Grecia: abusi contro le persone migranti nell’isola di Lesbo, tra respingimenti, detenzioni arbitrarie e violenze Il rapporto di Medici Senza Frontiere: centinaia di migranti scomparsi e moltissime denunce di persone minacciate, rapite e maltrattate. Cibo razionato per costringere le persone a lasciare la struttura 26 Maggio 2023
India, nella roccaforte dei fondamentalisti indù prevale l'intolleranza: quattro città del Gujarat vietano lo street-food non vegetariano Abitudini alimentari nel mirino nella roccaforte dei fondamentalisti indù. "Intralcio al traffico e offesa ai sentimenti religiosi" la motivazione ufficiale del provvedimento. Ma il 71% della popolazione in India consuma cibo non vegetariano di Nirmala Carvalho 18 Novembre 2021
G 20, sistemi alimentari: restano le critiche sulle priorità e sul mancato coinvolgimento di chi soffre davvero la fame Che nel mondo mondo sono 811 milioni di persone. Il documento di Azione contro la fame dopo il pre-vertice di Roma e in vista di quello a New York di giovedì prossimo, 23 settembre. “C'è bisogno di una immediata riflessione" 21 Settembre 2021
Nigeria, milioni di persone in povertà: è l’impatto della pandemia sulle fasce più fragili che aumenta le disuguaglianze già esistenti La Nigeria in ginocchio per la crisi sanitari. Le misure di sostegno non hanno funzionato, il Paese deve ripensarle. L’analisi di Human Rights Watch. "Mancano ammortizzatori sociali adeguati" di Flavia Carlorecchio 03 Agosto 2021
L’aumento della fame estrema nei Paesi dove c'è la guerra, in un mondo sempre più disuguale La pandemia ha fatto aumentare di 20 milioni il numero di persone ridotte alla fame in 23 Paesi. Sono i dati del Global Report on Food Crises 2021, coordinato dal World Food Programme di Francesco Petrelli * 14 Maggio 2021
Terre espropriate, tra i predatori anche la Banca Mondiale, e poi le leggi e persino i terroristi il cosiddetto fenomeno del Land grabbing. I grandi investitori presenti in Africa nelle filiere assai redditizie dell’olio di palma, il caucciù, il caffè, il cacao di Céline Camoin 14 Dicembre 2020
Ernst Knam: “Non sono un maestro. C’è chi si fa chiamare chef e non sa nemmeno spadellare le verdure” È il giudice più temuto di Bake Off Italia che torna con la nuova edizione il 4 settembre: «Il mio accento tedesco non aiuta», dice il pasticciere. Intervista di Alessandra Roncato 02 Settembre 2026
Riso, pomodori e grano. Il made in Italy a tavola bruciato dal grande caldo L’agroalimentare fa i conti con temperature eccezionali e i prodotti della cucina tipica sono a rischio soprattutto al Nord di Elena Dusi 17 Luglio 2026
Il Delta del Po in agonia per la siccità. Muoiono tonnellate di cozze e vongole Il fiume ha il 70% della portata in meno. Il cuneo salino in risalita rischia di danneggiare i raccolti. Il caldo blocca la maturazione dell’uva, vendemmie a rischio di Elena Dusi 12 Luglio 2026
Via libera ai nuovi Ogm. L’Europa li approva senza obbligo di etichetta Le piante ottenute con le nuove tecniche di ingegneria genetica sono considerate simili a quelle naturali: il Parlamento Europeo semplifica le loro regole. Esultanza delle organizzazioni agricole, proteste di ambientalisti e associazioni bio. Il nodo dei brevetti di Elena Dusi 17 Giugno 2026
Pesce, le vendite corrono nonostante i prezzi: cambiano le abitudini e il salmone è il re I rincari degli ultimi anni non hanno risparmiato i prodotti ittici. Che però registrano un +6,3% degli acquisti rispetto al 2024. A trainare il settore è la passione per il sushi e il “ready to eat” di Federico Formica 27 Maggio 2026
