"Mangiare bene è un bisogno primario" Caterina Torcia racconta At Restaurant, una via tutta italiana nella cultura del cibo e nel design d'ambiente, ma con radici internazionalidi GIAMPAOLO COLLETTI@gpcolletti 26 Marzo 2014
"Ecco come si mangia in modo differente, con gusto e orgoglio" Cucina Mancina, una food community dedicata a chi mangia differente, propone ricette con cibi adatti alle specifiche esigenze alimentaridi GIAMPAOLO COLLETTI@gpcolletti 26 Marzo 2014
"La ricetta per sfondare? Provare a mettersi in gioco, in cucina e nella vita" Sonia è riuscita ad aggregare una community di milioni di italiani appassionati di cibo. Racconta la sua ricetta segreta: divertirsi innanzitutto.di GIAMPAOLO COLLETTI@gpcolletti 25 Marzo 2014
"Finanza addio, meglio fare i dolci" Andrea Nunnari, Alessandro Albanese e Alessandro De Caro sono tre manager che hanno fatto una scelta di campo. Stanchi del private equity hanno inventato un nuovo business incentrato sulla ricotta della Sicilia, terra d'originedi GIAMPAOLO COLLETTI@gpcolletti 19 Marzo 2014
La e-bottega in movimento, il cibo sano ovunque grazie alla rete Michela Bollazzi è la fondatrice, insieme a due soci, di Orto e Gusto, una piattaforma che oggi conta una quindicina di fornitori di prodotti freschi e conservatidi GIAMPAOLO COLLETTI@gpcolletti 19 Marzo 2014
"Mangiare vegano a prezzo rock, la mia ricetta contro l'omologazione" Paola Maugeri, storica vj di Mtv, ha vissuto per un anno a impatto zero insieme alla sua famiglia. Studia da tempo alimentazione naturale ed è appassionata di alimentazione consapevole. Sarà prontagonista di Next Milano il prossimo 29 marzodi GIAMPAOLO COLLETTI@gpcolletti 19 Marzo 2014
Dalla terra alla propria tavola. In rete il meglio del made in Italy "Ogni zucchina ha la sua storia e va raccontata come quella di un prestigioso vino d'annata": ne è convinto Marco Porcaro fondatore di Cortilia, la start up che permette l'acquisto delle eccellenze agroalimentari italiane attraverso il web. "Per gli agricoltori è un… 18 Marzo 2014
