Segnali di ripresa per il comparto del fuori casa, ma l’incertezza fa paura Consorzio Promozione Caffè e Fipe stimano una prospettiva di crescita del 20% nei prossimi mesi, una parziale ripresa dal 2020. Si confida nell’apertura continuativa delle attività, nel rispetto delle misure di sicurezza di Alessandra Favaro 02 Agosto 2021
Destinazioni fuori rotta: le nuove scelte dei turisti fotografate dalle Cesarine La più antica rete di cuoche casalinghe racconta le scelte di prossimità del turista 2021 di Alessandra Favaro 30 Luglio 2021
Vacanze in camper: un trend in continua crescita Come dimostrano i dati di Apc, Associazione Produttori Caravan e Camper, le nuove immatricolazioni in Italia nel 2020 sono state il 7,44% in più rispetto all’anno precedente di Alessandra Favaro 26 Luglio 2021
Elior presenta Artusia, la nuova divisione dedicata alla ristorazione nell’hotellerie L’obiettivo è raggiungere tra le 50 e 60 strutture gestite in 5 anni, diventando leader di mercato con progetti altamente personalizzati, efficienza e sostenibilità di Alessandra Favaro 26 Luglio 2021
Riaprono le visite alla Sinagoga e Museo Ebraico di Siena Ad affiancare la comunità ebraica nella gestione c’è Opera Laboratori di Alessandra Favaro 22 Luglio 2021
Apre a Milano YellowSquare: ostello con spazi condivisi e anima green Marco Coppola, uno dei fondatori: “Speriamo di diventare un punto di riferimento anche per il quartiere e per i milanesi” di Alessandra Favaro 22 Luglio 2021
“Ogni lattina vale”: grandi gruppi insieme per la raccolta dei rifiuti sulle coste calabresi Al termine della campagna, l’alluminio recuperato servirà a produrre biciclette ecologiche per implementare la mobilità sostenibile nell’area di Alessandra Favaro 21 Luglio 2021
Alce Nero e Qc Terme: sodalizio nel nome del bio Nell’offerta per il lunch dei centri termali arriveranno proposte ad hoc 100% biologiche ideate dallo chef Alessandro Fabbiano di Alessandra Favaro 20 Luglio 2021
Parte Alpine Pearls Transalp Experience: dalle Alpi alla spiaggia per la mobilità sostenibile L’evento, che si concluderà a Sanremo, sensibilizzerà anche sulla creazione di Comunità energetiche rinnovabili sul territorio di Alessandra Favaro 20 Luglio 2021
TuttoFood e Host Milano fanno squadra: Fiera Milano diventa hub internazionale per la ripartenza Dal 22 al 26 ottobre, sono attesi 1800 espositori e oltre mille eventi. Tutti sotto lo stesso tetto di Alessandra Favaro 15 Luglio 2021
Il valore dei trasformati per Dop e Igp: si aprono opportunità per i consorzi di tutela Secondo il primo studio sul tema di Qualivita ci sono spazi per far crescere filiere virtuose, collaborazioni, destagionalizzare i prodotti e combattere l’italian sounding di Alessandra Favaro 14 Luglio 2021
In Italia è pokè-mania: il food trend del momento vale 98 milioni di euro nel nostro Paese La versione hawaiana dell’insalatona spopola in tutto il mondo di Alessandra Favaro 13 Luglio 2021
In bici con Brumotti alla scoperta delle eccellenze italiane del vino Il progetto di turismo sostenibile e responsabile con Ludovica Casellati. In viaggio dall'Oltrepò Pavese alle Langhe, passando per Toscana e Sicilia e altre regioni ricche di tradizione di Alessandra Favaro 13 Luglio 2021
Viaggi e intrattenimento: riprendono le assunzioni Da un’analisi dati di Linkedin: con l’allentamento delle restrizioni tornano a crescere gli impieghi di Alessandra Favaro 08 Luglio 2021
Il mercato immobiliare alberghiero è pronto a ripartire Terza edizione di Hospitality forum: gli scenari futuri e le strategie per la ripresa di Alessandra Favaro 08 Luglio 2021
Spaghetti, ma non solo: i formati di pasta più amati dagli italiani Su 300 opzioni, gli italiani scelgono quasi sempre le “solite” dieci. La campagna di WeLovePasta per lanciarsi alla riscoperta di forme e abbinamenti di Alessandra Favaro 06 Luglio 2021
Asiago Dop, bilancio positivo: la produzione cresce dell’11% rispetto al 2019 A premiare l’attività svolta sono state soprattutto le famiglie che lo hanno acquistato, aumentate del 2,2%; oltre 200mila in più rispetto al 2019, arrivando al massimo storico di quasi dieci milioni di Alessandra Favaro 02 Luglio 2021
Spreco alimentare: nasce l'app per recuperare cibo nei mercati milanesi Parte la collaborazione tra la no profit Recup e Wwg per gestire e ottimizzare l’attività dei volontari sul territorio di Alessandra Favaro 27 Maggio 2021
Turismo rurale: Airbnb e Tci insieme per valorizzare i borghi "Bandiera Arancione" Gli itinerari "slow" in costante crescita a livello globale e soprattutto in Italia di Alessandra Favaro 27 Maggio 2021
Valtellina, "Alle origini del gusto" dei formaggi Casera e Bitto La nuova campagna di promozione del consorzio delle due Dop di montagna prevede anche un percorso di turismo esperienziale. Cresciute le vendite nella Gdo di Alessandra Favaro 25 Maggio 2021
