Carboidrati, proteine e integratori: come preparare una ultramaratona a tavola I consigli del nutrizionista per allenarsi e partecipare al meglio ad una gara sulle lunghissime distanze. di FRANCESCO FAGNANI* 03 Febbraio 2020
Dai gladiatori ai maratoneti: ecco come possono convivere sport e dieta vegetariana Studi e analisi dimostrano che è possibile praticare attività di endurance seguendo regimi alimentari che non prevedono consumo di carni. Ecco i pro e i contro, le avvertenze, le integrazioni. Ed una scheda base. di GAIA BLANDIZZI* 22 Agosto 2019
I consigli L'estate è sempre più lontana: ecco come alimentarsi per recuperare la forma Le regole da seguire e gli errori da evitare con la ripresa degli allenamenti dopo la parentesi delle vacanze di GIORGIA SACCONE* 04 Ottobre 2018
il vademecum Dalla colazione all'idratazione: regole e falsi miti nell'alimentazione del runner La nutrizionista della Fidal analizzia per la Repubblica dei runner gli errori che commettono spesso i podisti. Ecco come trasformarli in preziosi consigli. di GIORGIA SACCONE* 06 Giugno 2018
La preparazione Dai carboidrati alle proteine: come allenare le riserve corporee per la mezza maratona Prosegue la collaborazione dei tecnici della Fidal con la Repubblica dei runner. Una nutrizionista della Federazione italiana di atletica leggera consiglia come affrontare al meglio, sotto l'aspetto dell'alimentazione, la competizione dei 21,097 km. "Nulla si improvvisa" di GIORGIA SACCONE* 31 Maggio 2018
Il consiglio Magnesio, quel minerale trascurato ma importante per i nostri allenamenti Spesso è sottovalutato ma la sua carenza può provocare crampi, affaticamento muscolare e aumento della frequenza cardiaca sotto sforzo. Introdurre nella dieta frutta secca, cereali integrali e alcuni tipi di verdure può prevenirne il deficit di AGNESE ANANASSO 20 Aprile 2018
Nestlé elimina i coloranti artificiali da tutti i suoi prodotti: “La svolta entro la fine dell’anno” La multinazionale aveva già provveduto a levarli dal mercato statunitense. Stessa via intrapresa anche da Mars con gli M&m’s di Massimo Ferraro 30 Giugno 2026
Un pasto ogni cinque anni. Il mostro degli abissi che ispirerà il prossimo farmaco anti-obesità Scoperto a mille metri di profondità, il Bathynomusha uno stomaco enorme e un gene che quasi azzera il metabolismo di Elena Dusi 21 Giugno 2026
Kefir, kimchi e crauti: perché i cibi fermentati fanno bene «Mangiare cibi ricchi di batteri buoni aiuta tutto l’organismo»: parola dell’epidemiologo Tim Spector, autore di un libro sui benefici della fermentazione. Anche per il cervello di Martina Saporiti 05 Giugno 2026
Hitech Formati lunghi ricette fredde e creazioni su misura: il caffé reinterpretato Vertuo Up trasforma la cucina domestica in un piccolo laboratorio di caffetteria personalizzata. Mentre una ricerca rivela che l’80 per cento dei giovani ama sperimentare a casa di - Alice Lazzeri 20 Maggio 2026
L’ora del digiuno. Laura Di Renzo: “Troppo lungo fa male, intacca ossa e muscoli” “Il momento dei pasti conta molto in una dieta. Il detto della nonna: colazione da re, pranzo da principe e cena da povero ha senso anche per la scienza” di Elena Dusi 02 Gennaio 2026
Intossicazioni alimentari, come evitarle: “Attenti agli avanzi tenuti ore in tavola e ai cibi crudi” Enrico Di Rosa, presidente della Società di Igiene: “Arrosti, tiramisù e maionese i piatti che richiedono più attenzione. In aumento le sindromi da pesce crudo” di Elena Dusi 29 Dicembre 2025