa a Roma di Valentina Lupia 05 Febbraio 2023
Parla Daniele Usai, lo chef che si è ribellato al sistema dei food blogger: "Ma quale proposta quello era un baratto" Il patron del ristorante "Il Timo" ha pubblicato lo scambio di mail con un'influencer che gli proponeva visibilità sulla propria pagina Instagram in cambio di un pasto (stellato) per 7 persone di Valentina Lupia 31 Gennaio 2023
"Il pranzo in cambio di un post". La food blogger cerca di scroccare un pasto allo chef Daniele Usai. Ma la proposta finisce male Il patron de Il Tino (una stella Michelin) pubblica sui social lo sgradevole scambio con la fondatrice "dell'unica community al femminile in Italia per blogger di viaggio" e aggiunge: "Ho più follower io sulla mia pagina privata" di Valentina Lupia 30 Gennaio 2023
Al 13.10 Ristorante appuntamento con Serena Confalonieri Inaugura appena fuori Milano il nuovo ristorante che unisce la cucina dello chef Marcello Passoni al primo progetto di interior design di Serena Confalonieri di Sara Conte 26 Gennaio 2023
Bari, in via Argiro apre Biga&Fila;: "Qui pizze con impasto esclusivo" Continua la mutazione della strada. "Il nostro progetto - spiegano i proprietari - ha avuto come punto di partenza la pedonalizzazione". A disposizione dei clienti solo prodotti locali di Daniele Leuzzi 21 Gennaio 2023
La storica trattoria 'Qui nun se more mai' ancora senza una sede: "Dopo tre mesi nessuna soluzione" La famiglia Alessandrini: "Ci manca immensamente l'abbraccio che ogni anno, da 40 anni, ci scambiamo con ciascuno di voi. Noi continuiamo a nutrire fiducia nelle istituzioni" a cura della redazione Roma 29 Dicembre 2022
Tasse al 5% sulle mance, in Manovra la mini Irpef di Santanchè per attrarre camerieri La misura, ispirata un intervento simile in Francia, nelle intenzioni dovrebbe facilitare gli operatori nella ricerca di personale. Oggi i redditi sono soggetti all'aliquota ordinaria Irpef. Scettici gli esercenti: "Non è così che si favorisce l'occupazione, ma la detassa… di Giuseppe Colombo 23 Novembre 2022
Il 'racket' dei foodblogger. "Dammi 70 euro e ti lancio il locale". Lo chef: "Vogliono essere pagati in nero oltre alle cene gratis" Ecco come decine di influencer tengono in scacco i ristoratori. "Vuoi visibiltà sui social? Devi pagare". Tecniche, tariffe e trucchetti di un mercato fiorente e ai limiti del legale. L'ira degli osti: "Mercenari" di Valentina Lupia 23 Novembre 2022
La chef stellata Cristina Bowerman: "Penale a chi prenota e non viene sia d'obbligo. Dev'essere come per voli e alberghi" Nel suo locale, Glass Hostaria a Trastevere, la caparra da versare è pari a 75 euro a persona. La prenotazione può essere cancellata senza alcun addebito fino a 48 ore prima, altrimenti scatta la sanzione: "I ristoranti dovrebbero essere equiparati a hotel e compagnie aeree&… di Valentina Lupia 21 Novembre 2022
A Roma i ristoratori non perdonano più: multe fino a 200 euro a chi prenota, non va ma non cancella Troppi tavoli restano vuoti: così ora si riserva quasi solo con carte di credito. L'aumento dei costi del cibo e delle bollette hanno accelerato un processo che fino a qualche mese fa riguardava solo pochi locali di Lupia Valentina 20 Novembre 2022
Claudio Amendola apre un ristorante nel cuore di Roma: il menù è top secret Per l'attore, doppiatore e regista romano, star de I Cesaroni, non è il primo locale, a Valmontone insieme ad altri soci ha già l'Osteria del Parco di Lupia Valentina 16 Novembre 2022
Michelin, a Ischia una stella “verde”: premiato il Mirto Il riconoscimento al primo ristorante vegetariano dell’isola. Lo chef Tommaso Luongo: “Inaspettato, quel che facciamo è valorizzare con creatività i prodotti dell’orto”. E il “trend” della sostenibilità si fa sempre più largo di Pasquale Raicaldo 09 Novembre 2022
Antonino Cannavacciuolo e le tre stelle Michelin: "Le pacche sulle spalle funzionano, ma per diventare i più bravi bisogna fare grandi rinunce" Lo chef più televisivo d'Italia racconta come ha ottenuto il massimo riconoscimento sulla guida dei golosi: "I ragazzi con cui lavoro sono la mia famiglia. È come se avessi trecento figli: un giorno saranno grandi anche loro" di Valentina Dirindin 09 Novembre 2022
Sos criminalità, l'allarme dei ristoratori del centro storico: "Troppi furti è l'effetto della crisi economica che avanza" I commercianti chiedono un intervento coordinato tra Prefettura, Comune di Roma e forze dell’ordine per "arginare il fenomeno e fornire tutela ai cittadini, che da diversi mesi sono stati lasciati in uno stato di abbandono totale. Il tempo delle parole è finito" 14 Ottobre 2022
L'hamburger sospeso, distribuiti oltre settantamila pasti a persone che vivono per strada Nasce a Milano il progetto a sostegno delle persone povere e senza fissa dimora. L'incontro tra Fondazione Arca Onlus e Doppio Malto 04 Ottobre 2022
Bar e ristoranti, proroga fino alla fine dell'anno per tavolini e dehors senza autorizzazioni La misura risale al decreto Rilancio ed era in scadenza alla fine di settembre 27 Settembre 2022
La Roma del governo di Giorgia Meloni, ecco come cambiano i luoghi della politica: tra ristoranti, bar e rooftop vista Altare della Patria Cene da Rinaldi al Quirinale, aperitivo al Sanctuary. Allenamenti alla XCross e gita domenicale coi figli al lunapark. Mappa della nuova Capitale di Valentina Lupia 27 Settembre 2022
Chef Scabin passa al ristorante del Sitea e Tesse va a "La Pista": ora mi tocca riprovarli tutti Il giro di valzer degli chef di Torino e il ricordo di una vecchia gaffe con un commercialista di AMELIA CONZANI 23 Settembre 2022
Dagli hotel ai catering, il turismo alla prova della recessione. Compagnie aeree in pole position, Ryanair la favorita Secondo uno studio di Ubs, la recessione nel terziario è rinviata al 2023: non tocca le aziende di catering e penalizza più gli hotel (eslcusi quelli di lusso) che le compagnie aeree. Ryanair batterà i target 2022, Sodexo si prepara per le Olimpiadi, Compass pronta a nuove acqu… di Sara Bennewitz 18 Settembre 2022
