Amelia Birch, che vende solo vini prodotti da donne: “Così è nata la mia enoteca” A Slow Wine Fair a Bologna, la sommelier racconta del suo locale a Sidney. “C’è ancora così tanto pregiudizio” Il dossier Slow Wine Fair 2026 di Nicoletta Moncalero 23 Febbraio 2026
Vino, perché il biologico non basta più: la svolta sostenibile del vigneto italiano In Veneto le superfici a produzione integrata raddoppiano in quattro anni, mentre il bio arretra. Clima, costi e qualità spingono i produttori verso un modello più agile. L’analisi del prof Lucio Brancadoro di Lara Loreti 23 Febbraio 2026
Mangiare bene spendendo il giusto: i ristoranti più convenienti del Sud Piemonte Segnalati dalla Guida Michelin con il Bib Gourmand, questi locali fanno del rapporto qualità-prezzo il proprio punto di forza. Ecco quali provare di Luisa Mosello 23 Febbraio 2026
Canestrini, il trentenne enologo che fa rivivere in Campania i vigneti dimenticati A Castel Campagnano ha piantato il Pallagrello Bianco e Casavecchia, due varietà autoctone che risalgono al 1700. “Un’eredità molto importante recuperata grazie ai viticoltori locali”. Il racconto a Slow Wine Fair a Bologna Il dossier Slow Wine Fair 2026 di Nicoletta Moncalero 22 Febbraio 2026
Salone del Vermouth, i dieci da assaggiare Ecco una selezione di calici che hanno debuttato nell’ultimo anno, dal sorso trevigiano più “territoriale” all’essenza d’Abruzzo fino al Vermouth di Torino Superiore con Barbaresco 2021 di Alessandro Ricci 22 Febbraio 2026
Chianti e Morellino, i migliori dieci assaggi Produzioni ridotte rispetto alle previsioni, ma qualità confermata per l’annata 2025. Il Chianti consolida l’export, con gli Usa ancora centrali, mentre a Scansano si punta sulla nuova menzione “Superiore” per rafforzare il posizionamento di Leonardo Romanelli 22 Febbraio 2026
Dai Crémant ai Riesling, Italia sedotta dai vini alsaziani Famille Hugel, storica maison di Riquewihr, fondata nel 1639, cresce grazie a una distribuzione mirata e a prodotti longevi e gastronomici. Dal Crémant Champ Libre al Riesling Schoelhammer, il successo passa da lunghi affinamento e qualità di Nicoletta Moncalero 22 Febbraio 2026
Vino, la lezione di Parigi: sei trend da tenere presenti Dalle uve rare in Champagne ai no-alcol, dai ready to drink fino al Pinot Nero d’Alsazia, Wine Paris 2026 conferma il suo ruolo di bussola globale per il settore. Ecco i segnali che anticipano il futuro dalla nostra inviata Lara Loreti 20 Febbraio 2026
“Mia madre resa cieca e la giustizia mai arrivata” Roberto Ferlicca, presidente del comitato delle vittime e figlio di una delle persone colpite: “Processo tardivo, soldi mai corrisposti e i miei appelli inascoltati. Intere famiglie si sono sentite abbandonate dallo Stato. Ma non mi arrendo” di Lara Loreti 19 Febbraio 2026
Chianti Classico, i dieci assaggi da non perdere La 2024 ha regalato vini dalla gradazione alcolica contenuta, freschi ed equilibrati nella struttura. Ecco i migliori di Leonardo Romanelli 18 Febbraio 2026
Tenuta Sanoner e il volo degli Aetos, i vini dell’aquila A San Quirico d'Orcia alla scoperta di bianchi intensi e eleganti e di un maestoso sangiovese di Paolo Massobrio 17 Febbraio 2026
Vino, Frescobaldi: “Servono accordi rapidi su Mercosur e India. Export Usa a -9%” Alla Task Force del Ministero degli Esteri Uiv chiede interventi economica più incisivi. Intanto gli Stati Uniti registrano un -23% esportazioni nel secondo semestre 2025 a cura della redazione del Gusto 16 Febbraio 2026
Tenuta Monsignore, la casa del vescovo dove l’Alta Langa sembra Champagne A Vicoforte (Cuneo) la cantina di Roberta Ceretto e del marito Giuseppe Blengini sta rivoluzionando la bollicina piemontese: “Piantando vigne riusciamo a mantenere una struttura storica, piena di opere d’arte” di Lara Loreti 16 Febbraio 2026
Un brindisi rosa tra le parole t’amo: i vini per festeggiare San Valentino In un menu ideale, capace di tenere insieme gusti diversi, abbiamo selezionato una serie di bottiglie da stappare “con sentimento” di Manuela Zennaro 14 Febbraio 2026
Vino toscano, meno volumi ma più qualità. Crescono gli acquisti dei millennial Negli ultimi 4 anni calano leggermente le quantità, ma cresce il valore degli acquisti dei consumatori tra i 35 e i 45 anni (+24%). Toscana pronta a rilanciarsi nelle Anteprime dal 14 al 20 febbraio di Leonardo Romanelli 14 Febbraio 2026
Oltre 60 milioni di ettolitri in cantina: il vino italiano riparte da Wine Paris fra trend e mercati Alla prima grande fiera internazionale dell’anno, 1.300 aziende del Paese fanno i conti con consumi rallentati, dazi e nuove mete ancora marginali. Frescobaldi: “In calo anche l’enoturismo, necessario diversificare la clientela” dalla nostra inviata Lara Loreti 12 Febbraio 2026
La Franciacorta sbarca a Wine Paris e lancia la sfida allo Champagne Il Consorzio debutta alla fiera francese con oltre trenta aziende e una crociera sulla Senna. Rabotti: “Così rafforziamo il brand e facciamo conoscere al mondo l’eleganza del metodo classico italiano” dalla nostra inviata Lara Loreti 10 Febbraio 2026
Viaggio nella cantina di uno dei patriarchi del Prosecco di qualità Varaschin, fondata nel 1930, ha molto contribuito allo sviluppo del territorio di Valdobbiadene. E i loro vini convincono fino in fondo di Paolo Massobrio 10 Febbraio 2026
Lollobrigida a Wine Paris: “Il vino italiano resta attrattivo negli Usa e può crescere in India” Il ministro, nel padiglione italiano con Al Bano, a Il Gusto: “Segnali positivi con ordini in ascesa nei Paesi Mercosur. I dealcolati? Spazio al segmento a Vinitaly, restano marginali” dalla nostra inviata Lara Loreti 09 Febbraio 2026
Martin Foradori Hofstätter: “Io le Dolomiti ve le faccio bere” Mentre sulle vette si celebrano i Giochi Olimpici, il viticoltore presenta a Il Gusto il suo studio geologico scavando fino a oltre due metri: ogni particella è un cru di Lara Loreti 09 Febbraio 2026