Sapori d'autunno tra le valli trentine Polenta e castagne, Marzemino e formaggi d'alpeggio: un viaggio slow per fare un salto nelle tradizioni gastronomiche della montagna. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 08 Ottobre 2019
Parma, il manifesto degli OstiNati: "Cultura e buon bere contro il cibo spazzatura" L'associazione si presenta: "Nei nostri locali la vera ospitalità" 01 Ottobre 2019
Ribolla Gialla, quando un vino è in grado di cancellare i confini Uno degli autoctoni più di moda, che unisce Italia e Slovenia, raccontato dai produttori in tutte le sue molte sfaccettature. Seguici anche su Facebook di FRANCESCA CIANCIO 01 Ottobre 2019
Costa Archi, il carattere della Romagna in un vino Sedici anni di vita e un'azienda quasi interamente dedicata al Sangiovese in provincia di Ravenna quella di Gabriele Succi. Che al padre dedica GS, "deciso, profondo e longevo". Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 30 Settembre 2019
Tra clima impazzito e vigneti sempre più in alto, il futuro dei vini altoatesini L'Alto Adige Wine Summit 2019 è stato un'occasione per fare il punto sullo stato dell'arte della produzione regionale. E ascoltare la voce controcorrente di Peter Dipoli. Seguici anche su Facebook di MANUELA ZENNARO 27 Settembre 2019
Dai cocktail alle birre artigianali, arrivano le app per non restare mai a bocca asciutta TuDrink e Yhop sono due tra le più recenti novità. Permettono di mappare cocktail bar, birrerie e impianti di produzione e orientarsi tra le migliori offerte. Seguici anche su Facebook di LAURA SERLONI 26 Settembre 2019
Storie di Nebbiolo in Valtellina, ovvero "secoli di viticoltura in un tornante" Dalla diatriba tra Soldati e Monelli sul raccontare il vino, alla descrizione di un territorio particolarmente vocato per il vitigno: "Un soffio di ruggine, imprevedibilmente dolce". Seguici anche su Facebook di MARCO ARTURI 25 Settembre 2019
Eravamo due amici...nel bar che è diventato "Vineria Sociale" Nel centro di La Morra, dove prima c'era lo storico baretto Nuova Italia, da pochi giorni sorge un locale aperto da due amici che hanno deciso di cambiare vita nel segno del territorio e dei vini artigiani. Seguici anche su Facebook di GIULIA MANCINI 25 Settembre 2019
Cantina Imperatori, la passione di una famiglia per il vino Nel 2009 Stefano Imperatori ha lasciato il lavoro e cambiato vita. Con il figlio Lorenzo ha acquistato otto ettari di terreno a Frascati, vicino a Roma, e ha aperto un'azienda dove produce dal Cesanese al Cabernet Sauvignon. Seguici anche su Facebook di LAURA MARI 24 Settembre 2019
Barbagia, arcaica e golosa La vendemmia del Cannonau a Mamoiada, i murales di Orgosolo, le maschere dei Mamuthones: a poca distanza dalle baie della costa orientale della Sardegna un territorio ricco di storia e arte. Seguici anche su Facebook di CARLO ALBERTO BUCCI 20 Settembre 2019
Ostinato, visionario e mai domo: Emidio Pepe e i suoi vini senza tempo Ottantasette anni e 55 vendemmie per un pilastro della viticoltura abruzzese e italiana. Il racconto - poetico, struggente - di come sono nati e di dove vogliono arrivare i suoi Montepulciano e Trebbiano. Seguici anche su Facebook di ANDREA D'ALOIA 13 Settembre 2019
Enoturismo e microfiliere: così il vino porta ricchezza al territorio A Canelli, la capitale del Metodo Classico, vino, enomeccanica e turismo creano reti virtuose e sviluppo di ALESSANDRA FAVARO 10 Settembre 2019
Quanto costa un bicchiere di vino nella Ue: Finlandia al top, Italia nella media Fatto 100 il prezzo dell'alcol nell'Unione, il Belpaese è allineato alla media. Invece ad Helsinki è l'82% più alto 07 Settembre 2019
Beppe Rinaldi ed Ezio Cerruti: nella loro amicizia l'anima delle Langhe A un anno dalla scomparsa di "Citrico", la storia parallela di due produttori "eretici" per raccontare lo spirito di un'intera regione regione del vino. Seguici anche su Facebook di MARCO ARTURI 06 Settembre 2019
I grandi vini italiani: il Sagrantino di Montefalco Il rosso che affonda le radici nel Medioevo. Dal 13 al 15 settembre un appuntamento per conoscerlo meglio. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 04 Settembre 2019
L'Europa sbarca a Catania, tra street food e vini artigiani Ricci Weekender: musica internazionale, cibo d'autore e una selezione di etichette che parlano del territorio, dal 5 all'8 settembre alle falde dell'Etna. Seguici anche su Facebook 03 Settembre 2019
"Meno Supertuscans e più Consorzio": Bolgheri cerca un'identità che vada oltre le etichette Un anniversario importante, 25 anni, è l'occasione per un discorso sullo stato dell'arte di questa enclave del vino. Che vuole aprirsi a nuove strategie e nuovi mercati. Come la Cina. Seguici anche su Facebook di GIUSEPPE CALABRESE 02 Settembre 2019
Bere vino rosso, con moderazione, aiuta il nostro intestino Aumenta varietà dei batteri che lo abitano - il cosidetto microbioma - e aiuta a ridurre i livelli di obesità e colesterolo cattivo. Basta berlo ogni 15 giorni 29 Agosto 2019
Vino, produzione 2019 in calo ma di ottima qualità. Export in aumento La rilevazione di Confragricoltura registra un -6% su base nazionale ma grazie all’inizio di estate caldo e secco i grappoli non sono stati attaccati da parassiti né malattie. Il comparto degli spumanti vola nelle vendite all’estero di FEDERICO FORMICA 12 Agosto 2019
