Somalia, 150.000 bambini in fuga con le loro famiglie a causa delle inondazioni che stanno devastando la parte meridionale del Paese Save The Children espande i suoi programmi di aiuto. A causa delle inondazioni, gli sciami di locuste e la perdita di mezzi di sostentamento, decine di migliaia di persone soffrono la fame 24 Luglio 2020
Settembre Gastronomico 2020: cena benefica alla Reggia di Colorno con lo chef Enrico Chicco Cerea La nuova edizione dal 30 agosto al 27 settembre avrà carattere diffuso, coinvolgendo il centro storico cittadino e tutta la provincia. Tra i principali eventi in cartellone, le cene benefiche Parma incontra Bergamo e Parma incontra Genova 24 Luglio 2020
Tutti i segreti delle fragole di Bosch Parla Ive De Smet, ricercatore belga che sta studiando il famoso trittico del "Giardino delle delizie" e altre opere d'arte per capire come è cambiato il cibo nel tempo. "Dai quadri è possibile individuare le differenze tra ieri e oggi" di GABRIELLA COLARUSSO 18 Luglio 2020
Caritas-Focsiv, la Campagna: "Dacci oggi il nostro pane" destinata agli "ultimi", i più colpiti dalla pandemia A 7 anni dalla storica visita di Papa Francesco a Lampedusa una Campagna per sensibilizzare e sostenere progetti concreti 08 Luglio 2020
Parma, street food estivo in piazzale Picelli Chourmo EnoLibreria, Le Minimun, Kikko Assistenza Enogastronomica e Vecchie Maniere-Birreria Parmigiana hanno dato il via a Barrique piazzale Picelli 03 Luglio 2020
La sfida di Monforte, capitale del gusto nel cuore delle Langhe che ora attira chef da tutto il mondo Per strappare il titolo ad Alba il piccolo borgo medioevale dimora dei Catari, che già ora primeggia con il Barolo, mette in campo nomi prestigiosi a partire dal francese Yannick Alleno: uno che di locali stellati se ne intende, visto che in giro per il mondo ne ha una decina di MARCO TRABUCCO 02 Luglio 2020
Cultura e cibo, da Todo Modo arrivano i Bento Sono dei contenitori con dentro il pranzo tipici della tradizione giapponese. Vegetariani, di carne o con la lingua salmistrata, ogni giorno la chef Hiroko li prepara espressi 01 Luglio 2020
Le delizie locali di Mercatiamo in piazzale San Bartolomeo - Foto Dal 9 giugno ogni martedì mattina, dalle 8 alle 13, i banchi di Mercatiamo sono presenti in piazzale San Bartolomeo. Un nuovo inizio, nel periodo post Covid - 19, per il mercato locale da agricoltura sostenibile di piccole aziende agricole del territorio, che coltivano nel rispetto dei ritmi… 30 Giugno 2020
Caporalato e sfruttamento, la rete giovane di Slow Food Italia lancia una Campagna per informare i consumatori L'hanno chiamata #DIETACAPORALATOFREE per capire le dinamiche della produzione agricola e lo sfruttamento dei lavoratori di FLAVIA CARLORECCHIO 28 Giugno 2020
L’Azienda Stuard accoglie i parmigiani al Podere: visite guidate e aperitivi nell’aia Un’occasione per tornare a incontrarsi, mostrando cosa c’è dietro i prodotti venduti e dando la possibilità di assaggiare ciò che di meglio la stagione e i campi offrono 25 Giugno 2020
Sahel, siccità, conflitti, massacri e pandemia: la regione africana con 24 milioni di persone da assistere, metà sono bambini Il resoconto della Ong Azione contro la Fame. La desertificazione in tutta l'area, i conflitti e il virus fanno temere un collasso delle strutture sanitariee l'aumento della malnutrizione 16 Giugno 2020
Il Consorzio del Prosciutto di Parma: "Crisi senza precedenti. La sfida è salvare le nostre aziende" Calo delle vendite in Italia e riduzione delle esportazioni. Il presidente Capanna: "Le nostre cantine sono piene di prodotto invenduto che rallenta la produzione e la mancanza di liquidità" 11 Giugno 2020
Prosciutto Dop, allevatori in crisi: "Mercato intasato, ridurre la produzione" Anche il Consorzio del Parmigiano Reggiano alle prese con interventi per sostenere i caseifici 10 Giugno 2020
"Never give up", la onlus italiana che rompe il silenzio sui disturbi alimentari degli adolescenti Anoressia, bulimia, alimentazione incontrollata colpiscono oltre tre milioni di italiani. Due milioni e mezzo sono adolescenti. E' la prima causa di morte nei giovani tra i 12 e i 25 anni di FLAVIA CARLORECCHIO 09 Giugno 2020
Cena dei Mille, stop ufficiale. Casa: "In arrivo nuovi eventi nonostante i profeti di sventura" "La riproporremo con entusiasmo nel 2021" 07 Giugno 2020
In Galizia, tra i percebeiros, pescatori estremi di tesori gourmet Strappano alla furia dell’oceano e alle rocce i percebes, una specia rara, prelibata e costosissima di crostacei. In Galizia, ecco gli uomini capaci di questa sfida estrema di Luca Iaccarino 06 Giugno 2020
Cena dei Mille 2020 verso lo stop. Casa: "Cambiate le carte in tavola" L'assessore al turismo: "Non ci vuole un luminare per capire le difficoltà di realizzazione" 05 Giugno 2020
Gli orti naturali nei boschi, una tradizione secolare fra Borgotaro e Pontremoli In alcune zone dell'appennino si sta cercando di reintrodurre un'antica usanza 04 Giugno 2020
Parma, opposizioni contro la Cena dei Mille: "Bisogna che tutto cambi perché tutto torni come prima". "Non serve la sensibilità di un francescano per capire che non è il tempo per queste iniziative, il Comune avrebbe fatto meglio a donare tutto in beneficenza" 01 Giugno 2020
