A Torino gli chef si raccontano: "Ecco come coniugare il cibo con gli affari" Ciclo di incontri all'Unione industriale: da Baronetto a Mecca, sei cuochi stellati raccontano come "Fare impresa con l'enogastronomia" di EMILIO VETTORI 28 Ottobre 2019
L’algoritmo sale in cattedra: è boom delle lauree per capire i big data In campo umanistico exploit della linguistica. Bene l’enogastronomia e i corsi di riabilitazione, sempre più utili in un Paese che invecchia di ILARIA VENTURI 17 Agosto 2019
Turismo. Un boom da 430 milioni di presenze. Stranieri oltre il 50 per cento. Enogastronomia attrazione fatale Ancora dati in aumento nel Belpaese, che per notti prenotate da viaggiatori esteri è superiore alla Francia e seconda in Europa dopo la Spagna. La spesa media per un'esperienza cibo & vino supera quelle investite per mare e montagna 18 Luglio 2019
Prosecco patrimonio Unesco, una vittoria del made in Italy alimentare La certificazione aiuta un prodotto di eccellenza a proteggersi dalla contraffazione. Va rafforzato il binomio tra patrimoni dell’arte e del gusto di MARINO NIOLA 07 Luglio 2019
Turismo, l'enogastronomia al centro degli interessi di chi viene in Italia Un rapporto di Travel Appeal svela che la qualità del cibo incide di più nei responsi dei visitatori. Umbria, Toscana e Trentino Alto Adige le tre regioni con i ristoranti più apprezzati. I peperoni cruschi lucani sono il piatto citato più spesso 24 Giugno 2019
Vineria Decalè a Pietrasanta, la nuova scommessa di Alessio Grotti Quasi 200 vini naturali, formaggi e salumi di grande qualità. E poi musica e incontri con i produttori di GIUSEPPE CALABRESE 17 Novembre 2018
Potenza, riapre al pubblico il castello di Brindisi di Montagna Sabato 13 ottobre la cerimonia di inaugurazione di ANNA MARTINO 11 Ottobre 2018
Enogastronomia, Parma incontra lo Champagne - Foto Tappa parmigiana del Bureau du Champagne Lab, i laboratori pensati per sperimentare l’abbinamento tra i prodotti tipici della Food Valley e le bollicine francesi. Sede scelta per gli appuntamenti, che anticipano il capitolo straordinario dell’Ordre des Coteaux de Champagne in … 03 Ottobre 2018
"Canelli città del vino", weekend di passione tra buon cibo e bollicine Canelli si veste a festa per celebrare la fine della vendemmia e dare il benvenuto all’autunno. La capitale dello spumante, tra le Langhe e il Monferrato, domani e domenica si trasforma in un’enoteca a cielo aperto con “Canelli, Città del vino”, la due giorni dedicata… a cura di ANDREA LAVALLE 21 Settembre 2018
Vini e cucina a Parma: parola ad Andrea Grignaffini Viaggio goloso guidato dall'autorevole critico enogastronomico parmigiano. E non mancano le sorprese: "Tortelli d'erbetta ? Più buoni quelli di Piacenza" di FRANCESCO NANI 02 Settembre 2018
Cantine aperte, la Campania e i mille sentieri del buon vino Diciotto aziende e gli itinerari per i turisti. Dall'Irpinia al Sannio: visite, percorsi del gusto e incontri con gli enologi di ALESSANDRO VACCARO 26 Maggio 2018
Miele, turismo e ciauscolo: l'economia dei Sibillini riparte dalla cura della terra Nonostante le difficoltà legate al territorio e alle frequenti scosse dello sciame sismico gli abitanti dei Monti Sibillini non si arrendono. Decisi a rimanere (o convinti di trasferirsi qui) sono in molti a continuare a scegliere questa zona delle Marche per produrre eccellenze enogastronom… di FRANCESCO COLLINA 12 Maggio 2018
Piemonte, via alla missione Vinitaly: 200 produttori e un ristorante con due chef stellati Da domenica a Verona la kermesse enologica dove la regione è protagonista con 17 etichette Docg e 42 Doc di MARIACHIARA GIACOSA 12 Aprile 2018
Vino naturale e vignaioli artigiani: la Città dell'Altra Economia punta sull'agricoltura sostenibile A Roma il 17 e 18 marzo la rassegna enologica VAN, acronimo di Vignaioli Artigiani Naturali. Una delle più importanti iniziative nazionali organizzate all'interno dello spazio espositivo interamente dedicato alle pratiche economiche che non perseguono il profitto e la crescita a ogni cos… di SARA FICOCELLI 14 Marzo 2018
Fuoriditaste, la cucina di Filippo di Pietrasanta da Savini Tartufi Firenze Tutti gli appuntamenti giorno per giorno, aspettando il weekend di Pitti Taste di COSTANZA TOSI 06 Marzo 2018
Firenze, torna Taste: in viaggio con le diversità del gusto Da sabato 10 a lunedì 12 marzo la Stazione Leopolda ospita la fiera dell'alta gastronomia di COSTANZA TOSI 05 Marzo 2018
Torna "Sapori al Ducale", la mostra enogastronomica che esalta le eccellenze italiane La mostra-mercato si svolgerà sabato 11 e domenica 12 dalle 10.00 alle 20.00 di GIULIA GOTELLI 09 Novembre 2017
Campania da gustare, l'album di "Repubblica" Con "Repubblica" in edicola oggi 31 ottobre uno speciale su itinerari artistici e gastronomici che attarversano la Regione. L'album gratuito vuole accompagnare i lettori alla scoperta di esperienze e passioni antiche: da un lato borghi, musei e siti archeologici che il mondo ci invidi… 31 Ottobre 2017
