Aperitivo sì, ma con vista: le 15 terrazze che non potete perdere Dal Nord al Sud, in città o al mare, una selezione dei migliori rooftop dove bere (bene) all'aperto. Seguici anche su Facebook di CAMILLA ROCCA 13 Giugno 2017
L'Antiquario: il cocktail bar di Napoli del quale è difficile non innamorarsi Un locale di tendenza, caratterizzato dall'alta qualità della sala e dei prodotti. Da provare le ricette della casa, preparate da tre bartender. Seguici anche su Facebook di FEDERICO DE CESARE VIOLA 13 Giugno 2017
"Zia Ernestina pizzeria Gourmet": pizza e innovazione a Nola Un piccolo locale in una stradina del centro della cittadina del napoletano. Anche in versione tradizionale, si avvia ad essere un punto di riferimento per la zona. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 09 Giugno 2017
La sfida dei 350 superchef: "Basta concorrenza, cuciniamo tutti insieme" A Vico Equense via alla manifestazione gastronomica. Niente gare modello Masterchef ma la scoperta di alimenti raffinati e della tradizione. E il ricavato andrà in beneficienza. Seguici anche su Facebook dalla nostra inviata LICIA GRANELLO 02 Giugno 2017
Gennaro Esposito: "Vi racconto la vera vita dei cuochi. Altro che star, siamo bestie da soma" L'edizione 2017 della Festa di Vico, l'evento organizzato dallo chef due stelle Michelin. Che si prefigge di far lavorare fianco a fianco e in amicizia i colleghi di tutta Italia. Incontri e cene, dal ricavato devoluto in beneficenza. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 22 Maggio 2017
Tutti i segreti degli chef di «BaccalàRe» Ecco le ricette dei ristoratori BaccalàRe, la prima edizione della kermesse rivolta agli amanti del baccalà, sul lungomare di Napoli. 24 stand presenti, ognuno munito di vettovaglie biodegradabili, si calcola che sono stati cucinati oltre 10 tollerate di filetto di baccala. Ecco le ricette degli chef. 21 Maggio 2017
A casa di un campione: I Masanielli, quando la pizza è un prodotto di alta cucina Il locale di Francesco Martucci a Caserta. L'attenzione del padrone di casa a ingredienti, ricette e cotture è la chiave del successo. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 19 Maggio 2017
A Vico Equense, capitale gastronomica del Sud, la cucina senza inganni di Faby Scarica Da "Villa Chiara Orto & Cucina, i piatti della 28enne chef: sinceri, privi di orpelli, centrati sulle virtù degli ortaggi e degli animali da cortile che lì sono coltivati e allevati. Seguici anche su Facebook di ENZO E PAOLO VIZZARI 16 Maggio 2017
Bella Napoli, la pizzeria di provincia dove l'attenzione al passato è avanguardia Il patron di questo locale di Acerra porta in tavola prelibatezze della sua terra, che ama far riscoprire. Un luogo della tradizione con un approccio contemporaneo. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 12 Maggio 2017
Nino Di Costanzo: "Io, chef anti star, non vado in tv e difendo i prodotti della mia terra" Intervista al bistellato di Ischia all'indomani del premio come Ambasciatore nel mondo della sua isola. E critica la burocrazia che affligge i ristoratori e i colleghi "troppo fighetti". Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 02 Maggio 2017
Com'è vitale la pizza in periferia: Del Pino a Cercola, tradizione e futuro a braccetto Un progetto di ristorazione che si allontana dagli standard gourmet, scegliendo un'offerta gastronomica solidamente tradizionale. Con uno spiraglio, ampio, per le pizze gluten-free. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 21 Aprile 2017
Carlo Sammarco 2.0: equilibrio, sapienza e gusto ad Aversa Un giovanissimo pizzaiolo che si sta facendo spazio in una delle piazze emergenti più interessanti della Campania. Assolutamente da provare le pizze con i pomodorini del piennolo, imperdibile la margherita. Da tenere d'occhio. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 10 Aprile 2017
Sorpresa, dalla Reggia di Caserta arriva un amaro all’inglese Con il marchio del palazzo reale verrà prodotto un liquore ottenuto dalle erbe del giardino. Che sarebbe piaciuto all’ammiraglio Nelson. Seguici anche su Facebook di ANTONIO FERRARA 03 Aprile 2017
Giuseppe Vesi e la pizza gourmet "alla partenopea" Un progetto nato nel ventre di Napoli che oggi guarda a Milano e oltre per "portare l'idea di un prodotto verace e fatto come una volta". Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 31 Marzo 2017
Da Santa Lucia a Mergellina: guida ragionata al lungomare più goloso del mondo Napoli, una selezione di ristoranti, pizzerie e trattorie che animano il "salotto sul mare" della città. Una passeggiata ideale che accompagna il turista gourmet lungo quella che è, a tutti gli effetti, la più efficace vetrina della gastronomia napoletana d'eccell… di LARA DE LUNA 21 Marzo 2017
Napoli e la passeggiata del gusto di fronte al Golfo Uno dei lungomare più lunghi e belli d'Italia e del mondo, rivisto come una vetrina della gastronomia partenopea di qualità. Da via Nazario Sauro fino a Mergellina, una promenade del gusto in piena regola. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 21 Marzo 2017
Quando la pizza è (anche) riscatto: Nino Pannella da Las Vegas alla Terra dei fuochi E' questo che cerca, e sta ottenendo, il giovane pizzaiolo di Acerra. Tra ricette tradizionali e prodotti estrosi ,come fagioli e bresaola di tonno, con un impasto classico e ben steso. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 20 Marzo 2017
Pepe in grani, pizza ad arte. Anche sbagliata Nel centro di Caiazzo, in provincia di Caserta, le pizze di Franco, tra i primi a sfornare pizze lontane dai modelli correnti. Seguici anche su Facebook di ENZO E PAOLO VIZZARI 17 Marzo 2017
A cena fuori il 19 marzo? Ecco i ristoranti che soddisfano sia il papà che i bambini Una selezione di locali in tutt'Italia. Posti molto diversi tra loro, accomunati dal fatto che sicuramente piacciono ai figli. Seguici anche su Facebook di MAURIZIO AMEDEO ULIANO 15 Marzo 2017
Nella sua pizza ci sono passione, umiltà, fantasia: "10" di Diego Vitagliano è una promessa già mantenuta Nel locale di Pozzuoli si fa una pizza che sa di futuro, di aspirazioni e soprattutto di cultura del cibo, tanta e solida. Dai fritti del Re alle novità della carta, una realtà da non lasciarsi scappare. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 13 Marzo 2017
