Il lusso ancestrale del riccio di mare che conquista Milano: 5 ristoranti dove mangiarlo Da mangiare quasi nudo o da spingere oltre la tradizione: cinque indirizzi tra spaghetti, sushi, cacao e dessert di Jacopo Fontaneto 04 Luglio 2026
Il pranzo della domenica da Cecco: gnocchi e minestrone in una cucina senza tempo L’insegna venne aperta nel 1976 dal toscano Francesco, detto Cecco. Nel 1985 passò alla famiglia Armentano, originaria del Pollino, che ne ha ereditato e conservato l’identità di Jacopo Fontaneto 28 Giugno 2026
Il gelato che racconta la Lombardia: dal boom economico al Pride Alle spalle c’è una storia meneghina fatta di ghiacciaie, Mottarello e stracciatella. Davanti, brioche col tuppo, caffè leccese, stecchi arcobaleno e gusti alla camomilla di Jacopo Fontaneto 27 Giugno 2026
Il pranzo della domenica da Morganti: il gusto di mare è una certezza anche senza rivisitazioni Nessun effetto speciale in cucina, zero rivisitazioni. Con il patron Nicola Chiarelli, volto tv, a veleggiare tra i tavoli di Jacopo Fontaneto 21 Giugno 2026
A Milano la cena non basta più: cinque ristoranti dove lo spettacolo è servito in tavola Luci, musica, performer e piste da ballo: viaggio nei locali milanesi che hanno trasformato il ristorante in un palcoscenico dal vivo, sul modello dei cabaret di Parigi e dei supper club americani di Jacopo Fontaneto 20 Giugno 2026
Abi El Attaoui, bar manager di Ceresio7: “Dal Paloma al Gin Tonic, ecco i cocktail sanno d’estate” Il responsabile del locale racconta i drink di tendenza, quanto la musica sia parte dell’esperienza e come cambia la vita notturna in città di Jacopo Fontaneto 18 Giugno 2026
Dalla Madonnina alle Ande: 5 indirizzi che raccontano la cucina del Perù in Lombardia Dal ceviche al pollo a la brasa: viaggio nella cucina peruviana tra Milano, Como e Varese di Jacopo Fontaneto 13 Giugno 2026
La sfida del sushi, chef in gara per la conquista del mondiale a Tokyo A Milano l’edizione della Italy cup con cuochi arrivati da tutto il mondo. Il biglietto per il Giappone a un nippo-brasiliano di Jacopo Fontaneto 12 Giugno 2026
Massimiliano Scotti: “Ho trovato l’anima del gelato, ora Milano non mi fa paura” La stracciatella mangiata da bambino, la ricerca della felicità, gli altri lavori: il gelatiere che il mondo ci invidia si racconta: “Il mio gusto più famoso, il Riso e Latte, non ha nulla di rivoluzionario” di Jacopo Fontaneto 07 Giugno 2026
Da Guy Beringer al tè matcha con bagel e prosciutto crudo: 5 locali per il brunch a Milano Tendenze e nuove geografie di gusto: nella "tarda colazione" entrano bento-box e lievitati francesi, resiste l'inossidabile avocado toast. Cinque formule in cinque indirizzi di Jacopo Fontaneto 06 Giugno 2026
Il pranzo della domenica alla Dogana del buon gusto, dove si celebra la tradizione (salvo eccezioni) Davide Mavaracchio, chef formato da Gualtiero Marchesi, guida la cucina del locale di Nico Silini, madre finlandese e padre bergamasco di Jacopo Fontaneto 31 Maggio 2026
Guerre e caro biglietti ridisegnano le vacanze estive dei milanesi: in trend il viaggio short break Calo fino al 50 per cento delle richieste per l’Egitto, ma tutto il Medio Oriente segnala rallentamenti di Jacopo Fontaneto 31 Maggio 2026
Da contorno a protagonista: Milano e il caso gastronomico dei piselli Per anni relegati ai margini del piatto, oggi guidano risotti, vellutate, pizze e ricette d’autore. La mappa cittadina in cinque piatti (fuori le righe) da non perdere di Jacopo Fontaneto 30 Maggio 2026
Nel chiostro del Cenacolo a tavola con lo chef in nome di Leonardo Il direttore del museo: “Quell’area del convento non è nostra: dentro non si può consumare nulla” di Jacopo Fontaneto 28 Maggio 2026
La trattoria nella ex scuola che si trasforma nei giorni di festa Un’osteria vera, di quelle che in settimana sfamano operai e impiegati con un menu di lavoro, e nei giorni di festa cambiano passo senza cambiare natura, diventando meta per famiglie di Jacopo Fontaneto 24 Maggio 2026
L’arte da guardare, poi da mangiare: nei ristoranti tra musei, gallerie e collezioni La mappa: Da Bartolini al Mudec alla Triennale di Tommaso Arrigoni, fino alle sale della Fondazione Rovati e alle sculture di Olio a Origgio: la Lombardia trasforma il ristorante al museo in esperienza gastronomica di Jacopo Fontaneto 23 Maggio 2026
Combo, il pranzo della domenica nella cucina pop sul Naviglio che nel weekend cambia volto Si mangia dentro un ostello, ma con un piglio gastronomico accessibile, democratico, coerente con l’idea di ospitalità ibrida di Jacopo Fontaneto 17 Maggio 2026
Quando il cocktail è sulla tavola della cena: ma come abbinarlo alla cucina milanese? Dal Campari Seltz con il riso al salto all’Americano con la costoletta: così mixology espatria dal rito dell’aperitivo e si consolida a tutto pasto incontrando i grandi classici meneghini di Jacopo Fontaneto 16 Maggio 2026
Luca Sarais: “I 130 anni di Cantine Isola continuando a raccontare il vino” Il titolare: “La data l’abbiamo recuperata da una rivista. Adesso si beve meno ma meglio” di Jacopo Fontaneto 14 Maggio 2026
