Vino, la sfida di Fantini Group: crescere anche in un momento complesso La ricetta del gruppo di Ortona: politiche di efficientamento, sostenibilità e flessibilità per far fronte agli extracosti di energia e materie prime, ma anche nuovi investimenti di Simone Pazzano 18 Ottobre 2022
Mixology, i trend: drink sofisticati, zero sprechi e locali sempre più "instagrammabili" Con le postazioni mobili cresce la tendenza a inserire una proposta cocktail anche nei locali che non la offrono già di Simone Pazzano 17 Ottobre 2022
Birra, la crisi mette a dura prova le realtà artigianali Giovanna Merloni (Ibeer): “Opportuno un intervento dello Stato a sostegno dei piccoli imprenditori. Servono azioni serie e celeri” di Simone Pazzano 11 Ottobre 2022
I trend del vino: bollicine, rosé e ricerca dell’abbinamento giusto Le tendenze raccontate dal punto di vista dei produttori trentini di Dolomiti Paganella di Simone Pazzano 03 Ottobre 2022
Jack Daniel’s: due nuovi whiskey per la linea super premium del brand La distilleria del Tennessee lancia due referenze “bottled-in-bond” che omaggiano la tradizione di Simone Pazzano 28 Settembre 2022
Cantina Valle Isarco, fatturato in crescita costante e un nuovo vino in arrivo La cooperativa altoatesina ha registrato un incremento dei ricavi del 23% rispetto all’anno precedente ed è pronta al lancio del primo vino rosso della linea Aristos di Simone Pazzano 27 Settembre 2022
La seconda giovinezza del whisky Attira l'interesse di nuove generazioni di produttori ed è protagonista in mixology tra tradizione e innovazione: il momento del distillato raccontato dalla bartender Laura Colistra di Simone Pazzano 23 Settembre 2022
Indagine Bva Doxa-Kozel: negli italiani cresce la voglia di socialità e comunità Francesca Bandelli (Birra Peroni): "Tante nuove abitudini, seppur piccole, sono entrate a far parte del nostro stile di vita e si riflettono sui consumi" di Simone Pazzano 16 Settembre 2022
Bene l'export della grappa, ma forti preoccupazioni per l'aumento dei costi È quanto emerge dall’analisi di Nomisma presentata in occasione dell’Assemblea Annuale di AssoDistil di Simone Pazzano 15 Settembre 2022
No alcol, Birra Peroni crede nel segmento e investe su Peroni Nastro Azzurro 0.0% L'obiettivo strategico è quello di raggiungere entro il 2030 il 20% di prodotti analcolici nel proprio portafoglio di Simone Pazzano 13 Settembre 2022
Rincari, guerra, sostenibilità: il momento del vino raccontato dalle cantine L’esperienza di Roccafiore (Umbria) e Masottina (Veneto) tra ripresa post-pandemia e incertezza sul futuro di Simone Pazzano 08 Settembre 2022
Spirits, Amaro Lucano entra nel mercato dei gin con il 35% di Giass Il Gruppo Lucano allarga il suo portfolio di spirits con il primo London Dry Gin milanese di Simone Pazzano 02 Settembre 2022
Vini rosati, molto più che una moda Per il viticoltore Stefano Girelli sono un grande alleato nella valorizzazione di tutte le sfaccettature di un vigneto e i numeri pre e post pandemia sono più che positivi di Simone Pazzano 08 Agosto 2022
Da bevanda della tradizione a trend estivo: la “grattachecca” in tour per l’Italia Nata sui monti laziali in epoca romana, la storica bevanda diventa protagonista di un tour organizzato da Hendrick’s Gin, che la celebra con un “cocktail al cucchiaio” di Simone Pazzano 01 Agosto 2022
Hotellerie, il cocktail che ingolosisce i clienti tra Spritz, elisir di camomilla e distillati di agrumi giapponesi I food & beverage manager di due hotel di Venezia fotografano il momento del settore, fra tradizione e innovazione, clientela internazionale e italiana di Simone Pazzano 29 Luglio 2022
Turismo, gli hub enogastronomici per arricchire e valorizzare l'esperienza Il 60% degli italiani vorrebbe trovare questi spazi dedicati non solo per avere informazioni, ma anche per prenotare e vivere esperienze in loco di Simone Pazzano 19 Luglio 2022
Champagne, crescita record: previsto +64% entro il 2032 Consolidati i mercati principali, il settore delle bollicine registra un boom post-pandemia dovuto anche alla crescita dei Paesi asiatici e dell’Australia di Simone Pazzano 18 Luglio 2022
Distribuzione vini e distillati, i primi 10 anni di Società Excellence: fatturato quasi triplicato Dal 2012 il giro di affari del gruppo che riunisce alcuni tra i maggiori importatori e distributori italiani di vini e distillati d’eccellenza è cresciuto del 168% e con esso anche il numero di clienti serviti, agenti e aziende distribuite di Simone Pazzano 14 Luglio 2022
Come godersi la Venezia più autentica? Bevendo uno spritz in un bacaro Secondo uno studio AstraRicherche per Select, italiani e veneziani si dividono sui luoghi simbolo della città lagunare, ma sono d’accordo sull’aperitivo come esperienza iconica di Simone Pazzano 14 Luglio 2022
Aria di Friuli Venezia Giulia, San Daniele torna a festeggiare la Dop e il territorio La kermesse dedicata al Prosciutto di San Daniele si svolgerà a fine agosto, dopo due anni di fermo, con una formula incentrata sulla valorizzazione dell’intero territorio regionale di Simone Pazzano 13 Luglio 2022
