Una ricerca Mib Trieste, voluta dall’associazione Ddv, mostra come la presenza femminile stia trasformando governance e organizzazione nel settore vitivinicolo, puntando su sostenibilità, persone e visione di lungo periodo

Il conduttore e autore televisivo è anche produttore di vino: un progetto famigliare in Puglia che sta dando i primi successi. “Ho sempre avuto un grande rispetto per i vini e ho un’ipersensibilità genetica al gusto”

Presentato al Vinitaly abbinato ad un piatto dello chef Francesco Mazzei, viene prodotto da un ex insegnante in pensione, Luigi Viola. Il prezzo? Da autentica rarità: 90 euro a bottiglia

Tra le novità presentate al Vinitaly anche vermouth, bollicine e un vino “atto a diventare Marsala”

L’azienda aperta dall’innovatore Renato è oggi guidata dal figlio Pietro che continua a stupire nel bicchiere

Dall’Alto Adige e dalla Valle d’Aosta fino all’Etna passando per la Gallura, il Lazio e l’Abruzzo: viaggio con il Master of Wine Gabriele Gorelli alla ricerca del lato più intenso dei bianchi italiani

Cambiano le abitudini, si beve meno ma si cerca di assaggiare più etichette. E così il piacere diventa riscoperta, variando anche il numero di portate a cena

Dal racconto ai nuovi mercati: la visione dell’imprenditrice toscana sul futuro del settore e i consigli alle nuove generazioni

Il professore, premiato a Vinitaly come personalità che si è distinta per la sua carriera, sfata un mito del settore. E sul futuro: “Nel rilancio del comparto Spagna e Francia sono alleati, non rivali”

Frescobaldi (Uiv): “Fare vini contemporanei, la tradizione può diventare il crogiolo delle nostre paure, bisogna avere il coraggio di innovare”

Tra consumi in frenata e nuovi equilibri globali, il presidente di Unione italiana vini invita all’ottimismo: mercati in risveglio, nuove opportunità dall’export e apertura alle tendenze low e no alcol. “Con racconto e lungimiranza riconquisteremo anche i giovani”

Dedicarsi oggi alla terra richiede coraggio. In una fase critica per il settore scegliere i filari come progetto di vita è un atto rivoluzionario

Veronafiere offre un ricco calendario di eventi per tutti i gusti con i maggiori esperti nazionali e internazionali. Dai focus sulle zone più curiose del mondo ai rosè francesi, dai vitigni autoctoni fino alle vecchie annate. Senza rinunciare alle etichette top dall’estero

Il futuro del settore alla 58esima edizione della fiera. Cotarella: “Oggi manca quell’attrazione fatale che c’era in passato”. Gaja: “Spiegare con gli studi scientifici che il vino non fa male”. Gerbi: “Il prodotto deve riposizionarsi”

In vista di Vinitaly, l’imprenditrice presenta le novità dell’azienda nata nel 2024: un nuovo vino della linea Peaks & Valleys, l’espansione dell’hospitality con nuove strutture a Bolgheri e Montalcino e un podcast dedicato alla storia familiare. Il gruppo punta a rafforzare la presenza in Ital…

Costa sugli 8-10mila euro e permette di sperimentare la dealcolazione su piccola scala, in aziende e ristoranti. Il dealcolatore, di VasonGroup, è un primo passo in un mercato in crescita, ancora agli inizi sul fronte produttivo

Allarmi sanitari, dazi e nuovi stili di consumo: il succo di Bacco si trova sotto pressione, ma ridurlo a rischio o a merce significa perdere ciò che rappresenta

Tre millesimi lontani per clima e maturazione raccontano il momento di una delle più celebri maison di Champagne, tra l’eredità di Geoffroy e la direzione di Chaperon

Tra ulivi e filari affacciati sul lago, Monte Cicogna (nel Bresciano) unisce tradizione familiare e ricerca enologica. Dallo spumante “Sessantamesi” al Groppello fino al Don Lisander

Dopo la scomparsa del padre, lascia il lavoro nella metropoli e prende la guida della cantina di famiglia a Serradenari, nel punto più alto dove nasce il Barolo