Il Cerasuolo di Valentini? Un rosato che non dimenticherete Uno dei vini simbolo dell'enologia abruzzese nel racconto del produttore Francesco Paolo Valentini, della storica azienda di Loreto Aprutino. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 20 Febbraio 2020
E la bottiglia di Pecorino racconta il territorio Recuperato ad Arquata del Tronto, continua a vivere e divulgare storie di uomini, donne e vigna. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 24 Gennaio 2020
La Calabria del vino che guarda lontano Dal 2008 Francesco e Clara Pacelli guidano 20 ettari di vigne nel borgo medievale di Malvito. Qui raccontano la terra calabra attraverso vino e olio di qualità. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 13 Dicembre 2019
Il fresco della collina regala eleganza al Fiano In Irpinia una cantina storica, pioniera dell'enoturismo, racconta i suoi vini, figli di un'esperienza pluridecennale e del rapporto con gli Appennini. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 27 Novembre 2019
Gocce: la bottiglia col bavaglio che è anche sostenibile La scelta di lasciare la città per la campagna si è tradotta nell'azienda agricola Trebotti e nella sua viticoltura rispettosa dell'ambiente. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 13 Novembre 2019
Una Lacrima fragrante a un prezzo imbattibile Un'etichetta che racconta le Marche del vino con grande democrazia, forte di un rapporto qualità-prezzo difficilmente battibile. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 23 Ottobre 2019
La longeva eleganza della Malvasia di Bosa Un'intuizione e un amore che hanno portato al riconoscimento della Doc negli anni '70 e che ancora oggi portano in bottiglia un vino affascinante. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 10 Ottobre 2019
Costa Archi, il carattere della Romagna in un vino Sedici anni di vita e un'azienda quasi interamente dedicata al Sangiovese in provincia di Ravenna quella di Gabriele Succi. Che al padre dedica GS, "deciso, profondo e longevo". Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 30 Settembre 2019
I Ferlat e quella Malvasia speziata Da conferitori a viticoltori autonomi, un'azienda familiare che si è reinventata e oggi imbottiglia vini "incisivi, genuini, che rispettano vite e vita". Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 08 Agosto 2019
Nanni Copè, la sua Campania e quel rosso "maniacale" Due ettari e mezzo di vigna di quarant'anni di vita, una cantina disegnata a mano, un progetto incentrato tutto sul vignaiolo e sull'uomo Giovanni Ascione. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 24 Luglio 2019
L'ex matematica fa i conti con la Malvasia puntinata Silvia Brannetti dopo aver viaggiato tra America e Europa, nel 2011 torna ai 23 ettari di vigne dell'azienda di famiglia, al IX miglio della via Appia Antica. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 26 Giugno 2019
Isolabella della Croce, il Vermouth bianco in purezza per l'aperitivo all'antica Un rito che ritorna, con il profumo e l'aroma di erbe e spezie e ricette che si perdono nei secoli. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 10 Giugno 2019
La Calcinara: le Marche in bottiglia con coraggio e senza compromessi Due fratelli enologi, figli di tre generazioni di produttori di vino e una terra di cui sono "molto orgogliosi", in provincia di Ancona. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 22 Maggio 2019
Vigne vecchie e ritmi artigiani: a Olevano le scommesse di Damiano Ciolli "Nei vini cerchiamo freschezza e convivialità", racconta il produtore laziale, che ha rinnovato la cantina di famiglia con etichette che raccontano il territorio. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 16 Maggio 2019
Come ti divento un mito: se il Prosecco ha metodo Silvano Follador è un viticoltore rigoroso, come la sua scelta di produrre il vino cogliendone "le sottigliezze", senza banalizzarlo né mortificarlo. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 13 Maggio 2019
Un tempio per il Masseto, vino icona di Bolgheri L'enologa Eleonora Marconi racconta la nuova cantina " Una squadra giovane per un lavoro certosino". Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 17 Aprile 2019
La carica dei 101 vitigni da riscoprire Un patrimonio di biodiversità che rappresenta un vero e proprio tesoro, i cui custodi sono vignaioli e produttori testardi che proteggono non solo l’uva, ma anche territorio e paesaggio di LAURA DI COSIMO 05 Aprile 2019
Totò, un principe in bianco e rosso Da una famiglia di produttori irpini nascono due vini per "omaggiare la genialità della maschera comica" dell'indimenticabile Antonio de Curtis, che tanto amava cibo e convivialità. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 25 Marzo 2019
Cantina Bonavita, quel vino rosato "nel nome del padre" Una cantina che affaccia tra due mari e una vita in vigna che è un affare di famiglia, in provincia di Messina. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 19 Marzo 2019
Noelia Ricci: viaggio alle origini del Sangiovese Una villa del '700 in provincia di Forlì-Cesena e un progetto dedicato alla nonna che, per prima in famiglia, aveva creduto nelle potenzialità di questo angolo di Romagna. Seguici anche su Facebook di LAURA DI COSIMO 06 Marzo 2019
