In Italia sprechi alimentari per oltre 15 miliardi all'anno Quanto viene gettato nelle case rappresenta i 4/5 dello spreco alimentare complessivo nel nostro paese: 12 miliardi, a cui ne vanno aggiunti 3 prodotti dalla filiera di distribuzione 03 Settembre 2019
Caro barbecue, in Italia la carne costa il 20% in più della media Ue Polonia e Bulgaria sono più a buon mercato. Interattivo: il confronto tra Paesi sul costo di beni e servizi 28 Agosto 2019
Settembre gastronomico 2019: tutti gli appuntamenti a Parma Dalla Cena dei mille alle visite nelle aziende del cibo 27 Agosto 2019
Totem e ragù/2. Quelli che... si vive di sola aria I “respiriani” credono che il cibo sia veleno. E come gli asceti orientali o gli eremiti cristiani provano a superare i limiti del corpo di MARINO NIOLA 05 Agosto 2019
Just Eat si fonde a Takeaway.com. Sì al colosso della consegna di cibo Via libera dei consigli di amministrazione delle due società. Il nuovo soggetto, che vale oltre 7 miliardi di euro, lancia la sfida a Deliveroo 05 Agosto 2019
FAO, il cinese Qu Dongyu assume l'incarico di Direttore Generale: "Saremo più dinamici, trasparenti e inclusivi" L'impegno annunciato di valorizzare i punti di forza dell'Agenzia delle Nazioni Unite 05 Agosto 2019
Dalla Cena dei Mille (sold out) a Verdi Off: il ricco Settembre parmigiano Gastronomia e cultura: tanti gli appuntamenti in programma in città al rientro dalle vacanze di agosto 29 Luglio 2019
Fame, 820 milioni di persone non hanno cibo a sufficienza mentre aumenta l'obesità Il Rapporto annuale della FAO. I tempi dei progressi fatti per dimezzare il numero di bambini rachitici e ridurre il numero di quelli con basso peso alla nascita sono troppo lenti 15 Luglio 2019
Sud Sudan, numero record di persone esposte alla grave carenza di cibo Si prevede che il 61% della popolazione dovrà affrontare livelli estremi di insicurezza alimentare. Il numero di persone ridotte alla fame è più alto che mai 17 Giugno 2019
Oms: il cibo contaminato responsabile di oltre 200 malattie Prima Giornata Mondiale della sicurezza degli alimenti. L'istituto superiore della sanità fa sapere che nel 2018 sono stati effettuati 75mila controlli. E i Nas hanno sequestrato diverse tonnellate di cibo 07 Giugno 2019
Sensori low cost nella carta fiutano i cibi andati a male Messi sulle confezioni dei cibi, diventano un sistema anti-spreco. Il lavoro dei ricercatori inglesi e italiani 07 Giugno 2019
Cibo, il marketing del “come una volta” ha vinto Un ricercatore del Crea ha spiegato al festival Food Science di Mantova che la maggior parte degli alimenti che compriamo sono stati modificati dall'uomo nel corso degli ultimi decenni. Eppure la pubblicità ha convinto i consumatori che l'innovazione, nel campo alimentare, non sia ma… di FEDERICO FORMICA 02 Giugno 2019
Banco alimentare, “La fame non va in vacanza” I volontari in piazza per i più bisognosi L'iniziativa l’1-2 giugno in oltre 50 città in tutta Italia. Negli ultimi 10 anni la povertà in Italia è passata dal 3% a quasi l’8,5% della popolazione. Per chi ha più di 65 anni è al 4%; per bambini e ragazzi al 12% 31 Maggio 2019
Una madre e le sue due figlie sono morte di fame a Vienna Le donne sono trovate in casa senza vita dopo settimane: i servizi sociali sapevano dei loro problemi. I vicini allertati dall'odore dalla nostra corrispondente TONIA MASTROBUONI 24 Maggio 2019
Corea del Nord, la carenza di cibo è a livelli allarmanti: Seoul in aiuto di Pyongyang L’appello della Fao e del Wfp. Il ministero dell’Unificazione: “Necessario intervenire, sia da una prospettiva umanitaria che in qualità di compatrioti”. Il 40% della popolazione ha bisogno di cibo 19 Maggio 2019
Caporalato e prezzi al consumo: "Approvare la legge contro le aste sul cibo prima della stagione di raccolta" "Terra Onlus" ascoltata dalle due commissioni parlamentari congiunte "Agricoltura e Lavoro". La richiesta alla grande distribuzione di prendere le distanze da gruppi che usano pratiche sleali della filiera 07 Maggio 2019
Corea del Nord, 10 milioni di persone minacciate dalla scarsità di cibo, dopo il peggior raccolto degli ultimi dieci anni Il rapporto ONU (della FAO e del WFP) rileva livelli bassi e preoccupanti di consumo alimentare, diete poco diversificate e famiglie costrette a saltare pasti o a mangiare meno 03 Maggio 2019
Africa orientale è allarme rosso per la siccità e l'insicurezza alimentare diffusa: una famiglia su cinque nella miseria Il persistere aridità della terra aumenta i rischi di chi già soffre la fame, nonostante gli ingenti aiuti alimentari. Perché, dicono gli esperti, il problema principale sta nell'ignavia dei governi e nelle barriere commerciali di MARCO COCHI * 20 Aprile 2019
Salvini,il superuomo qualunque Post dopo post, il leader leghista ha fatto del cibo l'ingrediente principale della sua ricetta politica. Dagli arancini alla nutella, l'appetito sottolinea un'uguaglianza con gli elettori di MARINO NIOLA 19 Aprile 2019
La lotta per l'ambiente comincia a tavola Il cambiamento climatico è figlio di scelte politiche scellerate e di un modello di sviluppo autodistruttivo, ma anche di abitudini individuali poco virtuose, a partire da ciò che scegliamo di mangiare ogni giorno di CARLO PETRINI 15 Marzo 2019
