I calendari dell'avvento: goloso conto alla rovescia in attesa del Natale

“L’attesa del piacere è essa stessa un piacere”, ha scritto G.E. Lessing in una delle sue citazioni più celebri. Condivisibile o meno, non è dato decidere, ma non per questo non si devono allietare le inevitabili e doverose attese; alcune scandiscono il tempo che separa da momenti dell’anno più attesi, come il Natale. Questo lo scopo dei calendari dell’avvento: accompagnare giorno dopo giorno con un piccolo piacere che anticipa quello finale, l’arrivo del Natale e dei regali. Ma anche addolcire l’inevitabile avvicinarsi per chi invece è più restio alle feste natalizie.

Dal tè alla pasta: i calendari dell'avvento più golosi del 2020

Usanza che si origina nei paesi nordici, si è via via diffusa quasi ovunque, in ogni posto ci sia qualcuno impaziente per l’arrivo del 25 dicembre. La storia vuole che tutto ebbe origine per arginare la curiosità e spasmodica attesa di un bambino tedesco dell‘800, Gherard Lang, che ogni mattina al suo risveglio domandava quanti giorni ancora mancassero al Natale. Così la mamma al limite della pazienza per le ripetitive richieste escogitò un piano: avrebbe cucinato i tradizionali biscotti speziati riponendoli in ventiquattro piccoli sacchettini. Aprendone uno ogni mattina, Gherard avrebbe avuto la sensazione del tempo che mancava, avrebbe addolcito la sua attesa e risparmiato alla mamma la solita domanda. La consuetudine casalinga proseguì negli anni a venire, che sia leggenda o verità, fatto sta che l’editore tedesco Gherard Lang nel 1908 ideò un calendario da colorare, un disegno per ogni giorno. Un modo per incuriosire i più piccoli fornendo loro un senso di attesa e aspettativa, intrattenendoli allo stesso tempo; l’anno successivo il calendario vide comparire finestrelle da aprire ogni mattina, che nascondevano piccoli oggetti da ritagliare o decorare a tema sacro. L’attesa dei bambini veniva ripagata con i piccoli doni giornalieri, diventando un gioco di scoperta e lavoretti manuali; negli anni la consuetudine si diffuse assumendo caratteri più golosi, prese piede l’abitudine di inserire nelle finestrella cioccolatini o dolcetti: uno al giorno. 

Questo senso di compagnia per i giorni che dividono dal Natale, a partire dal primo giorno di dicembre, nonostante il nome è ancora riconducibile all’Avvento, si è diffuso in tutto il mondo che festeggia questa ricorrenza, estendendosi anche agli adulti con proposte e offerte che ricaricano inclinazioni e gusti fra i più disparati. Insieme ai classici cioccolatini in fogge e gusti fra i più disparati, con gli anni dietro le finestrelle sono arrivati prodotti gastronomici che soddisfano voglie di ogni tipo e addolciscono l’attesa di grandi e piccoli. Per chi li riceve in regalo o per chi se ne regala uno, il tema è fondamentale: assecondare una passione specifica per scandire le giornate, spesso anche alla scoperta di nuovi prodotti.

I calendari

Pasta

• Per gli amanti della pasta e gli appassionati curiosi dei formati, dai più classici ai più estrosi, il Maxi cubo dell’Avvento di Pastificio dei Campi: una finestra al giorno per scoprire ogni volta un formato di pasta. La confezione contiene 20 scatole di ‘Egoista di Gragnano’, 125 g di pasta, un grembiule e un ricettario alla scoperta dei sapori della tradizione italiana con cui abbinare nel miglior modo le diverse tipologie.

Te e tisane

• Tè, tisane e infusi accompagnano i cultori delle tazze fumanti più che mai nella stagione invernale. Pukka scandisce il tempo alla scoperta di 24 tisane biologiche, una per ogni giorno. Filtri che consentono alle erbe biologiche selezionate di rilasciare nell’infusione tutti i loro profumi, alla scoperta dell’infuso preferito prima del Natale. Kusmi Tea Bio accompagna il trascorrere di queste giornate che separano dalle tanto agognate feste,  con una tazza al giorno di confortante tea o di uno dei loro infusi. Il piacere della scoperta delle miscele diverse da quelle a cui si è affezionati o un nuovo sapore di una tisana; a completare l’attesa anche due piccoli accessori per il rito della tazza fumante.

Per non perdere la forma

•  Piccoli snack golosi e barrette di vario tipo, con frutta secca e ingredienti che aiutano a togliere lo sfizio senza pesare troppo sulla cura dell’alimentazione, questa l’idea di Koro Snack Attack, disponibile anche in versione vegana. Spesso il Natale e la forma fisica spesso collidono, soprattutto per i più golosi. Per FoodSpring la voglia di dolce viene soddisfatta da piccoli dolcetti a basso contenuto di zuccheri capaci di soddisfare lo sfizio quotidiano. Da questa edizione anche in versione vegana.

  

Caffè

• Nespresso si rivolge ai suoi affezionati che hanno fatto della iconica macchinetta per il caffè uno stile di vita e li porta alla scoperta di una capsula al giorno dal primo dicembre al Natale. Un modo diverso ogni mattina per iniziare la giornata, variare la miscela e l’origine del caffè, anche alla scoperta di sapori e profumi diversi dagli abituali. Anche il calendario dell’Avvento Corsini è pensato per gli appassionati e i curiosi di caffè, per chi gode la comodità di usare la macchinetta come alternativa alla moka, per allietare il risveglio al mattino o addolcire ogni moneto della giornata. Ventiquattro capsule, una per ogni giornata, alla scoperta delle dei sei paesi di origine per eccellenza, per apprezzarne ogni volta diverse sfumature.

  

Barbecue

• Erbe aromatiche, spezie e miscele per rendere saporite le preparazione al barbecue di tutti gli appassionati: ingredienti che non mancano mai agli amanti di questo tipo di cottura, cui dedicano tempo e ricerca per rendere le preparazioni più gustose e succulente. Così il Grillgewuerze calendario dell’Avvento promette di entusiasmare chi del barbecue fa il suo strumento di cottura preferito.

  

Spezie e peperoncini

• Sapori piccanti e profondi dedicati a chi ama spezie e peperoncini, a chi curioso vuole dare sapore ai suoi piatti aggiungendo un pizzico di ingrediente insolito, scoprendone ogni giorno uno nuovo. Due diverse proposte, Chilli Advent Calendar nasconde dietro ogni porticina una selezione giornaliera di salse piccanti, mentre il Calendario dell’Avvento Speziale di Sorrentor, compatto e con una bella veste grafica, profuma di spezie da tutto il mondo: ogni giorno un viaggio in profumi e sapori da terre lontane.

  

Birra

• Gli amanti dell’arte brassicola hanno l’imbarazzo della scelta e potranno trovare gusto e piacere ogni volta che apriranno una delle 24 bottiglie selezionate da Hopt in quattordici Paesi per trovare le birre che compongono il Beery Christmas, la cui grafica è  realizzata dall’artista Vincent Lelièvre. Evocazione delle casette da villaggio natalizio per la confezione di Beerwulf con ventiquattro etichette provenienti da Paesi Bassi, Stati Uniti, Belgio e altre Nazioni. Si può inoltre scoprire tutta la gamma della Theresianer con il viaggio verso il Natale nel suo calendario colorato, insieme a piccole sorprese che accompagneranno gli assaggi. Tante bottiglie quanti sono i giorni da aspettare, ognuna con illustrazioni realizzate da Ale Giorgini, per la Birra Ofelia che conduce in un viaggio di degustazione delle sue birre. Le originali bottiglie decorate con immagini di Babbo Natale possono diventare una divertente decorazione per gli appassionati della birra.

Liquori&Spiriti

• È dedicato agli amanti del rum e li accompagna ogni giorno alla scoperta di provenienze da ventiquattro paesi diversi: così 24 Days of Rum intende suggerire un consumo moderato di alcol con le sue bottigliette da 2cl cadauna, ma anche affascinare nella degustazione delle sfumature che possono sciogliersi nello Spirito dei Caraibi. Jack Daniel's non può che dedicarsi al whiskey nel suo calendario dove le mini taglie portano a scoprire una selezione delle sue etichette e alcune piccole sorprese dedicate alla Nazione dove nascono. Un sample per ogni giorno fino a Natale, un altro modo piacevole per gli appassionati di whisky per viaggiare intorno al mondo dentro il bicchiere: il Whiskies of the World Advent Calendar sarà un bellissimo modo per ingannare l’attesa per tutti gli appassionati di malto

Cioccolata e dolcezze

• Nasce con l’idea dei dolcetti per i bambini, ma il cioccolato non ha età e regala la possibilità di aspettare il Natale con grande dolcezza e innumerevoli proposte a tutti, amanti del fondente come della cioccolata al latte, praline, cioccolatini ripieni. Varie le aziende che si cimentano con questo grande classico. Lindt con le sue praline e cioccolatini, sia in versione per i più piccoli dalle forme tenere sia per i grandi con le diverse gradazioni di sapore; immagini evocative del periodo natalizio per Venchi che nasconde dietro ogni finestrella un diverso cioccolatino. Allegro e colorato come vuole l’idea di M&M’s adatto per adulti scherzosi e bambini che amano l’iconica cioccolata confettata. Forme e fogge di vario tipo, dallo chalet all’albero di Natale sono tutte riempite di dolci Kinder al cioccolato dove i bambini, ma anche tanti adulti, potranno trovare il loro preferito e aspettare quello per il giorno successivo. Solo per i veri appassionati, solo per chi ama il sapore acuto del fondente alla menta ricoperto di cioccolato è la versione After Eight, con la sua forma evocativa di Londra, che dispensa ogni giorno uno degli iconici cioccolatini dal sapore inconfondibile. Non solo cioccolata ma sempre in tema di dolcezze e caramelle, le gommose Haribo o il calendario Chupa Chups che serba un leccalecca per ogni giorno.

Lezioni e ingredienti per i grandi appassionati di cucina

• Italia Keeps on Cooking with Eataly: calendario nato dall’evoluzione di un progetto avviato durante i mesi duri del lockdown, celebra in maniera originale l’attesa del Natale. Ogni giorno, dal primo al 24 dicembre, uno chef aprirà virtualmente le porte della sua cucina per una leiozni di cucina con posti limitati: 23 persone per la cooking class e un solo partecipante per la lezione individuale. In partnership con Eataly chi partecipa riceve la Christmas Box illustrata da Serena Pretti, al cui interno saranno contenuti gli ingredienti necessari alla realizzazione della ricetta scelta. Grandi professionisti come Matteo Ambrosino, Eugenio Boer, Ugo Alciati e Andrea Berton, fra gli altri, condurranno i partecipanti alla scoperta di trucchi e basi della cucina attraverso la realizzarne di un piatto al giorno.

Natale e i giorni che lo contornano sono sempre un periodo di dolci e piccoli peccati di gola, il calendario è un modo per allietare l’attesa e renderla meno noiosa, dispensando una piccola dolcezza di cui non abusare. Mal che vada, aperta la finestrella, se si riesce a resistere alla gola si possono conservare i regalino quotidiani per i giorni in cui le feste saranno lontane, il ricordo aiuterà a sentirne meno la mancanza. Ma l’attesa del Natale scandita dal calendari dell’avvento resta un preludio alle feste che piace a grandi e piccoli