McDonald's, i conti non tornano e pensa di scorporare gli immobili La multinazionale del fast food sta valutando di mettere sul mercato una società in cui far confluire tutti i locali di proprietà. Soltanto negli Usa, avrebbero un valore tra i 25 e i 35 miliardi di dollari. Una mossa per controbilanciare il calo dei risultati finanziari per il terzo … 25 Agosto 2015
Sprechi alimentari, Autogrill collaborerà con la FAO per ridurli e sostenere i piccoli produttori agricoli Si stima che quasi un terzo del cibo prodotto globalmente per il consumo umano - circa 1,3 miliardi di tonnellate all'anno - vada perduto. Il nuovo accordo potrebbe servire da modello per futuri partenariati tra settore pubblico e privato 08 Luglio 2015
Gualtiero Marchesi aprirà casa di riposo per cuochi Il luogo sarebbe un vecchio ospedale-manicomio vicino alla Reggia di Colorno, a due passi dalla scuola di cucina Alma che presiede 04 Luglio 2015
Milano, la rivolta del centro: “L’Expo fa affari d’oro noi perdiamo clienti” I ristoratori denunciano: l’apertura serale fa crollare il fatturato del 30 per cento. Ma il Comune replica: la città è viva di ALESSIA GALLIONE 02 Luglio 2015
Il ristorante migliore in una app. Così una start up orienta la scelta L'idea nasce dalla creatività di Guk Kim, giovane imprenditore attivo in Italia di origini coreane. La sua Cibando partecipa al Next di Perugia di GIAMPAOLO COLLETTI @gpcolletti 10 Settembre 2014
Fast Food, la forbice dei salari: agli ad 721 volte lo stipendio dei dipendenti Secondo un report di un istituto di Washington, il potere dell'associazione Usa dei manager della ristorazione frena il livellamento delle condizioni di lavoro. Il divario è cresciuto con la crisi: nel 2007 infatti l'ad era pagato 609 volte più del dipendente. Anche nel complesso dell… 06 Luglio 2014
Svizzera, ecco il primo treno Starbucks Zurigo. Ecco il momento in cui Jeannine Pilloud, capo del dipartimento del trasporto passeggeri della SBB (le ferrovie federali svizzere) e Liz Muller, direttore del Global Concept Design di Starbucks svelano il marchio della prima carrozza ristoro della più grande catena di caffetterie del … 15 Novembre 2013
Basta ristoranti, si mangia in pescheriacrudi e sfizi sono la nuova tendenza Ordinare direttamente dal bancone. E' questa la soluzione scelta dagli amanti del pesce per gustare le prelibatezze del mare. di LOREDANA TARTAGLIA 07 Giugno 2013
L'altra Venezia. Scopri la Giudecca Immagini dalla Giudecca, l'isola più grande della Laguna (in realtà sono 8 "saldate" tra loro). Dopo anni di abbandono, sta diventando una destinazione cool, tra alberghi e ristoranti di grido, grandi reminescenze dell'epoca Serenissima e una vista spettacolare. Leggi l'arti… 13 Maggio 2013
