Vado a cena...in cantina: i migliori 10 ristoranti da conoscere nel Chianti Classico In una delle zone più iconiche della Toscana, ecco i locali ospitati in aziende vinicole e wine resort, tra borghi medievali, castelli e antiche dimore di campagna di Leonardo Romanelli 04 Aprile 2026
La “vie en rose” di Mattia Vezzola, tra bollicine e sfide vinte Il patron di Costaripa, a Moniga del Garda, ha dato negli anni una scossa innovativa all’enologia Italia, in particolare indicando una nuova strada per i rosati di Mariella Tanzarella 01 Aprile 2026
Tra le vigne della Valpolicella questi vini sfidano il tempo Emozionante verticale delle etichette della storica azienda Tedeschi, piena espressione del territorio di Paolo Massobrio 31 Marzo 2026
Consorzio Bolgheri scrive al ministro: “Preoccupati per l’impatto del progetto eolico sulle vigne” La lettera a Pichetto Fratin in difesa del Viale dei Cipressi, emblema del territorio reso famoso da Carducci: “Potenziali criticità per le opere collegate a parco offshore” di Lara De Luna 30 Marzo 2026
Agrumi rari sulle sponde del Lago Maggiore: così nasce Oramaro, nuovo volto degli amari piemontesi In un microclima unico, Simone Rovero realizza uno spirit rivoluzionario: fresco, territoriale e contemporaneo. Una scommessa che parte dal Canarone, cedro antico dalla buccia spessa di Lara Loreti 30 Marzo 2026
Vinitaly lancia la NoLo Experience: debutto per l’area dedicata ai vini low e dealcolati A Verona una zona alcol free e bassa gradazione con 25 aziende, masterclass e focus di mercato. Un segmento ancora di nicchia ma in forte crescita, spinto anche dalle nuove tecnologie produttive a cura della redazione del Gusto 26 Marzo 2026
Accordo Ue-Australia, i produttori locali potranno usare il nome “Prosecco” La partnership tra governi favorisce il libero scambio. Il presidente del Consorzio di Tutela Prosecco Doc, Giancarlo Guidolin: “Soddisfazione per l’intesa raggiunta dopo anni di confronto” di Lara De Luna 24 Marzo 2026
La cooperativa di piccoli vignaioli che tiene alta la bandiera di una Doc gloriosa In provincia di Brescia La Coop. vitivinicola Cellatica-Gussago produce sia buoni Franciacorta che rossi da vitigni locali poco noti di Paolo Massobrio 24 Marzo 2026
Anteprima Sassicaia 2023: a Bolgheri la nuova trilogia di Tenuta San Guido Dall’etichetta di punta a Guidalberto e Le Difese 2024, Il Gusto ha assaggiato en primeur i vini dell’azienda simbolo dell’Italia nel mondo. L’ad Carlo Paoli: “Annate straordinarie fatte di memoria, natura e grandissimo lavoro di squadra” Lara Loreti 23 Marzo 2026
La cucina delle stelle sposa la solidarietà a Torino: raccolti 26mila euro per la ricerca A Villa Sassi una cena firmata da sei super chef trasforma il fine dining in impegno sociale: tra menu d’autore, grandi vini piemontesi e la madrina Cristina Chiabotto, i fondi destinati all’Istituto di Candiolo di Lara Loreti 21 Marzo 2026
Addio a Michel Rolland, l’enologo che ha cambiato il vino moderno Scompare a 78 anni il “flying winemaker” simbolo della globalizzazione del gusto. Consulente in oltre 150 cantine nel mondo, ha ridefinito il ruolo dell’enologo da Bordeaux alla California fino all’Italia. Caprai a Il Gusto: “Ha ridisegnato la mappa dei vigneti e portato il nostro Sagrantino al top” di Lara Loreti 20 Marzo 2026
A quarant’anni dallo scandalo del vino al metanolo, aspettando una nuova rivoluzione Il 17 marzo 1986 è la data simbolo di una tragedia che causò 23 vittime. Rievocare quell’avvenimento non è solo un atto di memoria, ma anche l’occasione per riflettere sul futuro di Tiziano Gaia e Joe Bastianich 17 Marzo 2026
Cuvage, l’eleganza piemontese del metodo classico tra Alta Langa e Moscato d’Asti Nata ad Acqui Terme e oggi parte del gruppo Argea, la cantina interpreta la tradizione spumantistica piemontese con vitigni autoctoni e internazionali. Una gamma di bollicine che racconta il mosaico di terroir tra Langhe e Monferrato di Paolo Massobrio 17 Marzo 2026
Vini d’Alsazia, non solo Riesling: rossi emergenti, enoturismo e abbinamenti che stupiscono Dai grandi bianchi che hanno reso celebre la regione ai Pinot Noir sempre più competitivi, fino alla sorprendente versatilità a tavola. A Parigi etichette alla prova con la cucina giapponese di Tino Singharaj, campione francese di sushi 2024 di Lara Loreti 16 Marzo 2026
Il blended whisky si prende la rivincita: da prodotto di massa a nuova frontiera premium Per anni considerato il fratello minore dei single malt, torna protagonista con una nuova narrazione fatta di qualità e sperimentazione. E resta la colonna portante dell’export scozzese: vale oltre 3,2 miliardi di sterline di Lara De Luna 15 Marzo 2026
Ritorno ai vini fermi, nuove bolle e no alcol: i cento anni di Valdo Nel centenario la storica casa di Valdobbiadene rilancia la strategia: acquisizione totale di I Magredi e debutto dello spumante analcolico Purø. Al centro resta il Prosecco, ma anche il dialogo con l’alta cucina di Nicola Grolla 13 Marzo 2026
Vino, export in calo: pesano dazi Usa e frenata dei mercati extra-Ue Nel 2025 le esportazioni scendono a quota 7,78 miliardi di euro, con un -3,7% rispetto all’anno precedente. Frescobaldi (Uiv): “Potenzialità nel mercato comunitario, ma l’Europa ci venga incontro con le leggi”. Castelletti: crollo negli Usa a cura della redazione del Gusto 11 Marzo 2026
Castello di Solicchiata, quel sogno ottocentesco di portare un po’ di Francia sull’Etna Una cantina diversa dalle altre, nata dalla visione del barone Felice Spitaleri di Muglia. Qui nacque uno dei primi tagli bordolesi realizzati in Italia, vinificato con metodo francese ma con l’anima profondamente siciliana di Leonardo Romanelli 11 Marzo 2026
Il Vermouth di Torino sbanca: +16% e fino a 9,5 euro in più a bottiglia La denominazione Igp traina il mercato: 6,9 milioni di bottiglie, ricavi saliti da 30 a 180 milioni in otto anni e un prezzo medio tra 20 e 30 euro di Lara Loreti 11 Marzo 2026
Quei micro cru che raccontano il territorio tra visione bordolese e identità chiantigiana Una masterclass dedicata ai prodotti di punta di Tenuta di Arceno, Valadorna e Arcanum di Manuela Zennaro 10 Marzo 2026