Il Covid non ferma le vendite della carne di razza piemontese Nel 2020 le macellerie hanno venduto 500 quintali di carne in più. Ma mense e ristoranti chiusi hanno causato un crollo dei prezzi dei vitelli di Marco Trabucco 19 Aprile 2021
Dubbi e speranze da zona gialla. L’Italia riparte ma solo a metà I sindacati dei pubblici esercizi: 116 mila locali non hanno tavoli fuori. E molte altre attività dovranno aspettare ancora un mese Maurizio Bologni, Luca Devito, Emanuela Giampaoli, Pasquale Tina, Marco Trabucco 18 Aprile 2021
Addio a Pio Boffa, uno dei grandi produttori di Barolo con il suo "Pio Cesare" Stroncato dal Covid, aveva 66 anni. Da due settimane era ricoverato all'ospedale di Verduno. Era titolare della cantina che esporta vini in tutto il mondo di Marco Trabucco 17 Aprile 2021
Da Magazzino 52 la trippa non è soltanto per gatti Un'enoteca con cucina che vale le stelle di Marco Trabucco 09 Aprile 2021
Le tapas vegetali e felici di Antonio Chiodi Latini Che buona la cucina verde quando è nella mani di un grande cuoco di Marco Trabucco 29 Marzo 2021
Torino, piccola capitale del gelato: sette gli artigiani premiati in città nella nuova guida del Gambero Rosso Tre le new entry. E in totale in Piemonte le gelaterie premiate sono dieci nella nuova guida del Gambero Rosso di Marco Trabucco 25 Marzo 2021
Uceline, un grande vino rosso, quello che nei paesi si regalava a prete, dottore e farmacista Una riscoperta grazie a Cascina Castlet di Marco Trabucco 19 Marzo 2021
Susigan porta la cucina verde della sua Gardenia a casa tua Il delivery di una signora della cucina italiana di Marco Trabucco 11 Marzo 2021
Addio a Gemma Gallo, grande cuoca astigiana e anima del ristorante Cà Vittoria Aveva cucinato per due papi e conquistato la stella Michelin nel 1997 di Marco Trabucco 05 Marzo 2021
Tuorlo, una bella scoperta nel cuore del Quadrilatero Un giovane coraggioso che ha aperto il suo locale poco prima della pandemia. Ma ha vinto la sua scommessa di Marco Trabucco 27 Febbraio 2021
Bonucci apre Léve, ristorante di lusso alla Crocetta Il locale in una villa barocca Anche gli ex Juve Marchisio e Hernanes si sono lanciati nella cucina di Marco Trabucco 23 Febbraio 2021
Del Cambio, un ristorante da tre stelle ma la Michelin non lo sa Un pranzo nel locale storico più elegante d'Italia di Marco Trabucco 12 Febbraio 2021
Arriva dalle Coste di Monforte il grande Barolo contadino della famiglia Benevelli Un'azienda di antiche tradizioni, che pratica l'understatement e produce ottime bottiglie di Marco Trabucco 09 Febbraio 2021
Il Piemonte sfida Bruxelles sul vino: "Non è un prodotto cangerogeno" Lettera degli assessori di quattro regioni contro l'ipotesi etichetta sulle bottiglie come per il fumo. Ma la Ue rassicura di Marco Trabucco 08 Febbraio 2021
"Il Moscato sfonda tra i giovani americani, vendute 8 milioni di bottiglie in più nell'ultimo anno" Il presidente del Consorzio: merito della bassa gradazione del nostro vino di Marco Trabucco 02 Febbraio 2021
Una cena fuori dal comune per il compleanno di Eataly Quattro grandi chef preparano un menu completo per l'asporto di Marco Trabucco 29 Gennaio 2021
Casa Vicina, un nuovo capitolo di una bella saga familiare Una storia secolare da Borgofranco d'Ivrea alla nuova sede di Green Pea di Marco Trabucco 19 Gennaio 2021
Il Covid uccide Olivio Cavallotto, uno dei patriarchi del Barolo Aveva 90 anni, è morto all'ospedale di Verduno dove era ricoverato da qualche giorno. Tra i suoi vini un cru mito: il Bricco Boschis di Marco Trabucco 14 Gennaio 2021
"Dopo 40 anni niente pranzo di Natale nel mio Gatto Nero" Vannelli, maitre e gestore del ristorante di corso Turati: le famiglie di Torino si riunivano ai nostri tavoli di Marco Trabucco 25 Dicembre 2020
Maggenga, la Barbera d’Asti che nasce dall’amicizia fra tre fuoriclasse del vino Sulle colline della Valtriversa di Marco Trabucco 18 Dicembre 2020
